mít lahodný krémový recept na bramborovou polévku je nutností pro každého, kdo má rád polévku. S tímto receptem na bramborovou polévku se všichni budou ptát na sekundy.
Hedvábná, pikantní a jednoduché, tato krémová bramborová polévka je jedna z mých go-recepty na hostování.
máte vybíravé jedlíky? Stanovte spoustu různých zálivek a nechte své hosty přizpůsobit svou misku svým jedinečným chuťovým pohárkům.
jak zahustit bramborovou polévku
odpověď je opravdu jednoduchá-použijte zahušťovadlo. V tomto konkrétním receptu na krémovou bramborovou polévku používám mouku (jak je uvedeno níže v receptu). Můžete však také použít kukuřičný škrob.
co podávat s bramborovou polévkou
polévky se podávají nejlépe s čerstvým salátem a teplým chlebem. Zde jsou některé z mých oblíbených přírůstků do bramborové polévky.
- zahradní salát-funguje nejlépe, pokud chcete klasickou chuť.
- Quinoa Kale salát-dodává, že zdravá krize.
- Berry špenátový salát-komplimenty s řadou sladké a kyselé chuti.
- Focaccia chléb recept-dodává, že s bohatou příchutí, plnění chleba.
- recept na česnekové uzly – je to jako mít tyčinky na pizzu. Děti je milují.
Jak Udělat Krémová Bramborová Polévka Recept
Jako tato polévka recept obsahuje spoustu malých kousků zeleniny, raději začněte tím, že připravuje všechny ingredience předtím, než jsem vlastně začít vařit. Úplné pokyny a měření najdete v níže uvedeném receptu pro tisk.
Jakmile jsou všechny složky jsou připraveny, budete vařit dolů, dokud cibule karamelizovanou stavět chuť a přidat jíšku základ polévky. Jakmile je roux připraven, přidáte zbývající ingredience a vaříme podle pokynů před podáváním. Nejlépe přelité strouhaným sýrem, extra slaninou a nakrájenou zelenou cibulkou.
existuje spousta různých brambor, ale ne všechny jsou vytvořeny stejné, pokud jde o výrobu polévky. Jednoduše řečeno, čím vyšší je obsah škrobu v bramborách, tím silnější bude vaše polévka. Zde je rozpis spud:
- červené brambory mají nízký obsah škrobu. Pokud máte rádi tenčí bramborovou polévku, jsou to skvělá volba.
- Yukon Gold jsou mým osobním favoritem pro tento recept. Jsou mírně škrobové a mají tak krásnou barvu.
- červenohnědé brambory jsou nejškrobnějším druhem spudu. Buďte s nimi opatrní, protože vytvoří extrémně hustou polévku.
Tip: Neváhejte a smíchejte brambory, které používáte. Pokud máte na pultu několik typů, nebojte se je kombinovat. Různé úrovně škrobnatosti v každé z nich se pravděpodobně vyváží a vytvoří skvělou texturu.
můžete zmrazit krémovou bramborovou polévku?
víte, že jsem královnou zmrazeného jídla pro pozdější použití, ale nedoporučoval bych tuto polévku uložit na později. Brambory mají tendenci mít podivnou strukturu, když jsou rozmrazeny. Stávají se gumovými a pastovitými. Jednoduše řečeno, tato polévka se nejlépe konzumuje čerstvá z hrnce. Pokud máte zbytky, uložte je do vzduchotěsné nádoby v lednici po dobu až 5 dnů.
pokud musíte polévku zmrazit, nejlepší způsob, jak to udělat, je ve vzduchotěsné nádobě. Vyjměte polévku z mrazničky a nechte ji přes noc rozmrazit v lednici. Když jste připraveni na jídlo, zahřejte ji v hrnci. Pokud je příliš silná, přidejte dotek mléka, abyste ji ztenčili.
polevy pro bramborovou polévku
miluji výrobu polevy a nechám každého být kreativní. Zde jsou moje polevy pro krémovou bramborovou polévku:
- kousky Slaniny
- Strouhaný čedar, pepř jack, nebo colby jack
- Česnekovými krutony
- Nasekané zelené cibule
- Čerstvý kopr
- Kopečkem zakysané smetany
- Lehce smažené prosciutto nebo pancetta bitů
- lupínky Parmazánu
Více Polévka Recepty, které By Vás mohly zaujmout
- Snadné Rýže Nudlová Polévka Recept
- Maso, Knedlík Polévka
- ruské Zeleninová Polévka
- Food Network Hrachová Polévka
- ruské Houbová Polévka Recept
Sdílet Některé Láska ❤️
- 469shares
- Yummly
Recept
Ingredience
- 4 vařené brambory (pre-vařit brambory v páře nebo pečení)
- 1 střední cibule
- 3 lžíce másla
- 1 polévková lžíce mouky
- 2 šálku plnotučného mléka
- 3 šálku horké vody
- 1 polévková lžíce kuřecí Lepší Než Vývar
- 1/2 pohár strouhaným sýrem čedar
- 1/2 šálku slaninou, brambůrky
- 1/2 šálku nakrájené zelené cibulky
-
připravit všechny ingredience pro polévky, kostky cibule na malé kousky, kostky pečené brambory a kostky vařené slaniny.
-
Předehřejte hrnec s máslem, přidáme cibuli do něj a vaříme, až je to zkaramelizované. Zamíchejte mouku a míchejte, dokud se mouka nerozpustí rovnoměrně.
-
nalijte mléko & horkou vodu do přísad na vaření. Když začne vařit, přidejte nakrájené brambory a lepší než pruty. Pokud je to nutné, osolte ji solí, ale mějte na paměti, že sýr a slanina mají koření.
-
Ať přísady dusíme, dokud krémová, asi 10 minut. Podávejte se svými oblíbenými polevami.