Potraviny se Vyhnout, Pokud Víte (Nebo se domníváte), že Máte Formy Alergie

Pokud jste vůbec obeznámeni s mým blogu, pak víte, že jsem již dříve diskutovali své zkušenosti s plísní expozice, a jak jsem si diagnostikoval moje jídlo související s plísní citlivost.

už více než rok sleduji dietu bez plísní a dobře jsem se seznámil s tím, co potraviny dělají a nesouhlasí se mnou, zejména pokud jde o plísně.

níže jsou uvedeny potraviny, které často obsahují plísně, které jsem pro mě osobně považoval za nejvíce urážlivé. Existuje šance, že na některé z nich reagujete, ale ne všechny, v závislosti na tom, na které typy plísní jste citliví.

mohou existovat i jiné potraviny, na které jste citliví, a opravdu jakékoli jídlo může tvořit plísně poté, co sedí na chvíli. Při jídle zbytků si uvědomte, že potraviny mohou po několika dnech skrývat plísně.

pokud víte, že jste citliví na jeden typ plísní, doporučuji odstranit všechny následující potraviny a poté je pomalu znovu zavést jeden po druhém, abyste viděli dopad.

také při řešení plísní je důležité pochopit, že změna vaší stravy může pomoci jen tolik, pokud žijete v plesnivém prostředí.

je nezbytné, abyste zajistili, že váš domov, práce, auto a kdekoli jinde, kde strávíte značné množství času, jsou bez plísní, nebo změna stravy kolem nebude schopna zcela vyléčit vaše zdravotní problémy.

Lepku

Lepek obsahující obilí jsou první jídlo, které jsem dal na mé cestě ke zdraví, a to nebyla snadná cesta. Odstranění lepku je těžké, protože je v tolika potravinách.

s tím bylo řečeno, jeho odstranění mělo nejvýznamnější dopad na mé zdraví. Zde je několik tipů, jak jít bez lepku.

kukuřice

toto základní zrno velmi často obsahuje formy vytvářející mykotoxiny. Zjistil jsem, že je téměř stejně problematické jako lepek, a v některých případech, myslím, že reaguji ještě silněji na složky obsahující kukuřici, jako je kukuřičný škrob, než na lepek.

doporučuji se tomu co nejvíce vyhnout. Kukuřice může být ukryta v mnoha produktech, kde má stovky jmen, které neobsahují slovo „kukuřice“. Z tohoto důvodu doporučuji vyhnout se zpracovaným potravinám co nejvíce.

Ostatní zrna

Některé plísně-free diet stát, že non-lepek obsahujících obilovin mohou být konzumovány v moderování, ale zjistil jsem, že odstraní téměř všechna zrna byla velmi prospěšné pro mé zdraví.

To zahrnuje oves, proso, amarant a čirok, a pseudo-zrno quinoa. Osobně jsem nezkoušel namáčení zrna před konzumací, což prý některým lidem pomáhá.

mám poměrně významné reakce při konzumaci těchto, tak jsem ještě experimentoval s namáčení a klíčení, osobně.

jediné výjimky jsem zjistil, že „bez zrna“ pravidlem je, že nemám reagovat, rýže a pohanka se zdá být ok, v malém množství. Takže pokud stále chcete jíst nějaké zrna, je to způsob, jak jít.

Mléčné

Plesnivé sýry, jako je Modrá a Gorgonzola by měla být samozřejmě vyhnout pro jejich viditelná přítomnost plísní. Jiné druhy sýrů však mohou také obsahovat plísně, které nejsou viditelné pouhým okem.

s tím bylo řečeno, že všechny sýry mohou obsahovat plísně, takže je nejlepší se vyhnout všem, aby byli v bezpečí. Kromě toho jsou fermentované mléčné výrobky, jako je podmáslí a zakysaná smetana, již zkažené nebo jsou velmi náchylné k znehodnocení a obvykle obsahují plísně.

zjistil jsem, že to funguje nejlépe, když se vyhýbám mlékárnám dohromady, s výjimkou organického, trávou krmeného másla a smetany.

Arašídy

Arašídy jsou dobře-známý pro obsahující aflatoxiny, silný toxin považován za lidský karcinogen. Osobně jsem zjistil, že arašídy jsou bohužel jednou z potravin, na které jsem nejcitlivější.

měl jsem nějaké arašídové máslo, které způsobuje silné bolesti hlavy a závratě, které trvají hodiny a hodiny. Vyhýbám se arašídům a arašídovému máslu za každou cenu, přestože je to jedno z mých oblíbených jídel, protože to pro mě osobně nestojí za riziko.

Některé ořechy

vlašské Ořechy, pistácie, kešu oříšky, para ořechy a pekanové ořechy jsou ořechy osobně jsem reagoval na to, a pokuste se vyhnout. Jedná se také o ořechy s nejvyšším obsahem plísní.

obvykle zjistím, že se mi nejlépe daří s mandlemi. Také jsem měl štěstí se semeny, jako je dýně, chia, len, konopí a slunečnice, které jsou nižší ve formě.

alkohol

pokud jde o alkohol, pivo a víno se obvykle nedoporučují. Kvůli fermentačnímu procesu obsahují kvasinky i plísně. Nekonzumuji pivo ani víno, ani jsem s nimi v minulosti neměl dobré zkušenosti.

dříve jsem si myslel, že jsem měl nejnižší nesnášenlivost alkoholu na světě, protože po několika doušcích bych začal mít závratě. Nyní však vím, že k mým špatným zkušenostem přispěly tuny nečistot, kvasinek, plísní, siřičitanů a dalších toxinů.

destilované alkoholy jsou lepšími možnostmi, i když vzhledem k tomu, že většina z nich je vyrobena ze zrn, mohou být stále problémem. Snížení spotřeby alkoholu je nejbezpečnější možností.

ovoce a sušené ovoce

některé plody mají schopnost skrývat plísně, zejména sušené ovoce. Patří sem data, sušené a čerstvé mango, fíky a rozinky.

kromě toho ovoce s vysokým obsahem cukru není dobré pro stravu bez plísní, protože s oslabeným imunitním systémem se plísně mohou usadit ve vašem těle.

pokud se snažíte léčit z expozice plísní prostředí, je nutné odstranit plísně a kvasinky z těla. Vyhýbání se potravinám s vysokým obsahem cukru je jedním z nejlepších způsobů, jak zbavit tělo plísní a kvasnic, protože cukr živí plísně.

zpracovaný cukr

jak jsem zmínil výše u sušeného ovoce, je nejlepší vyhnout se vyšším potravinám cukru. To samozřejmě znamená, že odstranění zpracovaného cukru je užitečným krokem.

Zpracované cukry zahrnují nejen rafinovaný bílý cukr, ale také „zdravější“ možnosti, jako je javorový sirup, agáve, kokosový cukr a zpracování medu.

malé množství místního nebo Manuka medu může být výjimkou pro jejich antibakteriální a hojivé schopnosti. Nedoporučuji však konzumovat velké množství, zvláště když máte střevní problémy, jako je candida.

Obilí-krmil maso

v Závislosti na závažnosti formy alergie, tam je šance, že dietní jídlo, které jíte, může ovlivnit i vás. Maso chované v továrně je téměř vždy krmeno obilím.

mnoho zemědělců také záměrně krmí svá zvířata plesnivým obilím a zkaženým jídlem, které není vhodné k lidské spotřebě, protože má schopnost velmi rychle vykrmovat zvíře. Plísně, antibiotika a další toxiny se mohou hromadit v tkáni a tuku těchto zvířat,které pak konzumujeme.

osobně jsem si všiml, že nemám reagují velmi dobře na konvenční maso, I když si nejsem jistý, jestli je to plesnivé obilí, antibiotika nebo jiného důvodu. To je jedna oblast, kde můžete experimentovat, abyste zjistili, co vaše tělo může tolerovat.

Další oblasti, být opatrný, když přijde na maso je sušené klobásy, salám a feferonkami. Pokud je prodloužená doba sušení, zvyšuje se možnost tvorby plísní.

ocet, výrobky obsahující droždí

octy byly jednou z potravin, které jsem měl spoustu problémů s určením. Některé typy se zdály být v pořádku, ale jiní většinou skončili špatnými zkušenostmi. Zjistil jsem, že balsamikový ocet a ocet červeného vína byly ty, které mě negativně ovlivňují nejvíce.

bílý vinný ocet (dokonce i věci odvozené z kukuřice) a jablečný jablečný ocet jsou mnohem lepší,a proto tyto dva dnes používám téměř výhradně.

produkty obsahující kvasinky jsou další oblastí, kde existuje určitá debata pro ty, kteří mají citlivost na plísně. Obvykle se tomu vyhýbám, jen proto, že se obvykle vyskytuje především ve zpracovaných potravinách, kterým se snažím vyhnout.

ve věcech, jako je kuřecí vývar, jsem zjistil, že to není velký problém,ale pravidelně ho nekonzumuji. To je další případ, kdy vidět, co pro vás funguje, je nejlepší postup.

houby

Toto je jedna z těch „fuzzy“ oblastí, kde lidé často nesouhlasí. Houby jsou houba a plíseň je také houba. Proto mnoho lidí doporučuje zcela vyloučit houby z vaší stravy, pokud jste citliví na plísně.

osobně jsem tuto zkušenost neměl a zdá se, že je v pořádku s malým množstvím hub, alespoň několikrát jsem je snědl. Nejsem však největším fanouškem textury vařených hub,takže se jim obvykle vyhýbám.

nicméně, s tím bylo řečeno, také jsem slyšel, že léčivé houby jako Reishi a Lions Mane mohou být velmi prospěšné pro jejich adaptogenní vlastnosti.

takže toto je místo, kde si můžete hrát ve své stravě a zjistit, co jste schopni tolerovat. Vím, že jsem velmi zvědavý na hraní s adaptogeny,a jakmile to udělám, podám zprávu!

Káva, čaj, čokoláda

název kategorie může určitě být trochu zastrašující, pochopitelně. Káva a čokoláda se pěstují v tropickém podnebí, kde je horká a vlhká, a tvorba plísní je docela běžná, zatímco fazole suší.

nejsem moc konzumentem kávy, ale pokud znáte Dave Asprey a neprůstřelnou kávu, pak víte, jak je důležité získat kvalitní kávu bez plísní. Vyzkoušejte to a zjistěte, zda se cítíte lépe! Vím, že několikrát jsem to zkusil, byl jsem mnohem méně nervózní, než kdybych měl normální šálek kávy.

čaje údajně také obsahují plísně v důsledku procesu sušení listů. Já si osobně našel to být významný problém, ale v závislosti na vaší citlivosti, je potenciálně něco pozor.

pokud se po konzumaci konvenční čokolády cítíte divně, může se stát, že kakaové boby jsou kontaminovány. Vyzkoušejte kvalitní tmavou Evropskou čokoládu a zjistěte, zda se cítíte lépe! Normy forem v Evropě jsou mnohem přísnější než v USA.

což mě přivádí k mému poslednímu bodu…pokud můžete jít na Evropskou dovolenou a jíst všechny těstoviny, mléčné výrobky a chléb, které chcete, bez škodlivých účinků, můžete mít citlivost na plísně!

Fermentované potraviny

Mnoho fermentovaných potravin používat plísní, kvasinek nebo bakterií jako součást procesu fermentace. Patří sem kváskový chléb ,sójová omáčka (nebo jiné fermentované sójové výrobky), kimchi, zelí, kombucha a mnoho dalších potravin. Pokud zjistíte, že některý z těchto vyvolat příznaky, můžete najít úlevu tím, že odstraní některé z nich.

Další věci, třeba mít na paměti,

Něco, co jsem neměl začít bojovat, dokud poslední době je histaminové intolerance. Věřím, že to může být základní problém pro lidi, kteří mají nepříznivé účinky na zdraví plísní.

našel jsem významnou úlevu od příznaků vyloučením histaminu-obsahující a histamin-osvobozující potraviny. Mohlo by to být stojí za to podívat se do, v případě, že výše uvedený seznam není zcela zmírňuje vaše příznaky.

pokud hledáte nějakou podporu na vaší cestě ke zdraví, nezapomeňte se podívat na mou skupinu s alergií na plísně související s potravinami Facebook!