Červená Čočková Polévka Recept – turecké Oblíbené

Budeme bít, že čas roku; to období, kdy intenzivní letní teplo a mlha najednou drží své ruce, jde do ústraní a dává způsob, jak chladnější podzimní vánek a čistý vzduch. Cítíme změnu v sezóně a po dlouhém létě se mnozí z nás vyhřívají v příjemných teplotách – možná i trochu předčasných. Už jsme vyleštili dvě oddělené pánve naší domácí turecké červené čočkové polévky!

Turecká červená čočková polévka-Kırmızı Mercimek Çorbası

roční období je skutečně irelevantní. Polévka různých chutí je v nabídce ve všech místních lokantách bez ohledu na roční období a bez ohledu na denní dobu. Doma, ačkoli, rádi cítíme, že sezóna polévek je na nás, a podzim, navzdory teplotám stále v polovině 20. let, ohlašuje čas polévky pro nás.

červená čočka

většina tureckých kuchyní má zdravou zásobu červené čočky

náš recept na tureckou červenou čočkovou polévku je pro nás oblíbený. Červená – a zelená čočka jsou základem většiny tureckých kuchyní a, protože žije v Turecku, naše kuchyně se neliší. Jsou uklidňující přítomností. Mooching přes skříně a přemýšlel, co jíst? Dokud je tam čočka a pár šancí a konců, můžeme vždy něco šustit. Zelená čočková polévka a letní čočkový salát využívají naši nečervenou odrůdu.

Red Lentil Nutrition

a rozhodně není třeba se cítit provinile za to, co se chystáte jíst, když připravujete červenou čočkovou polévku. Tyto barevné malé disky krásy jsou plné mnoha zdravých výhod. Jsou bez lepku, jsou prakticky bez tuku a mají nízký obsah kalorií. Mají vysoký obsah vlákniny, vysoký obsah bílkovin, jsou plné vitamínu B a draslíku a jsou také dobrým zdrojem železa. A co je nejdůležitější, Turecká červená čočková polévka chutná skvěle!

turecká Červená Čočková Polévka Recept – Kırmızı Mercimek Çorbası

Nesmí být zaměňována s slavný – a chutné – Ezo Gelin Çorbası který používá bulgur pšenice a máslo. Tak jako tak, pojďme prasknout a dostat tuto polévku na varnou desku a vařit pryč! Množství v našem receptu na červenou čočkovou polévku jsou míněna pouze jako vodítko. Stejně jako u všech polévek si s nimi můžete pohrát podle svého vkusu. A skvělá věc na přípravě takové polévky, samozřejmě, je, pokud je příliš hustá, stačí přidat další zásoby nebo vodu.

5.0 z 3 recenzí

Pikantní Červená Čočková Polévka

Autor:

Turecko je Pro Život

Recept typu: Polévka

Kuchyně: turecká

Slouží: 4

čas přípravy: 5 minut

doba vaření: 45 min

Celkový čas: 50 min

Tento turecký červená čočková polévka recept je zdravé a uklidňující během podzimu a zimy. Je to také výživné.

Ingredience

• 1 šálek červené čočky (cca 150g)
• 1 velká cibule, jemně nasekané
• 1 velký brambor, drhla a cca nasekané
• 1 velké rajče, nahrubo nasekané (nebo 1 400g plechovka)
• 1 dezert lžíce chilli vloček
• Špetka kmínu
• Sůl a pepř podle sezóny

Pro Ozdobu

• 1 citron klín
• ½ lžičky chilli vloček
• ½ lžičky sušené máty

Instrukce

1. Ve velké pánvi, tepla a glo olivového oleje.
2. přidejte brambory a cibuli a míchejte několik minut na mírném až středním ohni.
3. Nyní přidejte čočku a promíchejte.
4. přidejte nakrájená rajčata, chilli a kmín a promíchejte.
5. Nyní přidejte dva hrnky horké vody nebo zásoby, sůl a pepř a vše promíchejte dohromady.
6. přiveďte k varu a poté přikryjte a vařte asi 20 minut.
7. sejměte víko a nechte svou červenou čočkovou polévku promíchat.
8. v případě potřeby přidejte více vody nebo zásoby.
9. vařte dalších 15-20 minut.
10. odstraňte z tepla a kaše nebo smíchejte červenou čočkovou polévku.
11. Naběrujte polévku do servírovacích misek a posypte chilli vločkami a sušenou mátou nahoře.
12. vymačkejte šťávu z citronového klínu do polévky.
13. nyní je vaše Turecká červená čočková polévka připravena pro vás.

poznámky

tento recept na tureckou červenou čočkovou polévku dělá 4 velké porce.
kalorie na porci jsou míněny pouze jako hrubý průvodce.
příloha polévky je volitelná, ale v Turecku je velmi běžné přidávat do červené čočkové polévky citron, máta a chilli.

Nutriční Informace

velikost Porce: 1 Kalorie: 172

3.5.3226

A tady to máte. Náš recept na tureckou červenou čočkovou polévku.

červená čočková polévka recept variace

existuje mnoho variací na to; akciové preference pro začátek. Můžete použít obyčejnou starou vodu, zeleninový vývar nebo si často vyrábíme vlastní kuřecí vývar,jak ukazuje náš recept na tureckou rajčatovou a nudlovou polévku. Pokud se cítíte trochu pod počasím, kuřecí vývar je skvělý pick-me-up.

Máme rádi naše červená čočková polévka být pikantní

Další varianty našeho kırmızı mercimek çorbası patří přidání jednoho nebo dvou nakrájenou mrkev. Mrkev je běžným doplňkem mnoha tureckých polévek. A pokud chcete jít ještě dále po trase comfort food, můžete také hodit hrst rýže asi 15 minut před koncem doby vaření. Pirinçli kırmızı mercimek çorbası. Mňam!

pokud se někdy ocitnete v lokantě, jíst misku kouřící polévky, váš stůl je často naplněn salátem, čerstvými chilli papričkami a citronovými klíny. Koření habaděj a sušené máty je vždy přítomen. Není důvod to doma neopakovat. Ve vaší červené čočkové polévce je perfektní stlačení čerstvé citronové šťávy a posypání sušené máty (a extra chilli vloček, pokud máte rádi pikantní).

a nezapomeňte na bochník čerstvého tureckého chleba, abyste mohli odtrhnout kousky a namočit je do polévky.

pro více receptů se podívejte na naši sbírku tureckých pokrmů, které si můžete připravit doma.

Afiyet Olsun!