Tyto mořské Řasy, Rýžové Koule jsou také známé jako Jumeokbap, vyrobený pouze s 5 přísady v méně než 10 minut. Jsou dobré na oběd bento nebo občerstvení nebo jako příloha jedená spolu s kořeněnými potravinami.
všichni víme, že si nemůže pomoci, ale cítit hlad, zatímco sledoval, jak úžasně chutné jídlo, které jedí v K-dramata. Pokud jste vášnivým pozorovatelem k-dramatu, s největší pravděpodobností jste byli obeznámeni s těmito rýžovými kuličkami z mořských řas nebo také známými jako Jumeokbap. Rýže se obvykle podává teplá v kovové misce v restauracích. Hosté mohou smíchat vrstvené ingredience spolu s párem plastových rukavic před válcováním vlastních rýžových kuliček. Korejci občas mořské Řasy, Rýžové Kuličky, aby zmírnit bolest od jíst kořeněná jídla, jako je rýže je jednou z potravin, které mohou uhasit oheň v ústech.
o Jumeokbap
Korejská rýžová koule se v korejštině nazývá Jumeokbap (주먹밥), což doslovně překládá jako „pěst rýže“. Důvodem, proč má toto vtipné jméno, je to, že toto jídlo se skládá z ručně tvarovaných rýžových kuliček, bez ohledu na velikost, přísady nebo použité koření. Skromný začátek Jumeokbapu lze vysledovat ze starých časů, kdy Korejci neměli luxus a museli připravovat jednoduchá a snadná jídla pro základní výživu.
Jumeokbap je univerzální, protože je snadné vyrobit a vzít kamkoli k jídlu. V dnešní době rodiny používají zbytkovou rýži s několika dalšími ingrediencemi, formují je do koulí pomocí rukou pro pohodlné cestovní jídlo nebo doplňky na oběd.
Jak Sloužit mořských Řas, Rýžové Kuličky
Tyto mořské Řasy, Rýžové Koule jsou ve skutečnosti velmi univerzální, protože můžete hrát se spoustou náplň variace, není omezen pouze na mořské řasy. Do těchto rýžových kuliček můžete zkusit přidat zeleninu nebo maso, aby byly plnější a výživnější. Toto menu je nejlepší oběd na cestách pro dospělé nebo děti. Ale v Koreji je o nich obzvláště známo, že jdou spolu s kořeněnými potravinami.
mám nízkou toleranci ke kořeněnému jídlu, ale nemohu pomoci splnit své touhy po korejském jídle. Všichni víme, že Korejci milují dobré kořeněné jídlo a používají chilli papričky v řadě pokrmů a jedním z nich je Dakgangjeong. Dakgangjeong (닭강정) je smažené křupavé kuřecí jídlo glazované v lepkavé, sladké a pikantní omáčce. Udělal jsem toto jídlo po shlédnutí korejské varieté s názvem Youn ‚ s Kitchen. Rýžové kuličky z mořských řas jsou v podstatě spořičem jazyka, který zmírňuje kořenitost omáčky.
Více Rýže Míč Recepty
Vyzkoušejte také tyto super snadné a rychlé rýže míč recepty!
- Furikake Rice Balls
- Cherry Blossom Rice Balls
- Salmon Rice Balls
- tuňák Mayo Onigiri
nenechte si ujít tyto korejské recepty!
pokud nevíte, mám spoustu korejských receptů, které se vám budou líbit:
- Kimchi Kimbap (korejské Role Rýže s Kimchi)
- Kimchi Smažená Rýže
- Bibimbap (korejský Smíšené-Rýžová)
- Rabokki (Tteokbokki s Ramyeon)
- Hotteok (Sladké Palačinky)
Ingredience
- 2 šálky kouřící krátké-střednězrnná rýže
- 3 listy mořských řas listy
- 1/2 lžíce sójové omáčky
- 1/2 lžičky sezamového oleje, více pro nátěry plastové rukavice
- sezamová semínka, na ozdobu
Instrukce
- Snížit z mořských řas listy na malé kousky, nůžkový nebo dát mořských řas listy do potravin procesor a proces, dokud hrubě drcené.
- ve střední misce smíchejte rýži, drcené mořské řasy, sójovou omáčku a sezamový olej, dokud nejsou začleněny.
- položte na jednu ruku plastovou rukavici. Do plastové rukavice přidejte trochu oleje, aby se rýže nelepila. Když je rýže dostatečně teplá, aby zvládla (ne studená), položte na dlaň 2 polévkové lžíce rýže a lehce stlačte, dokud se rýže nelepí. Tvar do koule.
- opakujte, dokud není rýže hotová. Zdobíme sezamovými semínky
Poznámky
můžete také použít ochucené pražené mořské řasy, nebo mořské řasy vločky pro tento recept.
udělali jste tento recept?
zanechte prosím hvězdičku nebo recenzi v sekci komentářů a označte @jacintahalim na Instagram. To poskytuje užitečnou zpětnou vazbu jak mně, tak ostatním čtenářům. Šťastné vaření!