Maca (mah-cah) je adaptogenní kořenové zeleniny (z brukvovité rodiny) pěstovaných v Peru.
Maca byla po staletí používána jihoamerickými kulturami. Je to křupavá zelenina, a proto souvisí s květákem, brokolicí a kale. Maca se často vyskytuje v práškové formě, která je primárně tvořena kořenem rostliny-Hlavní jedlou částí. Maca je skvělým doplňkem každé stravy se sladovou, ořechovou a bohatou chutí!
zdravotní přínosy Maca:
spotřeba Maca byla spojena s hormonální rovnováhou, vytrvalostí, snížením úzkosti a deprese, fyzickou silou, vytrvalostí a mentálním zaměřením nebo jasností. Maca také bylo řečeno, že zvyšuje plodnost a libido. I když v době, vědecké důkazy pro tvrzení týkající maca je zdravotní přínosy jsou výrazně podporovány, čistě minerální a vitamin-bohatý obsah ospravedlnit tento kořen „superfood“.
rozklad živin Maky:
*Na 100 g
- Protein | 14g
- Vlákno | 7g
- Vitamin C | 475% DV
- Vitamin B2 | 21% DV
- Vitamín B3 | 29% DV
- Vitamin B6 | 57% DV
- Vápenatý | 25% DV
- Žehlička | 82% DV
- Draslík | 57% DV
- Měď | 300% DV
- Manganu | 39% DV
Jak Používat:
Maca je jemný prášek, který může být přidán na cokoliv od snídaně ovesné vločky, müsli a obiloviny dezerty, koktejly a pečivo. Prášek se snadno smíchá s čímkoli, co si vyberete, a nepotřebujete velký objem, abyste získali požadovanou chuť!
Recepty:
Raw Čokoládový Slad Brownie Kousnutí
Non-Mléčné Kávy Smetana
Daleko Fudge
NS Doporučuje:
Když jste poprvé snaží maca, začněte s 1 čajovou lžičku a postupně zvyšovat — podívejte se zde pro více informací o velikosti porce!
