Keto dýňové muffiny

tyto snadné keto dýňové muffiny jsou nejúžasnější vlhké, dýňové koření muffiny s pouze 3.3 g čistých sacharidů na porci! Plus, to jsou také bezlepkové Paleo dýňové muffiny!

volání všech milovníků dýňového koření s tímto novým receptem na keto dietu!

Jak vyrobit dýňové muffiny keto-friendly?

původní recept na dýňový muffin není vhodný pro keto dietu. Ve skutečnosti většina dýňových muffinů z obchodu obsahuje cukr, bílou celozrnnou mouku a oba mají vysoký obsah sacharidů. Dovolte mi, abych se s vámi podělil o to, jak vyrobit lahodné keto low-carb dýňové muffiny, které jsou vlhké, chutné a mají nízký obsah sacharidů.

Suché přísady

, Aby se zdravé dýňové muffiny s nízkým obsahem sacharidů, budete muset použít zdravé bezlepkové mouky a bez cukru, sladidel, také známý jako cukerné alkoholy. Následující Je to, co potřebujete, aby se tento recept keto dýně vdolky:

• mandlová mouka-to je hlavní mouka použitá v tomto receptu. Mandlová mouka dýňové muffiny zůstávají vlhké a měkké jako původní recept, proto používám tuto mouku jako hlavní složku v tomto receptu keto muffin.
• Kokosová mouka-jedná se o mouku s vysokým obsahem vlákniny, která dává muffinům strukturu koláče. Potřebujete kombinaci mandlové i kokosové mouky, abyste dosáhli nejlepší muffinové drobky.
• Erythritol-je to bezpečné sladidlo šetrné k keto s nulovými sacharidy a nulovými kaloriemi. Můžete také použít jiné cukrové alkoholy, jako je xylitol.
• Dýně koření – pokud nemůžete najít ready-made dýně koření v obchodě, skok na recept poznámka sekce recept karty vidět směs sušeného koření, které potřebujete k dosažení stejné chuti.
• prášek do Pečiva – pokud jste intolerantní na lepek a chcete zajistit, že tento recept je 100% bezlepkový dýňový muffiny, vyberte si bezlepkový prášek do pečiva.
• Sůl

Změřte suché přísady přesně

trik k tomu, že nejlepší dýňové muffiny s keto moučky je změřit moučky přesně. Ve skutečnosti mají keto mouky vysoký obsah vlákniny a pokud jich přidáte příliš mnoho, muffiny budou příliš husté, suché a ne tak dobré. Doporučuji metodu scoop, pack, level, která naplní vaše šálky a vždy použije standardní šálky v mých receptech.

Prostě metla všechny suché přísady spolu ve velké míse, aby se zabránilo hrudky.

tekuté složky

tekuté složky musí být při pokojové teplotě pro tento recept. Jedná se o snadný recept na dýňový muffin, ale pokud chcete uspět, záleží na teplotě ingrediencí.

ve skutečnosti studená vejce nebo mandlové mléčné hrudky roztavený kokosový olej nebo příliš horký kokosový olej vaří vaše vejce! Takže připravte ingredience 1 hodinu před začátkem, abyste se ujistili, že jsou všechny při stejné teplotě. Vše, co potřebujete v tomto receptu, je velmi jednoduché:

• konzervované dýňové pyré-dýně je keto šetrná zelenina, a proto můžete použít dýňové pyré v keto receptech. Vždy se však ujistěte, že používáte 100% konzervované dýňové pyré bez přidaného cukru nebo přísad. V tomto receptu nepoužívejte náplň dýňového koláče, je to velmi odlišné. Také domácí dýňové pyré může fungovat, pokud je vyrobeno z dušené nebo pečené dýně, ne vařené!
• roztavený kokosový olej-nebo rozpuštěné máslo. Používáte-li kokosový olej, ujistěte se, že změříte roztavený olej a použijte jej vlažně, ne horké potrubí, nebo bude vařit vaše vejce.
• vejce-používejte velká vejce při pokojové teplotě. Pokud jsou vaše vejce studená, vložte je do teplé těstové lázně, abyste je rychle přivedli na pokojovou teplotu.
• Neslazené mandlové mléko
• Vanilkový extrakt

Jak péct vdolky?

tento recept vyplňuje 12-muffin-cup cín. Vzhledem k tomu, že se jedná o vlhké dýňové muffiny, je snazší, pokud zarovnáte muffinovou pánev s papírovými vložkami. Bude mnohem snazší uvolnit každý muffin.

pečte muffiny ve středovém stojanu předehřáté trouby při 350F (180C). Doporučuji pečení muffinů po dobu 20 minut, poté vložte špíz do středu jednoho muffinu a pokud střed vyjde čistý, jsou připraveny k vyjmutí z trouby.

v opačném případě pečte dalších 10 minut. Obecně to trvá mezi 20 – 30 minut max upéct 12 muffin cín.

jak zdobit muffiny?

na připravené muffiny můžete přidat mnoho keto-přátelských polev. Před přidáním jakýchkoli polev ochlaďte muffiny. Nejlepší keto polevy jsou:

• Keto poleva-viz recept karta pro recept. Používá kombinaci těžkého krému, práškového erythritolu a vanilky.
• Smetanový sýr
• Ořechů – přidat nějaké drcené kandované pekanové na vrcholu předchozí polevou.
• nut peanut-kus mandlového másla nebo arašídového másla chutná úžasně s těmito dýňovými kořeními muffiny.

Vytvořte různé příchutě!

v tomto receptu můžete přidat tolik ingrediencí šetrných k keto, abyste tento snadný recept na muffiny s dýňovým kořením keto proměnili v ještě lepší! Pokud chcete, aby se:

• keto pumpkin Chocolate chip muffins-do připraveného těsta přidejte 1/2 šálku čokoládových lupínků bez cukru.
• Keto pumpkin cream cheese muffins-naplňte každý muffinový šálek těstíčkem podle mého receptu níže. Poté použijte párátko k víření lžíce sladkého smetanového sýra ve středu každého muffinu. Aby smetanový sýr krouživým pohybem těsto, porazil 1 šálek měkký smetanový sýr s 1/2 lžičky vanilkového extraktu a 2-4 lžíce moučkového erythritolu a šíření lžíci na vrcholu každého muffin.

přidání čokoládových lupínků bez cukru zvýší čisté sacharidy na porci více než víření smetanového sýra. Je jen na vás, abyste si vybrali, co dáváte přednost a co nejlépe odpovídá vašemu dennímu makru!

jak ukládat muffiny?

tyto keto low carb dýňové muffiny obsahují dýňové pyré a vejce. To znamená, že se skladují déle v lednici. Doporučuji muffiny skladovat v uzavřené nádobě v lednici po dobu až 7 dnů. V opačném případě můžete muffiny zmrazit a rozmrazit je na desce při pokojové teplotě den před jídlem.

Jak vyrobit dýňové koření?

pokud v obchodě nenajdete hotové dýňové koření, Vytvořte si vlastní doma. Níže uvedený recept je pro 3 čajové lžičky dýňového koření. Tento recept použijte k výměně 3 čajových lžiček dýňového koření doporučených v receptu.

• 1 1/2 lžička mleté skořice
• 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1/2 lžičky všechna koření

Více keto dýně recepty

Pokud máte rádi keto dýně recepty, podívejte se na mé další keto-přátelský dýně recepty níže!

Keto dýni, hrnek dort

4.86 z 241 hlasů

měkké pikantní dýňová keto hrnek dort dokonalý, aby opravit pád sladké chutě

6.2g Podívejte se na tento recept

Keto Dýňový chléb

4.84 od 305 hlasů

Keto dýňový chléb, vlhké dýňový chléb s lahodnou příchutí pumpkin spice

3,6 g Podívejte se na tento recept

Keto pumpkin spice latte

4.89 z 217 hlasů

krémová keto neprůstřelné latte pro podzim snídani

4.1 g Podívejte se na tento recept

udělal jsi tyto keto-přátelský dýně vdolky? Sdílejte se mnou obrázek svého stvoření na Instagram! Rád se s vámi spojím a vidím své recepty z vaší kuchyně!

XOXO Carine

Své Oblíbené Recepty

Recept Karty

Uložit tento recept!

Keto Dýně vdolky

vlhké low carb keto dýně muffin recept s lahodnou podzimní příchutě

Čas přípravy: 15 minut

Cook Čas: 30 minut

Celkový Čas: 45 min

Moje Makra

získat vaše, připojit Sweetashoney Členů! ZÍSKEJTE MŮJ ÚČET ZDARMA!

Čisté Sacharidy _

Tuk _

Bílkovina _

Autor: Carine Claudepierre

12 vdolky

4.89 z 232 hlasů

Vytisknout Recept

Složky

Tekuté přísady

• ▢ 4 velké Vejce při pokojové teplotě
• ▢ 1/4 šálku Neslazené mandlové mléko při pokojové teplotě
• ▢ 2/3 šálku Dýňové pyré, konzervované, ne dýňový koláč náplň!
• ▢ 1/2 šálku Kokosového oleje nebo rozpuštěného másla, při pokojové teplotě, ne horký
• ▢ 1 čajová lžička Vanilkový extrakt

Suché přísady

• ▢ 1 1/2 šálek Mandlové mouky nabral, balené, o úroveň výš, ne mandle jídlo
• ▢ 1/3 šálku Kokosové mouky nabral, balené, úroveň up
• ▢ 3 lžičky Dýňový koláč Koření – viz poznámka podrobnosti
• ▢ 2/3 šálku Erythritol
• ▢ 1 lžíce prášku do Pečiva
• ▢ 1/4 lžičky Soli

Poleva – volitelný

• ▢ 1 šálek práškového erythritol
• ▢ 2 lžíce těžký krém nebo kokosový krém, pokud mléčné zdarma
• ▢ 1/4 lžičky Vanilkový extrakt

Nový Keto? Připojte se k mé Keto Quick Start Guide nyní získat všechny nejlepší keto tipy pro začátečníky, přímo do vaší schránky! Zapište mě!

Návod

• Než začnete, ujistěte se, že vejce, rozpuštěný kokosový olej a mandlové mléko se při teplotě místnosti.
• Předehřejte troubu na 350°F (180°C). Vyrovnejte 12-ti jamkovou muffinovou pánev s muffinovými papírovými kelímky. Zrušit.
• Ve velké míse, beat vejce s neslazené mandlové mléko, konzervované dýně pyré, rozpuštěného kokosového oleje a vanilky. Zrušit.
• V další velké míse rozšleháme mandlová mouka, kokosová mouka, erythritol, dýně koření, sůl a prášek do pečiva
• Nalijte suché přísady do mokré přísady a míchejte špachtlí kombinovat. Těsto bude husté a husté, ne tekuté jako běžné dýňové muffiny a to je to, co chcete.
• Naberte těsto lžící a rovnoměrně naplňte 12-muffinové papírové kelímky. Těsto je husté a drsné, jak dosáhnout krásné hladké na vrcholu vdolky doporučuji si mokré prsty a pata horní části každé muffin balení a uhladí těsto do muffin případ.
• Pečeme 20-30 minut na střed stojanu trouby, nebo dokud jehle vložené ve středu muffiny vyjde čistý
• Vychladnout 10 minut v pánvi, a pak přenést každý muffin na chladící stojan pro 2 hodiny.

Skladování

• Obchod muffiny v uzavřené krabici na 2 dny ve spíži nebo na 1 týden v lednici.
• Zmrazit v uzavřené vzduchotěsné nádobě a tání den předtím, než na desce

Výživa panel je bez polevy, polevy přidává pouze 0,1 g čistých sacharidů na muffiny. Dýňové koření: nahraďte 3 lžičky dýňového koření domácím dýňovým kořením, jednoduše kombinujte:1 1/2 lžičky mleté skořice + 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku + 1/2 lžičky mletého zázvoru + 1/2 lžičky všech koření

vyzkoušeli tento recept?Zmínit @Sweetashoney.co

Výživa Fakta

Keto Dýně vdolky

Množství Na Porci (1 muffin)

Kalorií 202.2 Kalorií z Tuku 164

% Denní Hodnoty*

Tuk 18.2g28%

Nasycených Tuků 9.4g59%

Cholesterol 62mg21%

Sodík 192.6mg8%

Draslíku 51mg1%

Sacharidy 6.4g2%

Vlákno 3.1g13%

Cukr 1.3g1%

5 Protein.7g11%

Vitamin A 2208.3IU44%

Vitamin C 0.6mg1%

Vápník 107.3mg11%

Iron 1.2mg7%

Čisté Sacharidy 3,3 g

* Procenta Denní Hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.