Jak si Vyrobit Čokoládové Palačinky

Naučte se, jak udělat čokoládové palačinky doma. Tyto lahodné tenké palačinky jsou ideální pro dekadentní snídani nebo dezert!

palačinky jsou jedním z mých oblíbených jídel k jídlu. Je tu něco o tenkých palačinkách, které se ke mně dostanou. Nejdéle jsem byl posedlý svými lískovými oříšky. Pak jsem se naučil vyrábět čokoládové palačinky a bylo po všem. Nic nemůže porazit lahodný čokoládový krep s jahodami a tunami čerstvé šlehačky. To je můj dezert, když se chci cítit fantasticky. Ráno jsou čokoládové palačinky zdobeny různými čerstvými ovocemi a možná i nádechem skořice.

pokud se učíte, jak vyrobit čokoládové palačinky poprvé, je to stejně snadné jako pravidelné palačinky. Hlavní rozdíl je v tom, že část univerzální mouky nahradíme kakaovým práškem a do těsta přidáme další cukr plus vanilku. Obecný proces vytváření těsta je stejný. Přidáme vejce do mouky a vytvoříme pastu, která se poté zředí na těsto, když pomalu přidáme zbytek mokrých ingrediencí. Můžete to udělat ručně nebo pomocí mixéru. Nedoporučuji k tomu používat kuchyňský robot.

Při použití palačinkou s rozpěry a turner vám nejvíce profesionálně vypadající výsledky, můžete udělat chutné čokoládové palačinky pomocí teflonové pánvi. Trik spočívá v tom, že se ujistíte, že je pánev horká, a začněte vířit těsto kolem sekundy, kdy zasáhne pánev. Já raději držet těsto v jedné ruce a držet pánev v jiných, kroužením pánve jemně, jak jsem nalít. Pokud jste v tom noví, můžete nechat pánev na hořáku, přidat těsto, pak rychle zvedněte pánvi a začněte vířit. Cílem je získat rovnoměrnou vrstvu těsta podél dna pánve. Jakmile je rovnoměrně rozložen, nechte jej minutu vařit, než pečlivě převrátíte.

Pokud nemáte palačinka turner, najít tenkou gumovou špachtlí nebo máslo nůž dělá trik zvednout palačinka, Z tu, jste wan, aby kroutit vaše nádobí do středu krep pečlivě bez trhání krepového a jemně přehodit přes. Může to trvat několik pokusů, než se dostanete správně, ale i roztrhané palačinky budou chutnat lahodně!