Čínský-Styl Hýbat-Smažit
stir-fry má být jedním z nejrychlejší a nejchutnější tam. Jaký je trik, jak udělat skvělý smažit? Neexistuje žádný, je to tak snadné!
jedním ze způsobů, jak ušetřit čas a připravit bezproblémovou večeři nebo oběd v týdnu, je předem připravit zeleninu. Až budete připraveni vařit, Zahřejte olej v pánvi nebo wok a vyjměte všechny zeleniny, které potřebujete, zmrazené i ne, k vaření.
Chef Talk
možná se divíte, jaký druh krevet je pro tento recept nejlepší. I když doporučujeme syrové, čerstvé krevety, můžete použít jakýkoli druh, který máte po ruce. Pokud používáte zmrazené, nezapomeňte předem rozmrazit a oloupat krevety. Pokud jsou již uvařené, přidejte je na konci vaření, aby nebyly gumové a přehnané.
Obecně s Asijskými-inspiroval receptů, jako je smažená rýže, nebo se hýbat-smažit, wok se používá k distribuovat teplo rovnoměrně všechny složky. Nicméně, wok není nutné, aby se velký stir-smažit! Velká pánev funguje dobře, jen se ujistěte, že ji zahřejete vysoko a ne dav, aby se vaše ingredience vařily správně, bez vaření v páře.
