Napsáno: Dr. Jacquie Jacob, University of Kentucky,
praxe kauterizace zobáků drůbeže by měly být použity pouze, aby se zabránilo vyklovávání peří a kanibalismu, když postupů řízení (genetický výběr, řízení světla, a řízení výživa) nejsou dostatečné. Pouze vyškolený a sledovaný personál by měl provádět ořezávání zobáku pomocí správného vybavení a postupů.
zobák většiny druhů drůbeže je velmi specializovaný orgán. Obsahuje mnoho senzorických receptorů a žláz, které pomáhají zvířeti zapojit se do činností, jako je hledání potravy a preening peří. Pták také používá zobák jako zbraň pro útočné a obranné chování. Střed zobáku se skládá z kosti a vnější vrstva se skládá z nadržené tkáně, která je silnější směrem ke špičce zobáku. Tkáň mezi kostí a vnější horní vrstvou obsahuje mnoho nervů. Obrázek 1 ukazuje zobák, který nebyl oříznut.
producenti drůbeže používají ořezávání zobáku jako součást celkové strategie ke snížení zranění při klování peří u skupin drůbeže. Ořezávání zobáku (často označované nesprávně jako debeaking) zahrnuje odstranění přibližně jedné čtvrtiny až jedné třetiny horního zobáku nebo horního i dolního zobáku ptáka. Špička zobáku je tupá, takže přirozené chování kuřat k sobě navzájem nevede k významnému poškození ptáků. Ořezávání zobáku se používá u mnoha druhů drůbeže, včetně nosnic, krůt, kachen a křepelek.
různé metody ořezávání zobáku jsou kategorizovány jako mechanické, horké, elektrické a infračervené.
- mechanické-pro oříznutí zobáku se používá jednoduché ostří nebo nůžkové zařízení, jako jsou zahradnické nůžky.
- horká čepel – k oříznutí zobáku se používá vyhřívaná čepel.
- elektrický-elektrický proud se používá k poškození zobáku tak,že špička spadne.Nepříznivé účinky ořezávání zobáku kuřat kmenů snášejících vejce ve věku 1 až 10 dnů jsou kompenzovány přínosy snížení kanibalismu. Zdá se, že ořezávání zobáku mladších ptáků eliminuje dlouhodobou chronickou bolest, která se může objevit v pařezu zobáku staršího ptáka, jehož zobák je oříznut.
- infračervené infračervené světlo se používá k poškození zobáku tak, že špička spadne. (Viz obrázky 2 a 3.)
každý z těchto systémů zahrnuje nějakou bolest ptáka. Britská rada pro dobré životní podmínky hospodářských zvířat však podporuje infračervenou metodu jako preferovanou volbu pro ořezávání zobáku z hlediska dobrých životních podmínek zvířat. U infračervené metody neexistuje žádná otevřená rána, větší pravděpodobnost zabránění opětovnému růstu zobáku a důsledné odstranění špičky zobáku bez důkazů o utrpení ptáka trvalým stresem nebo bolestí.
zpět na menu chování
