V obrovský vývoj v posledních několika týdny, změny ve federální zákon nyní umožňuje Kalifornie, aby zaměstnavatelé zahrnují zadní části domu zaměstnanců v tip bazény. Příspěvek tohoto týdne je aktualizací a obecnou diskusí o problémech, kterým čelí restaurace, hotely, a další průmyslová odvětví, kde jsou zaměstnancům ponechány spropitné a odměny. Tento jednoduchý koncept je pro zaměstnavatele překvapivě složitý. Zde je pět otázek, kterým by zaměstnavatelé měli rozumět ohledně tipů v Kalifornii.
1) Kdo vlastní spropitné?
Kalifornské právo je jasné, že dobrovolné tipy ponechané zaměstnanci za prodané zboží nebo poskytované služby patří zaměstnanci, nikoli zaměstnavateli. Zákoník práce oddíl 351 stanoví, “ žádný zaměstnavatel nebo agent nesmí vybírat.“, přijmout nebo obdržet jakoukoli spropitné nebo její část, která je zaplacena, daný, nebo odešel pro zaměstnance patronem…. Každá spropitné se prohlašuje za výhradní majetek zaměstnance nebo zaměstnanců, kterým byla vyplacena,dána nebo ponechána.“
2) je zaměstnavatel pověřen sdružování tip legální?
Ano. V klíčovém případě 1990 na tip-pooling, Leighton v. Old Heidelberg, Ltd. soud rozhodl , že zaměstnavatel je praxe tip sdružování mezi zaměstnanci nebylo zakázáno podle § 351, protože zaměstnavatel neměl „sbírat, přijmout, nebo přijmout“ jakoukoliv část spropitné vlevo patrona, a ne kreditní tipy nebo odečíst tip příjmy z mezd zaměstnanců. Soud spoléhal na „praxe v odvětví“, že 15% spropitné se vyklápí ven na nádobí a 5% na barmana, který byl „dům pravidla a je s téměř všechny Restaurace.“Majitelé, manažeři nebo supervizoři podniku se však nemohou podílet na fondu tip. Zaměstnavatelé by měli být opatrní, aby vyloučit všechny zaměstnance, kteří řídí práci jiných zaměstnanců z tip bazény, jako vedoucí směny dohledu, podlahy manažery a ostatní, kteří nemají pravomoc přijímat a propouštět pracovníky může být stále považován za inspektora pro tip sdružování účely.
musí existovat přiměřený vztah mezi dohodami o sdružování tipů. Následující příklady povinných procent sdružování tipů byly schváleny soudem, DLSE nebo DOL:
- politiky, v nichž 80 procent tipy byly přiděleny číšníci, 15 procent na číšníky a pět procent na barmani
- O politice, v níž koktejl služba musí dát jedno procento tipy barman
- Ministerstvo Práce zodpovědný za vymáhání Federální zákon prohlásil, že politika, která vyžaduje, aby servery podíl 15 procent své tipy s ostatními zaměstnanci je presumptively rozumné
- politiku, ve které server přispívá 15% tip, bazén, a jiných zaměstnanců v řetězci služeb obdrží část z těchto tipů, na základě množství hodin, které pracoval
následující příklady byly tip sdružování politiky ze strany soudů nebo DLSE a proto zaměstnavatelé nemohou legálně vytvořit:
- politika poskytuje 90% tipy pro hostesky, kteří tráví pouze malé množství času, posezení zákazníky
- politika vyžaduje jídlo server podíl 10 procent s tipy patře manažery
3) Kdy tip tipy vlevo na kreditní karty musí být zaplaceno, a může odpočet vyrobené pro zpracování transakcí kreditní kartou?
pokud čtenář zanechá tip na své kreditní kartě, zaměstnavatel nesmí odečíst žádné poplatky za zpracování kreditní karty z tipu, který zaměstnanci zůstal. Navíc, tipy doleva pomocí kreditní karty musí být věnována zaměstnance, ne později než příští pravidelné výplaty následujícím po dni platby kreditní kartou, která byla oprávněna. Viz Zákoník Práce § 351.
4) mohou Kalifornští zaměstnavatelé mít zpět zaměstnance domu, aby se podíleli na tipu?
dne 23. března 2018 zákon o konsolidovaných prostředcích z roku 2018 podepsaný prezidentem Trumpem změnil federální zákon o této otázce a umožňuje zaměstnavatelům sdílet tipy se zaměstnanci domu. Proto, podle 24. Března 2018, Kalifornie zaměstnavatelé mohou zahrnovat zadní části domu zaměstnanců v každém tip dohody o sloučení. Před schválením Nového zákona prezidentem Trumpem tomu tak nebylo, jako soud v Oregonské restauraci a ubytovací asociaci v. Perez, Devátého Obvodu Odvolacího Soudu, který se týká Kalifornie, která se konala v únoru 2016, že Ministerstvo Práce je nařízení o tom, kdo se může účastnit tip bazény se vztahuje na státy, jako je Kalifornie, která nedovolují tip úvěry. DOL vydal nařízení, že v FLSA tip bazén je platná, pouze pokud obsahuje zaměstnance, kteří „běžně a pravidelně“ dostávat tipy, jako číšníci, servírky, sluhů, counter zaměstnanců, kteří služby zákazníkům, pracovníků a služeb barmani. Podle dřívějšího pravidla „platný tip“ nesmí zahrnovat zaměstnance, kteří obvykle a pravidelně nedostávají spropitné, jako jsou myčky nádobí, kuchaři, kuchaři a školníci.“Žalobci v Oregonské restauraci podali návrh na přezkum Nejvyššímu soudu Spojených států. Vzhledem k novému zákonu, který nabyl účinnosti, není přezkum případu Nejvyšším soudem nutný.
zatímco některé státy poskytují zaměstnavateli „tip credit“, Kalifornské právo to neumožňuje. Nicméně, s nedávným průchodem zvýšení minimální mzdy v Kalifornii, tam je více diskuse o zkoumání, zda tip úvěr by měl být považován v Kalifornii. Současný zákon však neumožňuje zaměstnavatelům“ připsat “ tipy zaměstnance na požadavek minimální mzdy za každou odpracovanou hodinu.
servisní poplatek přidaný k vyúčtování zákazníka není spropitné nebo spropitné a zůstává majetkem zaměstnavatele. Zaměstnavatel proto může rozdělit servisní poplatek svým zaměstnancům, včetně zaměstnanců zadní části domu, jak si přeje. Nicméně, pokud je servisní poplatek distribuován zaměstnancům, považuje se za mzdy a ovlivňuje pravidelnou sazbu mzdy zaměstnance za účely přesčasů, jak je uvedeno níže.
5) mění tipy pravidelnou sazbu mzdy zaměstnance za výpočty přesčasů?
ne. Protože tipy jsou dobrovolně ponechány zákazníky zaměstnancům, tipy nezvyšují pravidelnou sazbu mzdy zaměstnance používanou k výpočtu sazeb přesčasů.
Nicméně, pokud zaměstnavatel provádí povinné poplatky za služby a sdílí tyto poplatky za služby se zaměstnanci, poplatky za služby musí být považovány za mzdy za práci přesčas a daňové účely. Pravidelná mzda zaměstnance za účely přesčasů bude proto vyšší, pokud budou zaměstnancům rozděleny povinné poplatky za služby. Pro výpočet pravidelné mzdy zaměstnance musí zaměstnavatel rozdělit veškerou náhradu za týden celkovým počtem odpracovaných hodin zaměstnancem.
* * další problém: Věnujte pozornost dalším požadavkům místních vyhlášek upravujících poplatky za služby.
například, Santa Monica je minimální mzda vyhláška vyžaduje, aby zaměstnavatelé „distribuovat všechny Poplatky za Služby v plném rozsahu pro Zaměstnance(y), který provádí služby pro zákazníky, od nichž Poplatky za Služby jsou shromažďovány.“Santa Monica Obecní Zákoník § 4.62.040. „Servisní Poplatek“ je definován jako „jakákoli samostatně-v určených částky účtované a vybírají Zaměstnavatele od zákazníků, že se pro služby, Zaměstnanci, nebo je popsána takovým způsobem, aby zákazníci mohli důvodně domnívat, že tato částka je pro ty, služby nebo je jinak být zaplacené nebo splatné přímo na Zaměstnance…pod pojmem ‚služby účtovat,“ a “ poplatek za stůl,‘ odnos poplatku,‘ ‚automatické spropitné poplatek,“ a “ zdravotní péče za příplatek,‘ ‚výhody příplatek, nebo podobný jazyk.“Santa Monica obecní zákoník § 4.62.010(g).
