správné bezlepkové brokolice čedar polévka je krásná věc—a to není sýrové fondue. Zní to jako vzít lžíci do hromady teplé mísy, roztavený sýr může být vynikající zážitek? Prosím, pro lásku Mika, vezmi za to mé slovo: není to chutné po prvním soustu. Tato nádherná, krémová brokolice čedarová polévka je skutečně polévka. Může být docela snadno vložen do misky a doručen do úst lžíce lžící bez rozruchu. A naplní vás to, aniž byste se cítili ugh plněné.
začíná To způsob, jak všechny dobré krémové polévky start, s jíšku. A je to ten roux, který dělá většinu zahušťování pro nás, ne sýr. Roux je jen směs tuku a mouky, která zahušťuje tekutiny, a rád začnu roux v této polévce s máslem. Můžete začít se stejným množstvím extra panenského olivového oleje, ačkoli. Žádný problém.
poznámka o brokolici: věřím, že nejhorší věc, kterou můžete udělat pro brokolici, je převařit ji. Takže abych zachránil brokolici před tímto osudem, nevařím ji v polévce. Místo toho jsem zbledl brokolice velmi rychle v nějaké akcie, juuuuust, dokud se změní barvu na jasně zelenou.
nemohl jsem odolat výrobu chleba, misky, aby vám ukázat, že, ano, bezlepkové pečení můžete udělat, že. Použil jsem svůj recept na bezlepkové rohlíky Texas Roadhouse, abych je vyrobil, a můj recept na bezlepkové měkké tyčinky ve stylu Olive Garden ze strany 177 GFOAS peče chléb. Mám je oba moc rád. Jen tvarujte těsto po jeho prvním vzestupu do jednotlivých kol, nechte je stoupat, dokud se zdvojnásobí, pak potřete rozpuštěným máslem a před pečením skórujte vrcholy. Nechte chléb vychladnout před vyjmutím desky, nabírání z měkké vnitřnosti a plnění s nejkrémovějších, dreamiest bezlepkové brokolice čedar polévka vůbec. Ale skutečná mísa na polévku funguje také. 🙂
