Mocha dosáhla svého zenitu v 17.století díky obchodu s kávou. Město se chlubilo kamennou zdí obklopující citadelu, stejně jako labyrint doškových chat, které obklopovaly zeď zvenčí. Z toho asi čtyři sta ubytovalo židovské domácnosti, které se zabývaly obchodem. Procházející Mocha v roce 1752 a 1756, Remedius Prutky zjistil, že to se chlubil „ubytování-dům Proroka Mohameda, který byl jako obrovský činžák bloku stanoven v mnoha set samostatných buněk, kde ubytování bydleli všichni cizinci bez rozdílu rasy nebo náboženství.“V přístavu také našel řadu evropských lodí: tři francouzské, čtyři anglické, dvě nizozemské a jednu portugalskou. V 18. století mor zabil polovinu obyvatel města, z čehož se město nikdy nezotavilo.
anglické, nizozemské a francouzské společnosti udržovaly továrny v Mocha, které zůstaly hlavním přístavem emporium a export kávy až do počátku 19. století. V srpnu 1800 navštívil Phoenix. William Moffat, její kapitán, využil příležitosti k přípravě mapy Ústí Rudého moře.
Mocha byla velmi závislá na dovážených kávových zrnech z dnešní Etiopie, které vyváželi Somálští obchodníci z Berbery přes Adenský záliv. Na Berbery obchodníky pořízen většina kávy z okolí Harar a dodáván je v jejich vlastní plavidla během Berbery obchodní sezóny. Podle Kapitána Haines, který byl koloniální správce Aden (1839-1854), Mocha historicky dovezené až dvě třetiny jejich kávu z Berbery-založené obchodníky před tím, než káva obchod, Moka, byl zajat Brity kontrolované Aden v 19.století.
18. století francouzský plán Mocha, Jemen. Somálské, židovské a evropské čtvrti se nacházejí mimo citadelu.
Somálci z Berbery měl také navigační akt, kde jsou vyloučeny Arabských plavidel a přinesl zboží a výrobu interiéru v jejich vlastní lodě Moka a další Arabské přístavy:
Berbery koná každoroční veletrh, během chladný déšť-volné měsíce mezi říjnem a dubnem. Tento dlouho vytažený trh zpracoval obrovské množství kávy, arabská guma, myrha a další komodity. Toto zboží na počátku devatenáctého století byly téměř výhradně zpracovány Somálci, kteří, Sůl říká, měla „druh navigace úkon, kterým se vyloučit Arabských plavidel z jejich přístavů a přinést produkují své země buď v Adenu nebo Mocha v jejich vlastní dows.“
zahraniční pozorovatelé si v té době rychle všimli Somálců, kteří navštěvovali moku. Většina Somálců dorazila sezónně a dočasně zůstala obchodovat se zbožím, které přinesli z vnitrozemí Afrického rohu. Byli poznamenal, být pracovitý v obchodu, stejně jako udržování obecného míru:
Na Samaulies, kteří obývají celé pobřeží od Gardafui Straits , a přes jehož území celé výrobě interiéru Afriky, tudíž musí dosáhnout Arábie, byly zastoupeny Pan Bruce, a mnoho dalších, jako divoké rasy, s nimiž by bylo nebezpečné mít připojení. Domnívám se, že se jedná o nespravedlivé obvinění a je dostatečně vyvráceno rozsahem jejich vnitrozemského obchodu, jejich velkých veletrhů a jejich velkého vývozu ve vlastních plavidlech. Velké množství z nich žije v blízkosti mochy, a jsou mírumilovnou neškodnou rasou.
Mezi různé třídy, které se nacházejí v tomto městě, Soumalies, nebo domorodci z opačného pobřeží Afriky, jsou nejvíce vypočtena k vybuzení pozornosti cizince. Málokdo zde trvale přebývá, větší počet zůstává pouze do doby, než se jejich zásoby ovcí, dásní nebo kávy zlikvidují.
v prosinci 1820 zaútočily HMS Topaze a lodě a jednotky britské Východoindické společnosti na severní a Jižní pevnosti a zničily je. Akce byla ve snaze britských požadavků na vládu města. O deset let a půl později, Ibrahim Pasha Egypta by také zaútočil na město a zničil jeho opevněnou zeď nejblíže k moři, stejně jako jeho Citadela. Nicméně, do té doby, Mocha je obchod v jeho zemi je vzácné zboží z kávových zrn (Coffea arabica) již byly nahrazeny Etiopie, která byla hlavní obchodník této komodity do Severní Afriky a který prodává za třetinu ceny stejné kávy dovážené z Arábie.
Villa tureckého guvernéra, koncem 19. století
Diplomat Edmund Roberts navštívil Mocha v roce 1830. Poznamenal, že turecké „rebelové“ posedlý Mocha. Turci ji převzali poté, co opustili Egypt, zatímco byli nespokojeni s vládou Muhammada Aliho Egypta. Tito „rebelové“, skládající se z konfederací po celé Arábii, se spojili pod jedním vůdcem jménem Turkie ben al Mas. Jacob Saphir, který navštívil město v roce 1859 napsal o tom, že viděl mnoho domů, které byly volné na obyvatele, přestože turecký guvernér stále bydlel tam s kapelou vojáci, vybírání daní od místních obchodníků a lodě vplouvající do přístavu. Když Britové převzali kontrolu nad Adenem, přístav v Moka se přestal používat a byl nahrazen Adenem. Obecné zničení města bylo stále prominentní, jak pozdě, jak 1909, kdy německý cestovatel a fotograf, Hermann Burchardt, napsala města Mocha, jak to viděl on: „Tato karta k vám dorazí z jednoho z nejvíce bohem zapomenutém míst v Asii. Překračuje všechna moje očekávání, pokud jde o zničení. Vypadá to jako město zcela zničené zemětřesením atd.“
Mocha patřil mezi populační centra v jižním Jemenu, která převzali Hútíové během jejich vojenské ofenzívy v březnu 2015. Město bylo napadeno pro-Hadi silami v lednu 2017 a zajat pro-Hadi silami v únoru 2017.
v současné době se Mocha již nevyužívá jako hlavní obchodní cesta a současná místní ekonomika je z velké části založena na rybolovu a malém počtu turistů. Vesnice Mocha byla oficiálně přemístěna 3 km (1.9 mi) na západ podél pobřeží Rudého moře, aby vyhovovala budování a demolici několika pobřežních dálnic.
