takže zkoušíte paleo dietu, plán stravování s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů po vzoru našich předků před 10 000 lety. Jak začnete přijít na to, co můžete a nemůžete jíst, možná zjistíte, že vás zajímá: je quinoa paleo?
na paleo dietě jsou zrna a lepek zakázány, ale semena jsou v pořádku. Quinoa je semeno a je bezlepkové-takže to vypadá jako paleo-přátelská volba.
Ale tady je háček: Quinoa má také mnoho obilí-jako vlastnosti. Podle Maggie Michalczyk, RD, je to považováno za „pseudo-zrno“. „Je to velmi všestranné a konzumuje se podobně jako to, jak konzumujeme zrna jako rýže.“
takže quinoa paleo?
ne. I když je quinoa plná tun dobrých věcí – jako je vláknina a bílkoviny-není v souladu s paleo dietou, která vylučuje všechna zrna a pseudo-zrna. Počet sacharidů v quinoa je poměrně vysoký; jeden šálek ve vařené formě obsahuje 39 gramů sacharidů-ne tak skvělé pro dietu s nízkým obsahem sacharidů.
pokud jste přísně paleo, budete se muset rozloučit s vaší oblíbenou quinoa ovesnou kaší nebo nafouknutým snack barem.
neexistuje žádný dostat kolem něj, buď.
„nelze vytvořit quinoa paleo, ale pokud vám chybí zrna, zkuste rýže květák, brokolice, rýže, dýňové nudle, cuketa nudle nebo špagety squash dodat, že obilí a těstoviny-jako hromadné jídlo,“ Michalczyk říká. Všechny jsou přátelské k paleo a stále mohou chutnat skvěle se správnými doplňky a příchutěmi.
lidé, kteří sledují dietu volněji (víte, „paleo-ish“), se mohou stále rozhodnout jíst. Ale pokud chcete sledovat paleo dietu na odpaliště, quinoa je ne.