ostružiny jsou populární letní ovoce. Mnoho nadšenců bobule vybrat tyto bobule z vrcholky hor a údolí podlahy po celé Severní Americe. Jejich sladká a pikantní chuť je perfektním doplňkem k ševcům, jogurtu a dokonce i čaji.
ostružinový čaj může být vyroben z ostružinových listů i čerstvých bobulí. Obě formy bylinného tisanu nabízejí zdravotní přínosy a vrstvenou chuť, která uspokojí jakoukoli sladkou chuť. Přečtěte si více o blackberry čaj, včetně toho, jak to udělat tady.
Co Je Ostružinový Čaj?
ostružinový čaj se obvykle vyrábí infuzí černého čaje čerstvými ostružinami. Ochucený čaj nabízí odvážné a zemité tóny černého čaje s nádechem koláče a sladkých chutí díky ostružinám. Blackberry čaj může být také vyroben z čerstvých nebo sušených listů rostliny ostružiny a je známý jako ostružinový listový čaj.
ostružinová rostlina pochází ze Severní Ameriky, Evropy a Asie a čaj může být vyroben z domácích rostlin nebo divokých rostlin. Rostlina patří do rodu Rubus, který zahrnuje další ostružiny, jako jsou maliny a ostružiny. Čaj se díky přítomnosti antokyanů vaří do tmavě fialového odstínu. Koláčová a zemitá chuť je spárována s aromatickou ovocnou vůní. Blackberry čaj se tradičně podává jako ledový čaj, ale může být také konzumován jako horký nápoj, pokud je to žádoucí.
Zdraví Výhody Blackberry Čaj
-Antioxidant Bohatý
Ostružiny obsahují vysoké koncentrace antioxidantů, včetně flavonoidů, tříslovin a polyfenolů — které mohou pomoci chránit lidské zdraví. Tyto antioxidanty zabraňují poškození způsobenému volnými radikály-vysoce reaktivními buňkami, které pomalu způsobují rozpad normálních buněčných procesů. Poškození způsobené volnými radikály je známé jako oxidační stres, který byl spojen s vážnými onemocněními od kognitivních problémů a rakoviny až po předčasné stárnutí (1).
fenolické a antioxidační vlastnosti ostružinového čaje mohou být prospěšné pro zdraví pokožky a tmavé bobule se často nacházejí v přírodních produktech péče o pleť. Tyto antioxidanty se mohou pochlubit protizánětlivými vlastnostmi, které snižují vzhled jemných linií a vrásek (2). Tyto antioxidanty mohou také pochlubit protirakovinné vlastnosti, i když je zapotřebí více výzkumu k určení jejich účinnosti.
přínosy pro srdce
antokyany v ostružinách mohou pomoci chránit zdraví srdce přímým ovlivněním krevního tlaku. Výzkum publikovaný v roce 2011 zjistil, že ostružin, spolu s borůvky a jahody účinně snižuje krevní tlak a modulované hladinu cukru v krvi (3). Tyto přínosy jsou zvláště užitečné pro lidi, kteří mohou mít jeden nebo více rizikových faktorů pro srdeční onemocnění.
Trávicí Systém Podpory
Pití blackberry čaj může pomoci stimulovat produkci trávicích enzymů, které umožňují, že tělo rozebrat jídlo efektivněji. Od blackberry čaj je směs černého nebo zeleného čaje listy a ostružiny, tyto bylinné čaje obsahují mírné množství kofeinu. Nízké hladiny kofeinu mohou pomoci lidem, kteří trpí zácpou, protože se jedná o známé projímadlo.
Imunitní Booster
Ostružiny obsahují vitamin C, vitamin K a vitamin E, které jsou prospěšné pro zdravý imunitní systém. Vitamin C může pomoci zkrátit trvání a závažnost běžného nachlazení a může také signalizovat zlepšenou odpověď imunitního systému, když je identifikován virus nebo patogen (4). Vitamin K také hraje významnou roli při srážení krve a může pomoci urychlit proces hojení ran. Ve skutečnosti bylo jedno z tradičních použití ostružin starými Řeky pro rány.
Vedlejší Účinky Blackberry Čaj
Vždy vyhledejte lékařskou pomoc od kvalifikovaného lékaře předtím, než spotřebuje bylinné čaje. Tyto čaje mohou interagovat s určitými léky a způsobit nežádoucí účinky včetně alergických reakcí.
ostružinový čaj je bezpečný pro konzumaci v mírném množství. Lidé, kteří jsou alergičtí na ostružinové keře nebo příbuzné rostliny, by se měli tomuto bylinnému čaji vyhnout. Přestaňte pít čaj, pokud se u Vás objeví příznaky alergie, včetně kýchání, potíží s dýcháním nebo svědění.
Těhotné ženy by měly používat blackberry čaj s opatrností jako čaj bylo prokázáno, že zmírnění porodní bolesti a navození kontrakce. To může způsobit problémy včetně potratu.
nadměrná konzumace ostružinového čaje nebo ostružinového extraktu může způsobit žaludeční potíže-včetně nevolnosti a průjem. Omezte příjem na dva nebo tři šálky denně, nebo méně, pokud máte citlivost na kofein.
Jak Udělat Blackberry Čaj
Přísady:
- 6 šálky vody,
- 3 šálky čerstvé maliny
- 3 lžíce Cup & List English Breakfast Černý Čaj nebo 6 černý čaj sáčky
- 1 hrnek cukru
Pokyny:
- Přivést vodu k rychlému varu ve velkém hrnci na sporáku.
- Ve velké sklenici džbánu, kombinovat maliny a cukr, jemně drcení bobule k uvolnění chuti.
- jakmile voda dosáhne varu, přidejte do vroucí vody listy černého čaje a vyjměte z tepla. Strmé po dobu 3 až 4 minut před odstraněním čajových lístků. Delší máčení časy mohou mít za následek stahující chutí, takže sledovat strmý čas pozorně.
- nalijte čajový koncentrát do džbánu a nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu.
- podávejte ihned ve vysokých sklenicích naplněných kostkami ledu nebo uchovávejte v chladničce pro pozdější použití.
Blackberry Tea Recap
zdravotní přínosy ostružin jsou legendární díky vysokému obsahu antioxidantů. Tyto čaje jsou lahodnou směsí zdravotních výhod a silné ovocné chuti. užijte si ledově studenou sklenici ostružinového čaje nebo si vychutnejte horký hrnek chutí.
