lepek zdarma Red Velvet Cake

Sdílet na později!

Krok-za-krokem fotografie, aby se stohování tři vrstvy lepek zdarma red velvet cake potrubím s nadýchanými rozety „kus koláče“. Tento bezlepkový dort s červenou sametovou vrstvou zapůsobí! Bezlepkový červený sametový dort je vlhký, s tradičními náznaky kakaa a vanilky. Piped s krémovým sýrem Poleva růže, je naprosto ohromující.

bezlepkový červený sametový dort

byl jsem nadšený, že se s vámi mohu podělit! Vrstvy koláče se může zdát děsivé nebo těžké, ale ve skutečnosti nejsou.

existuje několik triků k úspěchu, ale jakmile to zkusíte, není to tak složité.

není to tak těžké, jak byste si mysleli, aby se ohromující vrstva dort, jako je tento, a já vám ukážu, jak.

jsem velkým fanouškem červeného sametového dortu. Už roky dělám bezlepkové červené sametové košíčky a bezlepkový mléčný červený sametový dort.

jak si vyrobit bezlepkový červený sametový dort?

nejprve začnete s dortem.

vlhké bezlepkové červené sametové těsto je vyrobeno z tradičního podmáslí a kakaa, které propůjčuje dortu červenohnědý odstín.

jak si vyrobit vlastní podmáslí pomocí octa?

vždy jsem si místo nákupu vyrobil vlastní „podmáslí“.

vše, co musíte udělat, je přidat ocet do mléka a nechat ho několik minut sedět.

vzhledem k tomu, že na trhu opravdu není podmáslí bez mléka, je snadné vyrobit bezlepkový červený sametový dort bez mléka nebo vegan.

pokud zpracováváte mléčné výrobky, můžete také použít běžné mléko se stejnými výsledky.

ocet je nezbytný pro to, aby se váš dort zvedl, a hodně se zvedne. Téměř dvojnásobek!

ocet reaguje s jedlou sodou a kakaovým práškem, stejně jako ty sopky, které jste vyrobili na základní škole.

kromě výroby sopky a nepořádku získáte plátek bezlepkového mléčného červeného sametového dortu.

samozřejmě můžeme pomoci červené spolu s některými potravinářské barvivo, aby to bylo živější, ale chemickou reakci mezi octem, jedlou sodu a kakao je jak dort dostal své jméno.

kdy přidáte olej na bezlepkový červený sametový dort?

na základě některých komentářů jsem se pokusil smíchat olej do mouky a dalších suchých ingrediencí před přidáním dalších mokrých ingrediencí.

několik komentátorů uvedlo, že takto vždy vyráběli červené sametové koláče a že dává dortu jeho sametovou strukturu.

v červeném sametovém dortu vyrobeném z běžné lepkové mouky přidání oleje nejprve dělá velký rozdíl!

je to proto, že olej zabraňuje spojování lepku, když se přidá jiná kapalina, což má za následek jemnější koláč.

snažil jsem se nejprve přidat olej a abych byl upřímný, nevšiml jsem si žádného rozdílu v textuře.

u bezlepkových koláčů se nemusíte starat o prevenci vývoje lepku, takže je hy míchání.

můžete míchat bezlepkové mléčné červené sametové těsto bez ohledu na to, jak dáváte přednost.

dokážete vyrobit červený sametový dort s přírodními potravinovými barvivy?

na trhu je také spousta přírodních potravinářských barviv. Pokud používáte přírodní potravinářské barvivo, váš dort nemusí být tak živý.

stačí přidat své potravinářské barvivo podle výběru, dokud vaše těsto nedosáhne požadovaného odstínu.

pokud používáte tekuté potravinářské barvivo, budete potřebovat mnohem více, abyste získali zářivou barvu.

můžete mít větší štěstí pomocí práškového přírodního potravinového červeného zbarvení, abyste získali jasnější barvu.

jak obarvíte červený sametový dort pomocí řepy?

pracuji na veganském bezlepkovém červeném sametovém dortu bez barviva pomocí řepy.

dokud nebude hotová, zkusím použít pyré dušené řepy místo mléka bez mléka, pokud chcete vyzkoušet bezlepkový červený sametový dort zbarvený řepou.

i když já osobně nemám problém s trochou červené potravinářské barvivo příležitostně, vím, že mnozí tak pracuji, abych vám pomohl mít bezlepkové červené sametové recepty, které pro vás nejlépe fungují.

jak si vyrobit veganský červený sametový dort?

Chcete-li vyrobit veganský bezlepkový červený sametový dort, jednoduše vyměňte vejce v receptu za malou náhradu vajec.

Můj je Bob ‚ s Red Mill Egg Replacer, ale také jsem měl skvělé výsledky s len vejce.

vím, že mnoho lidí přísahá Ener-G egg replacer. Použijte svůj oblíbený vegan egg replacer!

protože tento recept používá celá vejce, neměl jsem žádné problémy s nahrazením vejce.

nebojte se vrstev

Líbí se mi péct bezlepkové vrstvy červeného sametu dort den předtím, než sestavím dort.

To jim dává dostatek času na vychladnutí.

těsto je velmi snadné, stačí měřit všechny ingredience a promíchat!

upekl jsem to do 3 vrstev, ale pokud chcete, můžete udělat 2.

jakmile jsou pečené pop je v mrazáku chill, a pak je trim, aby nejvyšší úroveň a dokonce.

je to mnohem jednodušší a méně špinavé, pokud je dort zmrzlý.

jak používat bezlepkovou mouku

při pečení bezlepkovou moukou se vaše výsledky budou lišit v závislosti na bezlepkové mouce, kterou používáte.

přečtěte si Prosím mé bezlepkové mouky stránka pro velmi důkladné a podrobné informace o tom, které bezlepkové mouky dobře fungovat, jak nahradit jeden bezlepkové mouky pro další, a pro mé bezlepkové mouky recept.

jak měřit bezlepkovou mouku

jak měřit bezlepkovou mouku je také velmi důležité.

Chcete-li přesně změřit mouku, použijte metodu „vidlička, lžíce, nůž“.

nejprve smíchejte bezlepkovou mouku vidličkou, abyste se ujistili, že je provzdušněná a rovnoměrně promíchaná.

pak ji opatrně lžíte do odměrky.

scoop mouku s odměrkou, budete compact extra mouku do odměrky a pak se vaše bezlepkové pečivo bude suché a drobivé, protože budou mít příliš mnoho mouky.

nakonec vyrovnejte odměrku nožem.

používejte přísady při pokojové teplotě

budete mít také nejlepší výsledky, pokud jsou všechny ingredience při pokojové teplotě, s výjimkou přísad, které specifikují „studené“ nebo „chlazené“.

použití přísad při pokojové teplotě, jako jsou vejce, máslo a bezlepkové mouky, pomáhá pečenému zboží péct rovnoměrně a správně.

Přemýšlejte o tom, pokud používáte studená vejce, vaše těsto bude chladnější.

a pak se změní způsob pečení nebo může trvat déle.

pro recepty, které se zvyšují pomocí páry, je to zvláště důležité.

Jak vyrobit polevu na smetanový sýr

poleva na smetanový sýr má pouze 4 přísady (5, pokud počítáte vanilku.)

Super snadné, stačí bič všechny ingredience dohromady.

šlehání másla a smetanového sýra nejprve pomáhá začlenit více vzduchu do polevy, čímž je krémová a snadněji se šíří.

tato poleva se smetanovým sýrem mi dala spoustu mrazu dortu velmi liberálně a stále jsem měl navíc.

lepší mít extra polevu než nestačí! Můžete použít navíc na několik bezlepkových červených sametových hrnkových koláčů.

nebo pokud neplánujete dělat růžové víry a chcete mírně matný dort (více koláče než poleva), udělejte polevu 8oz smetanového sýra, 4 oz másla a 24 oz práškového cukru.

Jak frost dort s rose víry

jsem nahrál polevou do potrubí sáčku s velkou kulatou špičkou, aby bylo jednodušší použít ji na dort.

položte spodní vrstvu dortu na servírovací talíř a na horní část vrstvy položte Velký vír polevy.

pomocí špachtle rovnoměrně rozložte polevu na vrstvu a mírně přes okraj.

nahoru s další vrstvou a opakujte. Pak opakujte znovu.

zakryjte strany polevou, kterou jste vytlačili přes okraj. Potřebujete pouze tenkou vrstvu, to je váš „drobeček“, který zabraňuje tomu, aby se drobky dostaly do hotového dortu,a pomůže vám začít s hladkým plátnem dortu.

jakmile je váš drobeček na dortu, vložte dort do ledničky nebo mrazničky, aby se poleva nastavila.

nabil jsem trochu více polevu do potrubí sáčku s velkým drop flower tip. Dalo by se také použít hvězdný tip.

počínaje středem dortu se růže víří.

držte sáček kolmo k dortu a začněte ve středu vířit směrem ven.

pokračujte v tvorbě polevových vírů pracujících ze středu dortu….

cvičit po stranách dortu.

nemusí to být dokonalé! Bude chutnat dobře bez ohledu na to, co se děje.

strany mého dortu byly nepořádek, ale nemůžete říct. Vypadá to jen mňam!

Sdílet na později!