Unavený smutné zklamání pre-made česnekový chleba? To teda jsem! Dej mi tuny česneku a oozy melty dobroty. Zadejte tento recept na nejlepší veganský česnekový chléb připravený za pouhých 15 minut!
Tento recept je snadné také neuvěřitelně jednoduché a snadné, aby se. Ingredience, které budete potřebovat pro to jsou:
- Česnek
- Česnek prášek
- Cibule prášek
- Olivový olej
- Rostlinné bázi šíření (margarín)
- Sušené petržele
- Sušené oregano
- Sušené Bazalky
- Sůl a pepř
- velká bageta
Jako volitelný doplněk a opravdu kopat do zářezu, můžete také přidat nějaké vegan parmezán nebo mozzarella (miluju Violife značka pro toto).
Udělat jídlo a spárovat s krásnou těstoviny jako můj epic těstoviny arrabbiata, nebo 15 minut pečenou červenou paprikou těstoviny.
pokud chcete jít milovník a působivější na úrovni chleba, můj snadný česnek focaccia s Bruschetta dip by byl také jen lístek.
proč je to nejlepší recept na veganský česnekový chléb?
je to odvážné tvrzení, vím. Ale doslova jsem strávil roky vylepšováním tohoto receptu poté, co jsem nebyl ohromen jinými. Není to nízkokalorické nebo zvláště zdravé, ale Bože, je to vynikající.
pozemní sušené česnek v kombinaci s dostatkem čerstvého česneku a zemitost ze sušené cibule a bylinky kopy to až o deset zářezů chuť-moudrý.
olivový olej a rostlinná pomazánka fungují opravdu dobře, je to perfektní textura, která se vsákne do chleba, a jako bonus je snazší se dostat do chleba než běžné česnekové máslo.
Jak na to
líbí se mi tento oddíl ve všech mých receptů na lepší show, různých fázích výroby recept (to by bylo těžké, aby se vešly proces obrazy do receptu karty) a pomůže odstranit nedorozumění.
nejprve nastavte troubu na 390F (200C) nebo 350F ventilátor (180C ventilátor).
dále popadněte pěknou dlouhou hustou bagetu a nakrájejte ji nožem na chléb v zhruba centimetrových intervalech.
Některé jiné recepty doporučují, ciabatta nebo jiné druhy chleba, ale nevím, kůra je trochu silnější a opravdu chcete, měkké bahno česnekový chléb interiér být hvězdou.
nůž na chléb používejte jemným pilovým pohybem, abyste bagetu neskončili zploštěním. Je to trochu obtížné vidět z obrázku, ale jsem obvykle dát hůlky (není dobré, jak to dostane vroubkované) vedle chleba se mě zastavit, krájení celou cestu přes.
Pro tip: Můžete také použít trik hůlky pro krájení brambor Hasselback, abyste je přestali řezat celou cestu. Konečně, použití pro všechny ty tyčinky s sebou!
poté vložte všechny ostatní ingredience do malé misky a dobře promíchejte vidličkou. Vidličkou rozmačkejte margarín do směsi, dokud nebude plně začleněn.
Pokud váš margarín je trochu firmě můžete odměřit množství, které potřebujete, a nechte ji při pokojové teplotě změknout na chvíli. Nedoporučuji používat mikrovlnnou troubu, protože margarín po roztavení znovu neztuhne, na rozdíl od másla.
doporučuji také použít pro tento recept vysoce kvalitní margarín (rostlinné máslo), protože to opravdu přidá na chuti.
pokud jste se rozhodli přidat nějaký veganský parmazán, jemně ho nastrouhejte a promíchejte. Pro vegan mozzarella, nakrájíme na tenké plátky, které se vejdou na plátky na chleba a pop je v po přidání česneku máslo na plátky, ale předtím, než tě umístili zbytek směsi na vrcholu.
Trvat asi lžičku máslové česnek olivový olej směs a lehce oddělit dva plátky chleba a odkapávání. Dávejte pozor, abyste plátky příliš neoddělili, nebo rozbijete bagetu!
Dostat lžičku dovnitř, aby ji šířit kolem, budete chtít ujistěte se, že maximální množství plochy je pokryta máslový česnek dobra.
jakmile aplikujete česnekovou směs mezi všechny plátky, vezměte zbývající směs a naneste ji nahoře jako na fotografii níže.
Další, zabalit česnek chléb do alobalu. Vezměte velký kus o něco déle než bageta a položte bagetu doprostřed podélně.
Pak přivést obě hrany kolem česnekový chléb, dokud se setkat a složte se, že hrany jsou uzavřeny, ale ne dotýkat horní části chleba, kde drahých česneková chuť je koncentrovaná.
(To bude vyhnout se fólie lepí na horní části chléb máslový česnek smíchejte odření off na fólii namísto tání do chleba.)
Teď jen pop vaše bagety v troubě na drát vyzkoušet (obvykle mám dát to šikmo tak, aby to pasovalo) a pečeme deset minut.
Otevřete fólii (opatrně, pozor na páru) a zkontrolujte, že chleba je dost silná, aby vašich představ (to záleží na tom, jak dobře-pečené bageta byla původně).
pokud byste chtěli trochu hnědší, jednoduše nechte hliníkový obal otevřený do stran a vraťte se zpět do trouby až na pět minut. Dávejte na to pozor, protože pět minut je mnohem hnědší. Osobně dávám přednost svému česnekovému chlebu s měkčí než křupavější krustou,ale vy!
vyjměte svůj nádherný veganský česnekový chléb a okamžitě podávejte. Dejte si pozor na horkou páru, Když otevřete fólii (prosím, nespalujte se!).
Pokud budete potřebovat trochu více času před podáváním, neotvírejte fólii a česnek chléb by měl stále zůstat v teple po dobu 15-20 minut.
můžete také udělat to v předstihu až do zabalení do fólie a nechte v lednici, dokud nebudete připraveni dát do trouby, i když možná budete muset péct o 5 minut déle, pokud dáte ji v přímo z lednice.
případně jej můžete nechat na pultu, dokud nedosáhne pokojové teploty, a poté jej po dobu deseti minut jednoduše zasuňte.
užijte si to!
a co zbytky?
pokud máte nějaké zbytky, nejprve mi dovolte říci, jak jsem ohromen vaší vůlí. Bylo mi známo, že vyleštím celou bagetu na česnekový chléb najednou!
Zbytky mohou být zabalené zpět do alobalu a bude držet na další den v lednici. Poté začne chléb ztuhnout a bude nepříjemně žvýkat.
pak je můžete jemně zahřívat v troubě při asi 280F (140C) po dobu deseti minut. Nedoporučuji používat mikrovlnnou troubu, protože mikrovlny a bagety se opravdu nemíchají.
mikrovlnná trouba vám poskytne příliš měkkou kůru, nepříjemnou strukturu chleba a o několik minut později bude stejně tvrdá jako skála.
udělali jste tento recept? Dejte mi vědět, jak moc se vám to líbilo, s hodnocením hvězdiček v poli receptů, posouzení, nebo komentář níže.
nebo vyfotit a označit mě na Instagram (@the_fiery_vegetarian), rád vidím všechny vaše výtvory a prezentaci!
Ingredience
- 1 bageta
- 4 velké stroužky drceného česneku
- ½ lžičky česnek prášek
- ½ lžičky cibule prášek
- 3 lžíce olivového oleje
- 5 polévková lžíce (1/3 šálku) rostlinné máslo (margarín)
- 1 lžička sušené petrželky
- ½ lžičky sušené oregano
- ½ lžičky sušené bazalky
- 1/4 lžičky soli
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- ¼ šálku vegan parmezán nebo mozzarella (volitelné)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 390F (200C) nebo 350F Ventilátor (180 ° C, Ventilátor). Bagetu nakrájejte na jeden palec.
- Smíchejte všechny ostatní přísady, včetně veganského parmazánu, pokud používáte. Pokud používáte mozzarellu, nakrájejte na tenké plátky a přidejte mezi plátky chleba po nanesení česnekové směsi.
- Pomocí lžičky, mírně roztáhněte dva plátky a umístěte lžíci směsi, tření kolem se zadní lžící.
- lžíce zbylé máslové česnekové směsi na horní straně bagety.
- zabalte do hliníkové fólie, stlačte a sklopte fólii v horní části česnekového chleba tak, aby se dotýkala dna a stran bagety, ale ne horní části.
- pečte deset minut.
- vyjměte a nechte dostatečně vychladnout, aby se s ním dalo zacházet. Sloužit!
Poznámky
Pokud chcete, aby vaše česnek chléb trochu křupavější, nebo hnědší (zejména v případě, bageta byla mírně nedovařené začít s), a pak jednoduše otevřete fólie, aby se odkryla horní a boční bagetu a pop zpět na stejnou teplotu po dobu až pěti minut max (pět minut vám velmi velmi tmavý chléb, takže dávejte pozor na to).
Nutriční Informace
Výnos
10
Velikost Porce
4 plátky
Množství Na Porci Kalorií 199Total Tuku 12gSaturated Tuku 5gTrans Tuku 0gUnsaturated Tuku 6gCholesterol 20mgSodium 365mgCarbohydrates 18gFiber 1gSugar 2gProtein 5g
Udělali jste tento recept?
zanechte prosím komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Pinterestu