Oranžová Tofu

Tento lahodně jednoduché oranžové tofu recept pochází z nové kuchařky Skromný Vegan. To přijde dohromady v mžiku s spíž ingredience tím, že hodí pečené tofu v čerstvé oranžové glazury.

jsem opravdu nadšený z této knihy, který byl vyvinut a napsal dámy za Dobře Vegan. Jak můžete hádat z názvu „Frugal Vegan“, kuchařka je o rostlinných receptech, které se vejdou do rozumného rozpočtu, a existuje několik dalších věcí, které na tom miluji:

• téměř žádné zpracované složky v receptech. Pro knihu zaměřenou na to, aby byla rychlá a snadná, je šikovné, že autoři to dokázali pomocí jídla vyrobeného od nuly.
• krásné, jasné, přímočaré fotografie.
• spousta receptů, které se zabalí do několika vegetariánů (jejich nedostatek je běžnou stížností na kuchařky v tomto žánru).

byl jsem okamžitě nadšený začít vařit a rozhodl jsem se vytvořit oranžová tofu.

Jak můžete vidět zde na obrázku, Také jsem uvařil hýbat-smažit snadno sezamový brokolice z knihy a některé bílé rýže s tofu.

provedl jsem několik změn tohoto oranžového tofu, aby vyhovoval mému vkusu. V mém pokročilém věku jsem se zdají být příliš líný, aby marinovat tofu, tak jsem přeskočil marinádě úplně, místo pečení tofu na vyšší teplotu, takže to by získat více porézní a absorbují omáčku post-vaření. Díky tomu bylo vše křupavější, což je plus. Jsem si jistý, že pokud dáváte přednost smaženému tofu, bude to dobře fungovat i s tímto receptem.

také jsem recept trochu více pikantní, a nakrájíme tofu na kostičky, spíše než desky, takže jsem mohl mísy! To vám možná připomene něco, co se jmenuje orange chicken od Panda Express. Nemohu potvrdit ani vyvrátit podobnosti – nikdy jsem to nezkoušel. Ale mohu vás ujistit, že toto oranžové tofu je snadné, skromné a chutné!

Doufám, že si tuto pečené oranžové prosklené tofu recept, upraven s povolením z Skromný Vegan! Celá kuchařka je k dispozici na Amazonu stejně jako mnoho dalších knihkupectví.

5 od 4 hlasy

Tisk

• Oranžová Tofu
• Ingredience
• Pokyny
• Recept Poznámky

Oranžová Tofu

Snadné pečené oranžová tofu! Od autorů Frugal Vegan: „téměř každý si pamatuje, jak dostal Čínské jídlo a objednal oranžové kuře. Jeho fluorescenční, nepřirozený, mazlavý vzhled téměř vypadal mimozemsky. Níže uvedený recept vyzývá k některým stejným příchutím z vašeho oblíbeného čínského jídla.“

Coursedinner, Hlavní Chod

Cuisinegluten-zdarma, bez ořechů, bez sóji, vegan, vegetarián,

Keywordorange tofu

Přípravný Čas 10 minut

Čas Vařit 35 minut

Celkový Čas 1 hodina

Celkový Výnos 4 porce

Kalorií Na Porci 137 kcal

Autor Jo, je to Vegan

Ingredience

• 114-oz. packageextra-pevné tofu(400g)
• 2 a 1/2tbsplow-sodíku sójová omáčka, nebo tamaridivided
• 1tbsprice ocet
• 1/4tspred paprika vločky
• 1clovegarlicgrated (nebo použijte 1/8 lžička česnekový prášek)
• 1/2inchfresh gingergrated (nebo použijte 1/4 lžičky mletého zázvoru)
• 1/2cupfreshly-vymačkané pomerančové šťávy
• 1tspagave nektar(nebo použít hnědá rýže sirup nebo javorový sirup)
• 1tspcornstarch
• 2tspcold vody
• nasekané zelené cibulky nebo jarní cibulkou(volitelné, pro servírování)

Pokyny

1. Vypusťte tofu a stiskněte jej buď pomocí tofu press, nebo je zabalíme do čisté ručník a umístit těžké předměty na vrcholu toho. Nechte tofu vytéct 15 minut.

2. Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita (204 stupňů Celsia). Vyrovnejte plech s pergamenovým papírem nebo Silpat. Lisované tofu nakrájejte na kostky, hodte je 1 polévkovou lžící sójové omáčky a rovnoměrně je uspořádejte na plech. Pečte 30 minut a každý kus otočte do poloviny.

3. Mezitím, aby vaše oranžová glazura kombinací zbývajících 1 a 1/2 lžíce sojové omáčky v kastrolu s rýží, ocet, červená paprika vločky, nastrouhaný česnek a zázvor, pomerančový džus a sirup z agáve. Zahřívejte na středně nízké úrovni, dokud směs nedosáhne jemného varu.

4. ušlehejte kukuřičný škrob a studenou vodou do hladka, pak přidejte kukuřičný škrob směsi na pánvi. Pokračujte v míchání na středně nízkém ohni, dokud glazura nezhoustne, 3 až 5 minut. Vypněte teplo, dokud tofu nedokončí vaření.

5. vraťte teplo na středně nízké a vyjměte tofu z trouby. Přidejte kostky tofu na pánev a složte, aby se tofu pokrylo omáčkou. Podávejte okamžitě, v případě potřeby zdobené cibulkou; a doprovázené rýží a zeleninou.

Recept Poznámky

ORANŽOVÁ BARVA: Pokud chcete, aby vaše oranžová tofu, aby byla blíž, že fluorescenční Panda Express barva pak zkuste přidat špetku mleté kurkumy do omáčky (jen špetka!).

Nutrition Facts

Orange Tofu

Amount Per Serving (1 fourth recipe)

Calories 137Calories from Fat 45

% Daily Value*

Fat 5g8%

Saturated Fat 1g6%

Polyunsaturated Fat 3g

Monounsaturated Fat 1g

Sodium 472mg21%

Potassium 357mg10%

Carbohydrates 10g3%

Fiber 1g4%

Sugar 5g6%

Protein 12g24%

Vitamin C 21.5mg26%

Calcium 180mg18%

Iron 1.8mg10 %

* procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorické stravě.

Další jídlo-styl favority z blogu:

Kung-Pao Cizrna

Sticky Sezamový Květák

mongolský Seitan (Veganské Hovězí mongolské)

Zveřejnění: byl jsem za předpokladu, kopii Skromný Vegan pro recenzi. Veškeré psaní a názory jsou moje vlastní.