po otevření láhve rumu, pak co? Je zřejmé, že se vám bude líbit pití. Obvykle však většina lahví není dokončena během jediného sezení / noci.
obecně přijímané přesvědčení je, že čím starší alkohol dostane, tím lepší je, jak to dostane dražší den za dnem.
neotevřená láhev rumu bude trvat věčně (beze změny), pokud se zabrání odpařování kapaliny, rum a další destilované lihoviny žijí“navždy“. I když v průběhu let by došlo k určitým změnám chutí v důsledku oxidace, což znalci a sběratelé považují za dobrou věc. Po celém světě, existuje mnoho sběratelů, kteří ukládají neotevřené lahve staré desítky let.
po otevření láhve vysoce kvalitního rumu je více informací o pití z dříve otevřené láhve. Protože alkohol uniká mnohem rychleji (odpařuje se), otevřená láhev rumu zažije odpařování alkoholu rychleji než uzavřená.
kyslík, i když zachránce života pro člověka, působí jako negativní síla, pokud jde o otevřenou láhev rumu. Jakmile je láhev rumu otevřena, kyslík začne oxidovat rum a chuť se bude postupně měnit, což z něj činí více vanilkovou.
expozice světla, změny teploty a oxidace vedoucí ke změnám barvy a chuti alkoholu ve skleněných lahvích. Botanicky vyrobený likér nemusí po otevření stárnout tak dobře. Těkavé sloučeniny od přírody odpaří jako první, takže doporučujeme pít rum do 6 měsíců od jeho otevření. Rum si zachová jak svůj obsah ,Tak pitnost (po dobu až 6 měsíců), pokud je láhev/nádoba utěsněna a relativně bez odpařování.
na rozdíl od všeobecného přesvědčení se alkohol zhoršuje. Takže nemůžete čekat příliš dlouho na dokončení otevřené láhve, pokud si chcete vychutnat její skutečnou chuť.
jak uchovávat otevřenou láhev rumu
pokud je rum správně skladován, lze jeho trvanlivost prodloužit i po jeho otevření. Jeho trvanlivost lze maximalizovat uložením otevřeného rumu na chladném a suchém místě mimo přímé teplo nebo sluneční světlo. Udržujte nádobu těsně uzavřenou, abyste předpokládali, zda chuť pro vychutnat optimální zážitek pro budoucí použití.
při zavírání láhve, která obsahuje destilované lihoviny, nenavrhujeme korkové uzávěry. Zátky obecně vysychají a umožňují urychlení oxidačního procesu. V případě lahví s korkovými uzávěry je těsnění časem ohroženo-i když syntetické zátky jsou lepší než přírodní zátky. Korkové lahve rumu by měly mít na korku další voskové nebo plastové těsnění, které chrání integritu korku, dokud se láhev neotevře.
místo korkových uzávěrů doporučujeme šroubové uzávěry přes přírodní korek.
dalším hlediskem při skladování rumu je minimalizace oxidačního procesu. Oxidace snižuje objem alkoholu v láhvi. Takže pokaždé, když otevřete a vypijete tu lahodnou láhev rumu, snižuje objem a chuť alkoholu kvůli vysoké těkavosti alkoholu při pokojové teplotě a tlaku.
pointa je, že dobrá láhev rumu je nejlepší, když je spotřebována do šesti měsíců od otevření láhve. Takže pijte, sdílejte otevřenou láhev rumu se svými přáteli.
další informace o tom, co dělat po otevření láhve rumu, kontaktujte lihovar SeaSpirits na adrese [email protected]
