Asijské Quinoa Salát s Arašídovým Dresinkem

Asijské Quinoa Salát s Arašídovým Dresinkem recept je ideální přílohu nebo bezmasé hlavní jídlo! Je nabitý zeleninou, s vysokým obsahem bílkovin a překypující chutí!

rozloučit s run-of-the-Mlýn, ho-hum saláty, a pozdravit této Asijské Quinoa Salát s Arašídovým Dresinkem!

tato deska plná rostlin je něco jiného než nuda! Quinoa balená bílkovinami je naložena zeleninou a dusena ve smetanové arašídové omáčce hoisin! Navíc je to bez lepku a mléčných výrobků a naprosto veganské!

Miluji tento salát, protože má perfektní poměr quinoa: zelenina! Každé sousto je nabité tolika zeleninou a plné arašídy! Užijte si tuto krásu jako bezmasé hlavní jídlo nebo jako stranu vašeho oblíbeného proteinu!

nevím jak vy, ale oběd je nejtěžší jídlo dne pro mě se rozhodnout, co k jídlu! Po získání děti krmil, jsem obvykle jen rozhodnout se pro hlad na oběd zeleninu s hummus a jablko s arašídovým máslem.

někdy Však mám jednat společně, a aby tato Asijská Quinoa Salát s Arašídovým Dresinkem v neděli {nebo tento salát} a jíst to celý týden! To jsou dobré týdny! 😉

FAQs o Quinoa salát!

potřebujete před vařením umýt quinoa

Ano! Doporučuji opláchnout quinoa před vařením! Quinoa má přírodní povlak zvaný saponin, který, pokud není opláchnut, může způsobit, že konečná vařená quinoa bude chutnat hořce!

Je Quinoa Zdravá?

Ano! Zde je několik faktů o nutričních výhodách quinoa

• Quinoa je kompletní protein. To je jedna z mých absolutně oblíbených vlastností quinoa! Pokud jste jako já a dáváte přednost získání většiny bílkovin z rostlinných zdrojů, pak quinoa je skvělá volba!
• Quinoa neobsahuje lepek. Takže pro ty z vás, kteří musí říci ne těstovinovým salátům kvůli lepku, jsou quinoa saláty dokonale chutnou alternativou!
• Quinoa má nižší obsah sacharidů a kalorií než rýže. Pokud sledujete příjem sacharidů a kalorií, pak quinoa je skvělou alternativou k rýži!
• Quinoa má vysoký obsah vlákniny. Vždy se snažím najít způsoby, jak dostat více vlákniny do naší stravy. Quinoa je skvělý způsob, jak to udělat!
• má vysoký obsah dalších živin. Včetně, ale bez omezení na: železo, hořčík, fosfor, zinek, vápník a draslík!

jak dlouho můžete udržet quinoa salát v lednici?

tento salát Caprese Quinoa může trvat až 4 dny ve vzduchotěsné nádobě v lednici (pokud to všechno nejíte mnohem rychleji)!

Jak vyrobit asijský Quinoa Salát

nejvíce časově náročná část tohoto receptu je sekání zeleniny! Ale ve skutečnosti je to super jednoduché a přímočaré! Zde je několik tipů, jak zajistit dokonalý výsledek pokaždé!

1. Blanch brokolice. Já osobně nemiluji syrovou brokolici! Takže ji blanchuji vařením ve vodě asi 3 minuty, poté ji okamžitě opláchnu ledovou studenou vodou, dokud není úplně studená. Pokud máte rádi syrovou brokolici, můžete tento krok vynechat, ale myslím, že předvaření pomáhá namočit do omáčky!
2. podávejte pokoj mírné nebo studené. Líbilo se mi jíst to jak studené, tak zahřáté! Je to opravdu na vašich osobních preferencích!
3. udělejte trochu arašídové omáčky. Zjistil jsem, že poté, co seděl v lednici 2 dny, dělat další dávku arašídové omáčky a házet každou porci s trochou toho byl skvělý způsob, jak osvěžit salát!
4. to dělá tunu salátu. Jako Tuna. Jedli jsme to celý týden! Pokud chcete menší část jednoduše snížit recept na polovinu!

Asijské Quinoa Salát: Substituce

Zde je několik možných substitucí v tomto receptu!

• zelenina. Do tohoto salátu jsem zahrnul všechny naše nejoblíbenější zeleniny, které milujeme! Neváhejte nahradit své oblíbené nebo vynechat zeleninu, kterou nemilujete, ale nezapomeňte použít zhruba stejné celkové množství zeleniny požadované v tomto receptu.
• kokosové mléko. pokud nemáte kokosové mléko, může být v arašídové omáčce nahrazena voda. Nicméně vřele doporučuji vyzvednout plechovku kokosového mléka k použití v tomto receptu, protože to dělá omáčku super krémovou a svěžím!
• Sójová Omáčka. Kokosové aminos lze použít místo sójové omáčky!
• med. Chcete-li, aby tento vegan nahradil vaše oblíbené tekuté sladidlo, jako je javorový sirup nebo agáve!
• sezamový olej. Arašídový olej nebo jakýkoli jiný neutrální degustační olej je v tomto receptu přijatelnou náhradou! Stačí si uvědomit, že sezamový olej dodává omáčce super bohatou a hlubokou chuť!
• česnek & zázvorový prášek. Pokud byste chtěli použít skutečnou věc {např mletého česneku a čerstvého mletého zázvoru} všemi prostředky jít na to!

POKUD uděláte NĚCO, co OD JOYFOODSUNSHINE RÁD BYCH VIDĚL VAŠE VÝTVORY! NEZAPOMEŇTE OHODNOTIT TENTO RECEPT A ZANECHAT KOMENTÁŘ NÍŽE! TAKÉ, SLEDOVAT SPOLU SE MNOU NA INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE A TWITTER PRO DALŠÍ RECEPT, INSPIRACI A POHLED DO NAŠEHO KAŽDODENNÍHO ŽIVOTA!

Asijské Quinoa Salát s Arašídovým Dresinkem

Laura

Asijské Quinoa Salát s Arašídovým Dresinkem recept je ideální přílohu nebo bezmasé hlavní jídlo! Je nabitý zeleninou, s vysokým obsahem bílkovin a překypující chutí!

5 od 1 hlas

Přípravný Čas 10 minut

Doba vaření 20 minut

Celkový Čas 30 minut

Samozřejmě, Hlavní Chod, Salát, přílohu

Kuchyně asijské

Porce 12 Porcí

153 Kalorií.9 kcal

Ingredience NÁM CustomaryMetric 1x2x3x

• 1 hrnek nevařené quinoa
• 2 šálky vody,
• ¼ lžičky soli
• 4 šálky brokolice řezat velmi malé,
• 1 šálek zmrazené vyloupané fazolky rozmražené
• 1 červená paprika julienned
• 1 žlutá paprika julienned
• 1 zelená paprika julienned
• 3 mrkev julienned

Arašídovou omáčkou:

• ¼ šálek krémová arašídové máslo
• 1/4 šálku kokosového mléka
• 2 TBS hoisin omáčkou
• 2 TBS sójové omáčky
• 1 TBS zlato
• 1 TBS rýžový ocet
• ½ TBS sezamový olej
• 1/4 lžičky mletého zázvoru
• 1/4 lžička česnekový prášek
• Volitelné: Koriandr, sezamová semínka a zelené cibule na ozdobu

Návod

• Cook quinoa podle návodu na obalu. Zrušit. (Přiveďte 2 šálky vody k varu. Přidejte quinoa a sůl a vraťte se k varu. Snižte teplotu na vaření a vařte 15 minut. Nechte stát 10 minut a chmýří vidličkou).
• Blanch brokolice: naplňte střední pánev s ½ “ vrstvou vody na dně. Přiveďte k varu.
• přidejte brokolici a vařte 3 minuty za stálého míchání.
• vypusťte brokolici a okamžitě opláchněte studenou vodou, dokud nebude celá brokolice studená. Zrušit.

připravte arašídovou omáčku:

• v malé misce rozšleháme omáčka ingredience do hladka. Pokud je arašídové máslo pevné, mikrovlnná trouba po dobu 30 sekund, aby se roztavila. Zrušit.
• kombinujte zeleninu a quinoa a míchejte, dokud se nespojí.
• přidejte arašídovou omáčku a promíchejte. Podávejte okamžitě nebo chlazte a podávejte studené.

Poznámky

Složka Substituce

• Zelenina. Neváhejte nahradit své oblíbené nebo vynechat zeleninu, kterou nemilujete, ale nezapomeňte použít zhruba stejné celkové množství zeleniny požadované v tomto receptu.
• kokosové mléko. pokud nemáte kokosové mléko, může být v arašídové omáčce nahrazena voda.
• Sójová Omáčka. Kokosové aminos lze použít místo sójové omáčky.
• med. Chcete-li, aby tento vegan nahradil vaše oblíbené tekuté sladidlo, jako je javorový sirup nebo agáve.
• sezamový olej. Arašídový olej nebo jakýkoli jiný neutrální degustační olej je v tomto receptu přijatelnou náhradou.
• česnek & zázvorový prášek. Pokud byste chtěli použít mletý česnek a čerstvý mletý zázvor, jděte na to.

Výživa

Kalorie: 153.9 kcalCarbohydrates: 21.2 gProtein: 7.3 gFat: 5.6 gSaturated Tuku: 0.9 gPolyunsaturated Tuku: 1.2 gMonounsaturated Tuku: 1.6 gSodium: 211.5 mgPotassium: 214mgFiber: 4.1 gSugar: 5.6 gVitamin: 2510IUVitamin C: 121.9 mgCalcium: 35mgIron: 1.7mg

Klíčové slovo asijské quinoa salát, quinoa recepty, quinoa salát recept, salát s arašídovou omáčkou

Zkusil tento recept?Dejte nám vědět, jak to bylo!

Více lahodné quinoa recepty:

• Tento snadno quinoa salát se hodil v domácím citronovým dresinkem a je tak lehký a svěží a chutné!
• nic křičí léto jako tento balsamico caprese quinoa salát.
• dělám tento pečený zeleninový medový hořčičný quinoa salát na opakování!
• tento pečený quinoa kastrol je zdravé komfortní jídlo v té nejlepší kvalitě!

Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy, což znamená, že pokud si koupíte výrobek prostřednictvím odkazu, na který jste klikli zde, jsem dostávat část z prodeje. Děkujeme za podporu JoyFoodSunshine!