ovoce amazonského deštného pralesa

rozmanitost plodů amazonského deštného pralesa, které lze v regionu vyzkoušet, je fantastická. Mnoho zájezdů ukázat hostům nové a nové ovoce lokálně používá, a jste si jisti, najít exotické odrůdy na ovoce a šťávy stojí tečkovaných kolem vaší základny města. Některé ovoce budete znát, ale možná nevíte, že vznikly v této části světa. Jiní pravděpodobně nebudete vědět, že existovali, a mnoho z nich jsou duchové nyní zaniklých mutualismů po jejich starověku, obří disperzní savci vyhynuli. Nejprve zmíním některé ovoce v amazonském deštném pralese a pak řeknu něco o těchto obřích zvířatech minulosti, starověké megafauna.

Amazon Ovoce – mučenka
Camu Camu
horský Soursop
Cupuaçu
Cacao
vyhynulá Megafauna & jejich duch ovoce
Knihy na volně žijící zvířata

Amazon Ovoce – mučenka

pravděpodobně Jste obeznámeni s vášní ovoce z Passiflora edulis, ale nemusí být obeznámeni s květy z rostliny Passiflora tyto plody rostou. Zralá, když je pomačkaná, se šťáva používá jako příchuť pro širokou škálu dezertů a šťáv. Nezralé plody těchto rostlin jsou kyanogenní, což znamená, že produkují sloučeniny obsahující kyanid, takže se ujistěte, že jsou připraveny k jídlu. V jejich přirozeném rozsahu se šťáva používá k léčbě řady stavů od bolesti hlavy a alkoholismu až po bolesti nervů a rakovinu.

ovoce, které se běžně konzumuje, patří k rostlinám Passiflora edulis, ale v rodu je asi 600 různých druhů. Fialové ovoce pochází z jižní Brazílie a žlutá forma (P. edulis flavicarpa) je považována za původem z oblasti Amazonky. Žluté mučenky jsou sladší a méně koláče než odrůda purple passion.

Camu Camu

tento malý koláč citrusové plody je oblíbená příchuť a šťáva v amazonském deštném pralese. Rezervy jako Pacaya Samiria Národní Rezervace poblíž Iquitos v severní Peru udržitelné sklízení programy pro camu camu, a jste si jisti, že to vidět na trzích ve vašem Amazon základny města. Pacaya je zaplavený les a pokud navštívíte ve vlhkém období, uvidíte plodnice.

padají své ovoce do vody pro své hlavní rozptylové organismy, Amazonské deštné pralesy. Camu camu pochází z citrusového keře Myrciaria dubia a je často vidět, jak roste poblíž řek a jezer v celém amazonském deštném pralese. Camu camu má velmi vysoký obsah vitamínu C a má jednu z nejvyšších koncentrací jakéhokoli ovoce. Camu camu je jedním z hlavních plodů amazonského deštného pralesa, které mají ekonomický potenciál na globálním trhu.

horský Soursop

Známý místně jako guanábana v Peruánské Amazonii, která se vztahuje také na jiné druhy (Annona muricata), toto ovoce patří do Annona montana strom, který roste ve Střední Americe a v Amazonském Pralese. Předpokládá se, že vznikl v Amazonii. Tyto plody nejsou považovány za tak pěkné jako ovoce guanábana patřící do Annona muricata. Používá se v tradiční amazonské medicíně k úlevě od parazitů, léčbě cukrovky a pomoci při kašli.

Cupuaçu

příbuzný kakaovníku (příští), cupuaçu je z tropický deštný prales strom Theobroma grandiflorum. Jeho maso má ovocnou čokoládovou příchuť. Tyto plody se používají v cukrářském průmyslu v severní i jižní Brazílii. Ovoce, maso může být jedeno surový a se používá v různých nápojů, džusů, jogurtů, zmrzlin, sorbetů, džemů a zavařenin. Vzhledem k jeho velmi blízkému vztahu k čokoládě může být toto ovoce přeměněno na čokoládové výrobky a nahrazuje čokoládu ve věcech, jako jsou čokoládové nápoje. Cupuaçu se také vyrábí do cupulate, produktu, který vypadá a chutná jako čokoláda, ale má vyšší odolnost proti teplu.

Cacao

jsem si jistý, že jste obeznámeni s cacao, klíčovou složkou v čokoládě, ale možná jste nevěděli, že je původem z Amazonského deštného Pralesa. Kakaovníky (Theobroma cacao) jsou původem z hlubokých tropických lesů v Jižní Americe a fazole visí jako lusky (foto na obrázku v záhlaví). Španělští dobyvatelé narazili na kakao u dvora Montezuma (vládce Aztécké říše v moderním Mexiku), protože chocolatl je údajně jedním z mála nápojů, které konzumoval. Rituálně vypil nápoj, než vstoupil do svého harému. Chocolatl byla směs medu, kakaa a vanilkových bobů. To bylo dáno králi ve zlatém poháru a bylo spotřebováno lžičkou želvy. Dlouho předtím, než Španělé napadli, byl kakao pěstován domorodými skupinami a obchodován mezi různými lidmi z Ekvádoru do Mexika. Když jsou zralé, kakaové lusky se pohybují od žluté po zelenou a tmavě červenou.

vyhynulá Megafauna & jejich duch ovoce

plody jsou rostlinným způsobem rozptýlení semen. Svázaná do sítě života, zvířata považují ovoce za chutné, protože poskytují živiny a sacharidy. Rostliny investují tuto energii, protože poté, co se zvířata roklí na šťavnatém ovoci, pohybují se z mateřského stromu a rozptýlí semena ve svém trusu. Protože to bylo prospěšné pro rostliny, vedlo to k vysoké rozmanitosti různých druhů ovoce se širokou škálou různých příchutí.

Stejně jako fíkové vosy uvedené v Amazonský deštný Prales stromy článku, některé rostliny použít konkrétní rozptýlení látky, jako je určitý savec skupiny a tato zvířata co-se vyvíjejí v těsném vztahu. Ale co se stane v těchto vztazích, když rozptýlené druhy vyhynou? No, pak jste odešel s rostlina, která produkuje ovoce nic v jeho rodném rozsahu může rozptýlit a oni spadnou na zem a shnít, nebo živá zvířata, vzít semena, ale nezdá se, že je distribuovat efektivněji, nebo zavedena zvířat převzít rozptýlení roli.

Některá semena v Neo Tropech jsou příliš velké pro jeleny nebo tapír k jídlu, největší suchozemští býložravci, v Jižní Americe, která teprve nedávno sestoupil kontinentu, což vyvolává otázku, co původně rozptýlené? Zadejte obří lenochody, 18 stop vysoký a těžší než v Africe sloni, menší pozemní lenochody, mastodont lesní sloni, nosorožec velikosti toxodons, vyhynuli koně, peccaries dvakrát hmotnost žijících druhů a více. Možná jste s těmito plody lépe obeznámeni, než si uvědomujete. Avokádo (původem ze střední Ameriky), například s velkým semenem, by muselo být spolknuto celé pro účinné rozptýlení.

jaké původní zvíře to dnes dělá? Avokádo je ovoce duchů, anachronismus, jak se vědecky nazývá. Občas jaguar bude jíst avokádo a rozptýlit semena nebo aguti se pohřbít ovoce, ale avokádo není vyvíjet po milióny let, aby vyhovovaly těmto chudým rozprašovače. Další zdánlivě zřejmé anachronismy jsou velké fazolové lusky, jako Cassia grandis (viz foto) a Enterolobium cyclocarpum.

jaké jsou vaše oblíbené plody amazonského deštného pralesa? Vyzkoušeli jste nějaké, které zde nejsou uvedeny? Jak to chutnalo? Zanechte své komentáře níže.