předpokládá se, že Rosella pochází ze Srí Lanky, kterou do Austrálie představil Indonéský rybář. Pěstovaly se zde po tisíce let, se vyvinula vlastností, které je jednoznačně Australský — přes všechny bytosti stejného druhu, naše odrůdy se liší Hibiscus sabdariffa Nová Guinea, Indonésie a Čína. Ve volné přírodě najdete tento jedlý ibišek rostoucí v lesních, deštných pralesích a písečných dunách našeho tropického severu.
Rosella bush produkuje červené jedlé kalíšky, které jsou vysoko v vitamínu C. mají příjemnou tart-sladkou chuť, která jde dobře do salátů, želé, červené omáčky, džemy, likéry, sirupy, ovocné čaje a vína. Často se nacházejí v obchodech, konzervované celé v sirupu nebo tekutině, jako dekorativní a aromatická přísada pro koktejly, bílé víno nebo šampaňské. Semena mohou být pražena a mletá na mouku. Mladé listy mohou být dušené nebo smažené – jsou také známé jako červený šťovík.
po rozkvětu je velký masitý kalich připraven ke sklizni. První sklizeň je obvykle ohromující, ale tato rostlina po druhém květu na podzim vyprodukuje plodnější sklizeň. Jednoduše odstřihněte ty nejplnější kalichy přímo z keře.
Rosella je vytrvalá rostlina, přizpůsobená řadě australských podnebí. Může přežít suchá kouzla, ale pro dosažení nejlepších výsledků, rostlina v úrodné, dobře odvodněné půdě a vodě pravidelně. Tropická rostlina, Rosella je citlivá na mráz a roste jako roční v oblastech s chladnými zimami. V takovém případě ponechte několik kalichů před zimou, poté semena uložte pro budoucí výsadbu.
tato rostlina může ve velmi krátkém období dosáhnout výšky až 2 m, i když také pohodlně roste v zeleninové posteli nebo ve velkém hrnci.
