CIA Absolventů Bio
Hlavní: Kulinářské Umění
Název Práce: Co-Hostitel Ameriky Zkušební Kuchyni a Vařit je Země, Výkonný Potravin Editor, Kuchařka Divize, americký Zkušební Kuchyni
Umístění: Boston, MA
Rochester, rodák z NY Julia Collin Davison navštěvoval univerzitu v Albany-SUNY a získal bakalářský titul v oboru psychologie a filozofie. „Když jsem absolvovala Vysokou školu, netušila jsem, co budu dělat, a uvědomila jsem si, že bych měla dostat dovednost,“ říká Julia. „Během svého času ve škole jsem o víkendech pracoval na malém gurmánském trhu s potravinami. Moc se mi to líbilo a pořád mě propagovali. Říkala jsem si, že vaření je dovednost, tak jsem se přihlásila do CIA.“
“ opravdu jsem zasáhl svůj krok, když jsem se dostal do kampusu Hyde Parku. Konečně jsem našla ‚své lidi‘, “ vzpomíná Julia. „Pomyslel jsem si:“ Páni, tohle není škola. Bylo to těžké, ale byla to také zábava a bylo to správné.“Po ukončení studia pracovala Julia v Massachusetts a v Napa Valley v Kalifornii.
v roce 1999 Julia skočila na šanci pracovat jako zkušební kuchař pro Cook ‚ s Illustrated magazine. Když časopis rozšířil svůj dosah do televize o dvě PBS show, Americká testovací kuchyně a Cookova země, její povinnosti rostly a zahrnovaly i testovací kuchařku na vzduchu. „Smyslem show je vyprávět příběh tohoto jednoho receptu a jak jsme ho vyvinuli,“ říká Julia. Ve své další roli jako výkonný redaktor amerického Zkušební Kuchyni kuchařka divize, Julia se zklidnil 23 knihy publikace—tři z nich přistál na New York Times bestseller Seznamu.
v říjnu 2017 vydala Julia a co-hostitel Bridget Lancaster vlastní kuchařku, vaření doma s Bridget & Julia: televizní hostitelé americké testovací kuchyně sdílejí své oblíbené recepty na krmení rodiny a přátel. Julia bydlí v Naticku, MA, kde ráda vaří se svým manželem, iane, kuchař a rybář, a její dcera, Marta.
25.dubna 2018 byla Julia Collin Davisonová oceněna na výroční akci CIA Leadership Awards s Augie Award®—udělenou těm, kteří ilustrují hodnoty vedení, kreativity a hloubky znalostí CIA. Čtěte více >
