V mé rozsáhlé studie v baru kultury, rozhodl jsem se, že tam jsou 10 konkrétní druhy bar na světě. Říkám jim 10 Barchetypes. A je čas, abych vám o nich řekl.
Poznámky k Ontologickému zkoumání deseti Barchetypů a flóry a fauny, které se v nich nacházejí.
the neighborhood dive je ne-ozdůbka, kterou vlastní a provozuje rodný syn se jménem jako Sully nebo Mac. Tyto bary jsou otevřeny každý den od 6 hodin ráno. til 2 am (4 AM v New Yorku) a obstarávat pevně pletené, divoce loajální klientelu, která libují v kamarádství, levné nápoje, a blízkost domova. Za to, že chrám uctívání pro místní sportovní franšízy, okolí ponoru nemá smysl mít „koncept“ nebo „theme“ (mohou se podávat jídlo tam, ale můžete si být sakra jistý, že nikdo ze štamgastů má někdy odkazoval se na jako „hospodu“) nejsou potřeba. S možnou výjimkou výměny opotřebovaného terče nebo aktualizace výběru jukeboxu každých deset let, sousedské ponory nedrží krok s dobou. Neustále připomínají, že čím více se věci mění, čím více pijáků pracující třídy zůstává stejné. Je to poetické, opravdu.
Hospody
Hospody se liší od barech v tom, že jsou obvykle větší, čistší a více turistické přátelský (a když říkám, že turista, mám na mysli kohokoli, kdo nevyrostl v rámci tří bloků na místě). Mají tendenci být útulný místa, kde se hodně pije stále hotova, ale vy jste mnohem méně pravděpodobné, že vidět někoho, zvracení na jejich manželky, dostat zmlátil řidič nákladního auta, zhroutí a zemře na selhání jater, nebo dát své hovno-číslice v preclík barel. Většina hospod nabízí dobré pivo, nápoje za rozumnou cenu a mastné cheeseburgery, které chutnají úžasně po půlnoci. Skvělí lidé k celkovému poměru Jag-off v těchto místech mají tendenci se pohybovat kolem 10: 1. Ignorujte tento poměr, Nicméně, pokud má uvedená hospoda karaoke noc. V tomto případě se poměr obrátí. V nešťastné události karaoke noci, Možná budete chtít zvážit snížení hodnocení tohoto místa z hospody na plastovou tyč (viz #8).
High Concept Bar
ty jsou postaveny na centrální myšlence, která je někdy chytrá, ale častěji únavná, jakmile novinka odezní(obvykle trvá asi týden). Takových míst může existovat pouze v hlavních metropolitních oblastech, jako je New Yorku, LA a Paříži, kde je dostatečný přísun buď turisty, kteří hledají drahé vzrušení nebo arogantní blbci, kteří věří, že jsou více sofistikované než průměrné pivo-chlastat Filistinského, a pocit, že je třeba to dokázat tím, že zahrnuje nejnovější v noční život, novinky. Například, jednou jsem byl tažen publicista — proti mé vůli, samozřejmě — Ice Kube Bar v Paříži, kde, někde v okolí sedmdesát pět dolarů, dostal jsem se oblékat jako polární badatel a strávit 20 minut dělá Grey Goose střelci uvnitř bezútěšné zmrazené komory vyrobené výhradně z ledu. Publicista tvrdil, že zmrazení mého ptáka jen proto, aby zachytil bzučení, bylo “ autentickým zážitkem jako žádný jiný.“Legrační, vypadalo to strašně moc jako další zážitek s názvem „bezdomovci v zimě“, jen sakra mnohem dražší.
i Když existuje spousta příkladů vysoká koncept baru pokazilo (jako Hobbit House, freaky Tolkien-themed společné v Manile, kde pracují malí lidé vyzdobený jako Bilbo Pytlík), musím uznat, že tam je high-koncept baru sem a tam, nicméně, to je prostě šílený a originální být odmítnut jako pouhý trik. Například, Kostra Bar v Gruyere, Švýcarsko (ano, odkud sýr pochází) je nádherné, tajuplné pohřebiště navržený HR Giger, člověk, který vyhrál Oscara za scénografii na Cizí a také koncipován velmi kontroverzní Mrtvej Kennedy je obal alba, Frankenchrist. To bylo geniální. Podobně je něco nádherně zkroucené o sezení na vozíku sání koktejly z IV tašky, což je přesně to, co se děje každou noc na Klinice Bar v centru města Singapore. A i když jsem tam sám nebyl, slyším vodku martini v baru Eternity ve tvaru rakve v Truskavets, Ukrajina mají zemřít. Ale pro každý Skeleton Bar, existuje deset Rodeo barů a deset Waikiki Wallys. Sečteno a podtrženo, v případě pochybností, drž se kurva dál.
hotelové bary
mají mnoho tvarů a velikostí, ale mají jednu definující charakteristiku, která je spojuje. Hotelový bar je vždy umístěn v těsné blízkosti ložnice. A to znamená Možnosti. Ne všechny jsou dobré.
vertikálně napadené tyče
nejen fyzicky, samozřejmě. Také zde mluvím demograficky. Tyto bary-všechny se nacházejí více než šest stop pod-obstarávají specifickou klientelu, tj. cyklisty, kožené nadšence,enofily, nositele kožešin, trpaslíky, chlupaté trpaslíky … ACH, a fanoušci synth-popových kapel 80. let. Jednou, zatímco v estonském hlavním městě Tallinnu, šel jsem do podzemní zavlažovací díry zvané DM Baar, která je věnována výhradně hudebnímu stylu Depeche Mode. „Prostě se nemůžu nabažit“. Tento sentiment byl testován na DM Baar. Získat představu o tom, co mám na mysli (bez pěší turistiku do Severní Evropy) se snaží schovat se se skupinou lidí v tmavém sklepě s velkým množstvím vodky, zatímco Písně Víry a Oddanosti hraje na věčné smyčky při vysoké hlasitosti. Jak dlouho trvá, než někdo zaskočí? Ukázalo se, že pokud jste součástí běžné klientely, nikdy. Pokud jste osamělý, nadržený, vodka nasáklý chlast novinář dicking po východní Evropě, nicméně, odpověď je 13 minut a 53 sekundy. Vážně jsem zvažoval zavolat konzulát a objednat stávku daisycutter, jen abych se ujistil, že jsme zastavili infekci dříve, než se mohla rozšířit.
Plné Samotný Bar
jsem předtím váhal, včetně této kategorii — v závislosti na vašem úhlu pohledu, mohli byste potenciálně paušální společně s Vertikálně Napadnout Bary. Ale to jsou bary zaměřené na ten vertikální kousek lidstva, který má rád alkohol a díky tomu je výjimečný. A když se pokazí, jsou obzvláště odporní. Plus, existuje příliš mnoho z nich kolem těchto dnech ignorovat. Mluvím o barech, které mají přinést vědu a purismus k tvorbě koktejlů. Místa, která odkazují na barmanství jako „mixologie“ a nemají žádné výčitky ohledně nabíjení $15- $ 20 za nápoj. Poslyš, nemám nic proti tomu, aby tradice zůstala naživu nebo aby se vyráběly autentické koktejly. A mnoho z těchto míst je úžasné, pokud si je můžete dovolit. Ale je to velmi snadné pro skvrny, jako je tento, aby se stočil z hlubokého konce. A poslední věc, kterou chcete, když se snažíte, aby si relaxační drink je buď arogantní nadřazenost od barmana nebo zaměstnanec trvá na tom, že řekne vám o fair-trade původ nápoj je agáve sirup. Sklapni a přines mi pití. A vypni tu posranou hudbu. A sežeň mi pohodlnou židli.
Nostalgie Bary
Tyto jsou staré timey bary, které podávají klasické koktejly z dávných dob (ani appletini v nedohlednu, ujišťuji vás) a zobrazení potrhané černé a bílé fotografie a žloutnutí novinové články na stěnách. Řeknu to jinak. Pokud existuje nějaké místo, kde se můžete dostat pryč s nošením Fedory neironicky, nostalgia bar je to. Můj bývalý redaktor Playboye, má můj neskonalý obdiv, nejen pro to, že jste mi to dlouho, ale i za seznámení s tím, co bylo si myslel, že být první na světě nostalgie bar, Bill je Gay Devadesátých let na Východ 54 (která byla uzavřena, bohužel, asi před rokem). Založen během prohibice jako speakeasy, Bill je vzdal hold takzvané “ gay “ 1890s, v době, kdy nadšenci alkoholu bylo hlášeno, že měl zadek bušení množství zábavy visí v barech. Proto jméno, které přimělo manželku mého redaktora vypadat dvakrát pokaždé, když se objevilo na účtech jeho kreditní karty. Ne, že by na tom bylo něco špatného.
plastové tyče
moji přátelé a já nazýváme tyto tyče Karl Rove. Což znamená, že tato místa nemají duši. Možná je znáte jako kapradinové tyče, nebo yuppie bary nebo “ to místo se zmrazeným strojem daiquiri.“Ale i když nemusí mít na své straně autentičnost, mají chlast, takže se příliš nezavěšujme na technické aspekty.“ Zacházejte se svou plastovou tyčí stejným způsobem, jako byste zacházeli s muzejní výstavou. Mluvte tiše, nedotýkejte se ničeho a odejděte co nejrychleji. Můžete mít sex s věcmi, které najdete uvnitř plastového panelu, ale pouze jednou
Živá Hudba Kloubů
Těchto místech sotva kvalifikovat jako bary, protože se snaží, aby pití je hodně jako snažit se zajistit misku kaše v Kalkatě polévka kuchyně. Buďte připraveni držet své vlastní proti rozdrcení zpoceného lidstva hladovějícího alkoholem. Pak je tu sluchová útok, který je experimentální ragecore quartet (kteří jsou vždy přátelé přítele, který tě tam tahala), nebo kurva converse-na sobě Nezávislé rockové fanoušky, kteří se více nepříjemné druhé, jakmile jste ve věku nad třicet. Oh a ujistěte se, že si přinesete pastilky v krku, protože budete křičet “ co?“na vrcholu své plíce většinu večera, ne jen proto, že hudba je hlasitá, ale protože jediná věc, méně lidí, než skutečně dostat drink na živou hudbu kloubu je drž hubu a věnovat pozornost na hudbu. A konečně, pokud musíte vydržet toto zbytečné cvičení v předstírané kyčli, nenoste boty s otevřenou špičkou. Zvláště pokud plánujete používat koupelnu.
Sportovní Pruhy
kromě toho, že barchetype zodpovědný za druhý nejvyšší počet rozvodů, sportovní bary jsou také faktorem ve velkém počtu DUI zatýkání, plné rvaček, nezákonné hazardní hry, kroužky a kuřecí křídla kosti dusí incidentů. Jako výsledek, zdá se, že muži nemají dostatek těchto míst. Je to proto, že muži, zatímco občas roztomilý a mazlivý, jsou většinu času úplní kreténi. A s výjimkou několika opravdu smyslný sex kluby, kam může člověk proniknout do jeho vnitřní-debile víc, než místo, kde nabídky jsou ve tvaru líbilo, brankářské masky a funkce jídla pojmenovaná po ballparks a Heisman Trophy vítěze. I když, v spravedlnosti, jednou jsem zažil vynikající kulinářský zážitek v Hooters v Jižní Floridě — i když mám podezření, že dluží něco k tomu, že Orli vyhrávali proti Giants v divizního kola playoff hra, a že naše servírka trval na tom, že sedí v klíně pokaždé, když se přišla podívat, že jsme měli dost piva. Je možné, že ty věci, mě donutil pozvednout své Těstoviny Testaverde s marinara omáčkou a papriky na legendární status. Ale Mama mia, to je jídlo!
Následujte mě na Twitteru, por favor.
