Pirozzi CDM etabloval jako vrchol Newport Beach jídelní scény, když se otevřel v 2013. Působí pod novým vlastnictví dlouholetý Restauratér a Úroveň 1 Sommelier Thaddeus Foret, budeme i nadále připravovat náš podpis recepty, vytvořené restaurace jmenovec šéfkuchař a jeho kulinářský tým—z nichž mnozí zůstávají v naší kuchyni dnes.
Pirrozi je oslavou italské tradice, která se specializuje na autentické Associazione Verace Pizza Napoletana-certifikovaného dřeva-padáka pizzy pečené v 900 stupeň troubě s stejné techniky a ingredience používané v Neapol, Itálie.
Jsme také funkci domu těstoviny a oblíbená jídla z celé Itálie, odborně spárován s řemeslné koktejly a kurátorský výběr z italské a Vína v Kalifornii, několik z Orange County víno vlastníků.
Londýn-narodil Thaddeus Foret, Pirrozi je nového majitele, přináší více než 30 let zkušeností v pohostinství, Corona del Mar, a je standardní nosič pro restaurační provozy v regionu, pracovat na své cestě časem z tabulky busser na Generálního Ředitele, pak Managing Partner, na Antonello Ristorante South Coast Plaza.
On byl také pomocný v nákupu Vila Nova s partnery, kteří by všechny jít na vytvořit Vinařství Restaurace v Newport Harbor spolu. Pirrozi koupil v srpnu 2020 poté, co si uvědomil svou skutečnou vášeň pro italskou kuchyni.
Pirrozi nabízí restauraci stolování, dodávky s DoorDash a Postmates, a stravování pro vaše skupinové jídelní potřeby.
