Chutné, přenosný, a nekonečně přizpůsobitelné s nekonečnou řadu možných náplní, tamales jsou dav-potěšující dárek, který nikdy neomrzí.
Ale pokud máte velmi milující babička nebo soused, který jde od dveří ke dveřím s chladnější (jeden z největších aktiv, místních komunit, podle našeho názoru), jsou to také sakra hodně práce. Naštěstí pro nás líný-ale-slavnostní fanoušky masa, Austin má tolik skvělých míst, aby vyzvednout tamales, že jsi jen rychlý pre-order od vyplnění vašeho mrazáku s dost tamales, aby vám vydrží až 2019.
Juarez Mexické Pekárna
Tato rodina-run sousedství místě stojí za to jet až do Round Rock pro jejich fantastické domácí tortilly a pečivo, a – ano, samozřejmě – tamales, které jsou pikantní a jednoduché s tendrem masa a různých slaných náplní. Jsou super čerstvé (vyrobené na počkání) a k dispozici na objednávku do tuctu, nejlepší možný dárek, aby se jakékoliv shromáždění. 1701 S. Mays, Round Rock.
La Finca Supermercado
S policemi balena s všechny ingredience potřebné k vaření do autentické Mexické pokrmy, La Finca je skvělé místo k návštěvě pro ty, Austinites dostatečně ambiciózní, aby zvážily vlastní tamales. A pro nás ostatní, restaurace v zadní části supermarketu prodává premade tamales jít, za bezkonkurenční cenu $ 1 pop. 9616 N. Lamar #130.
Rosie ‚s Tamale House
neokázalý dřevěný obložený prostor Rosie‘ s hovoří o jejich klasickém homestyle přístupu k vaření Tex Mex. Tam je nic v menu, že vaše babička by nepoznal, a ona by ocenil jejich dlouholetou tradici domácí Vánoční tamales, vyrazil slavnostní Santa Claus socha někdo asi koupil zpět v roce 1972. 13436 Hwy. 71 W., Včelí Jeskyně.
El Rinconcito Chapin
Guatemalská tamales podává se na tento nenáročný North Austin poklad, jsou velmi odlišné od více známých Mexické odrůdy. Jsou asi dvakrát větší, pro začátek, a zabalené do banánů nebo listů maxanu-ale jsou stejně chutné. 6539 N. Lamar.
Foto David Brendan Hall
La Mexicana Pekárna
nejen, že tento nádherný panaderíi, aby některé z nejlepších autentické tortilly, koláče, pan dulces, bolillo, a telera chléb – používá se v restauracích po celé Austin – a tamales do tuctu, jsou také otevřena 24 hodin denně. To nezaručuje, že dostanete ty 2am tamales, ačkoli; když jsme volali, byly všechny vyprodané na další tři dny, tak se do toho pusťte, jestli je chcete. 1924 S. První.
La Cocina de Consuelo
to, Co začalo jako církev fundraiser jídlo v roce 1963 postupně vyrostl do cateringu v Devadesátých letech, a pak, když zakladatel Connie Martinez konečně otevřel její sen restauraci ve věku 63: tento útulný, azure-zděné, Rosedale-okolí oblíbené. Raději věřte, že mají tajný mrazák plný tamales připravený pro zákazníky v obraze. 4516 Burnet Rd.
Tamale Dům Východě
Jsou pravděpodobně lépe známý pro jejich (vrah) snídaně tacos a živou hudbou o víkendech, ale tamales jsou v Tamale Dům na Východ, a berou umění vážně. Tamales zde jsou $ 1.50 každý, k dispozici v příchutích, jako je kuře a tomatillo, vepřové maso a jalapeño, fazole a sýr. Přidejte sýr a jejich lahodný dům vyrobený krtek za dalších $ 1.25 . 1707 E.Šestý.
