Složení:
• 2 šálky cukru
• 1 šálek vody
• 6 žloutků
• 1 plechovka kondenzovaného mléka
• 1 můžete kondenzované mléko
• 1 lžička. vanilka
• 1-2 šálky rumu nebo podle chuti
Pokyny
Udělat sirup smícháním cukru a vody v rendlíku a dusíme po dobu 3 minut.
ve velké misce porazte žloutky, dokud nebudou světle žluté. Přidejte mléko (kondenzované a odpařené), vanilku a rum. Zamíchejte cukrový sirup.
Crema de Vie je kubánský vaječný likér, jehož jméno v doslovném překladu znamená “ krém života.“To je tradiční po-večeři nápoj běžně užíval během prázdnin a často uvedeny v dekorativní lahve, jako dárky pro přátele a členy rodiny jako projev dobré vůle. Dvě svátky, s nimiž je nejvíce spojena, jsou Vánoce a Silvestr.
když jsem vyrůstal, Moje tia („teta“ ve španělštině) měla vždy na rodinných vánočních shromážděních láhev Crema de Vie. Tento recept se mírně liší od jakéhokoli receptu, který byste našli online, protože byl upraven a zdokonalen, jak byl předáván generacemi mé rodiny. Moje tia dostala recept od své matky, která dostala recept od své tia. Je to Kubánská sváteční tradice, kterou si užívám se svými přáteli a rodinou.
