V Guatemale Shucos jsou velmi populární a jsou obvykle konzumovány jako jídlo ulice. Dalo by se říci, že jsou to v podstatě párky v rohlíku s lahodným chapinovým nádechem. Zde je snadný a rychlý recept na jejich přípravu.
Přísady pro Shucos
Příprava
- za Prvé, kotleta a místo zelí do hrnce s vodou na ohni, dokud vařené.
- poté chléb zahřejte na grilu nebo v troubě, dokud se nepeče.
- pečte maso, klobásy a chorizo na grilu.
- poté připravte guacamol extrakcí buničiny avokáda, rozdrcením v nádobě a přidáním soli podle chuti.
- lžíce guacamole do chleba.
- přidejte do chleba zelí.
- nakrájejte na kousky veškeré maso a podávejte ho v chlebu.
- přidejte rajčatovou omáčku, majonézu a hořčici.
- pokud chcete pikantní dotek, nakrájejte jalapeños na plátky.
- nakrájejte trochu koriandru a přidejte.
- sezóna také s nádechem chimichurri.
existuje celá řada přísad, které lze přidat, stejně jako různé způsoby jejich přípravy. Pro extra dotek, pico de gallo mohou být zahrnuty. Stejně jako další maso, jako jsou: salám, longaniza a slanina.
