jakmile jste grilovali perfektní spratek, je čas doplnit své mistrovské dílo.
stejně Jako mnoho věcí souvisejících s klobásu, budete mít mnoho různých odpovědí, když se zeptáte spratek fanoušky co nejlepší klobásu zálivky.
Někteří trvají na tom, že jste, aby to velmi jednoduché — jen s stone ground mustard přidány do spratků a nic jiného — zatímco jiní hromadu syrové cibule, okurky, hořčice a kečup na jejich klobásy.
Věřte tomu nebo ne, zelí není automatické přidávání; pro některé fanoušky spratků je to vlastně kacířství přidat zelí jako polevu bratwurst!
“ dělat „polevy Bratwurst
hořčice je definitivní „dělat“ pro spratky a jedinou debatou je, zda má společnost nebo ne.
ale všechny hořčice nejsou stvořeny stejné. Vždy doplňte své spratky hrubou kamennou mletou hořčicí, jako je Inglehoffer nebo Plochman, a uložte levnou žlutou hořčici jako francouzskou pro párky v rohlíku.
kečup je jedním z nejoblíbenějších polev bratwurst v Sheboyganu, ale ne nutně v jiných oblastech, takže to považujte za naprosto přijatelné, ale není nutné.
cibule jsou také široce používány, ale setkáte se s nějakou debatou o tom, zda by měly být nejprve grilovány, než je přidáte jako spratek.
Sheboygan-styl spratci volat pouze syrové nakrájené cibule, zatímco ostatní spratek milovníky přidat cibuli, ale raději grill je první.
Koprem marinované plátky jsou také přijatelné na Sheboygan fracek, i když chutí a zelí — oblíbené zálivky mimo Sheboygan — jsou považovány za ne-gos tam.
„nedělat“ z Klobásy Polevy
Zatímco puristé chtěli probírat bod polevou etikety, na konci, mluvíme o tom, co chutná dobře s grilovanou klobásou — což je, upřímně řečeno, o ničem!
naštěstí ve skutečnosti není příliš mnoho „nedělat“, pokud jde o polevy bratwurst.
Mayo je docela všeobecně odsuzován a zelenina obecně jsou pozorní.
zelí je skvělá příloha, ale mnoho fanoušků spratků trvá na tom, že nemá místo na housce samotné.
pokud je pro vás důležité dodržovat správný spratkový kód, pak se rozhodně držte tradičních zálivek.
pokud jste maverick a mohl starat méně, pak experimentovat a neváhejte chytit cokoliv máte po ruce na začátek své bratwurst mistrovské dílo.
