Jeho cílem bylo vytvořit zábavné, student-orientované pizzerii, která klenutá up úžasné koláče pomocí jeho babičky marinara recept. Od začátku se zaměřoval na čerstvé, ručně hozené těsto s jedinečnou složenou krustou s omáčkou uvnitř. Trval na tom, aby na pizzu dal více zálivek než kterýkoli z jeho konkurentů, takže v každém soustu ochutnáte každou polevu.
rychle získal loajální pokračování a v roce 1980 se spojil s Mikem Chewem, aby postavil svou další restauraci v San Luis Obispo.
mezitím v Corvallis, Jeff Ambrose byl nedávný vysokoškolský grad bez práce na plný úvazek. Doručování pizzy se zdálo jako dobrý způsob, jak zabránit hladovění. Ukázalo se však, že je mnohem víc, než očekával —
v roce 1982 Chuck a Chew (jak se Mike jmenoval) požádali Jeffa, aby pomohl otevřít nový Woodstock v Isla Vista (Santa Barbara). Další na řadě je Chico. Pak se Chuck a Chew spojili s Jeffem, aby otevřeli obchod poblíž SDSU. Mezitím pracovali na nové restauraci v Davisu.
Chuck a Chew bohužel zemřeli při havárii soukromého letadla v roce 1985 a opustili společnost v rukou svých rodinných příslušníků. Nakonec rodiny povýšily Jeffa na prezidenta společnosti. V roce 2001 Jeff a jeho manželka Laura koupili všech pět kalifornských restaurací. (Původní restauraci Corvallis vlastní výhradně Chuckova manželka Carol Lee Woodstock.
od té doby jsme přidali dvě nové restaurace, v Santa Cruz a zde v PB.
Woodstock ‚ s má plán vlastnictví akcií zaměstnanců a povzbuzuje všechny manažery, aby se stali vlastníky. Společnost je v současné době zařazena #1 mezi nezávislé Pizzerie na celostátní úrovni. Pravda, na chuckovo dědictví, jsme stále odhodlána nabízející nejvyšší kvalitu ingrediencí, aby naše těsto denně čerstvé v domě, udržet naše podpis omáčkou tajemství, a tvrdě pracovat, aby vytvořit věrné zákazníky a členy týmu, a zároveň baví v tomto procesu.
vrácení je páteří našeho podnikání.
