Aktualizováno 22. Května 2016
Richard Thomas
Průměrné Hodnocení: –
Macallan Vzácné Sudu
(Credit: Macallan)
Tím, že uvolňuje Vzácné Sudu pouze ve Spojených Státech, The Macallan dokonalý pár pozoruhodných míst, a jeden z nich byl snad náhodou.
dosud byl Macallan jednou ze značek single malt, která neustále nahrazovala své tradiční výrazy věkového prohlášení na dobře zavedeném evropském trhu novými whisky no age statement (NAS), přičemž tyto stejné věkové prohlášení byly k dispozici ve Spojených státech. V minulosti jsem popsal tuto strategii přesunu akcií tak, aby se rozšířil Americký prodej, jako okrádání Petra v naději, že se Paul později vyplatí.
přesto je vzácný Sud whisky pro americký trh, která tuto strategii obrací na hlavu. Vyrobeno s whisky většinou vyvodit z druh first-fill sherry sudech, které mnoho scotch-milenci touží, single malt je odvážné tvrzení k odpůrcům dělat paušální tvrzení, že NAS whisky vždy a nutně představují krok zpět, pokud jde o kvalitu.
skotská
balená na 43% abv, vzácný Sud má takový vzhled, jaký by se dalo očekávat od silnější, sherry sudové whisky. Je tmavý, velmi tmavý pro skotskou, naplněný jílově červeným jantarovým odstínem.
že se jedná o elegantní, hedvábně měkké věci, je zřejmé z prvního závanu. Vůně je bohatá na rozinky a citrusy, s jemnějšími tóny kakaa a ořechů.
na patře je whisky plná bez ztráty hedvábné textury. Chuť balení spoustu sherry-řízený, sušené ovoce sladkost, jako jsou rozinky a meruňky, umocňuje vynikající proudy dubu a zemité čokoláda, plus kapka vanilky. Povrch přináší zpět citrusovou kůru z nosu, v lehkém, ale teplém závěru.
při pohybu směrem k NAS je macallanův postoj takový, že nechají mluvit svou whisky. Rare Cask mluví jasně a výmluvně, a i když někteří budou recoil v opravdovém šoku na ceny (viz níže), je důležité mít na paměti, kvalitní skotskou je často drahé. Tento jediný slad není výjimkou z tohoto pravidla.
Dodatek Diana Karou Cheang
důvod, proč Macallan se stal lidový go-pro velké jméno Skotské, protože je „značka swagger.“Říkám to proto oblíbený nejen dobře-k-dělat kluci, kteří vplížit se příliš od dědečka karafy, ale také pro stříbrné lišky sportovní lesknoucí polici Gwhatevers sbírají ne jako samozřejmost, ale nezbytností.
toto je jedna z těch vzácných příležitostí, že popis-vzácný-je zcela podporován jeho rozlišováním. Vzácný Sud je složitý a hladký. Nabízí blahopřejný token ovocných a voňavých vlastností, dárek zabalený v dubovém sudu potřísněném sherry. Má pro vás trochu všeho, a má se nejraději, když je jen s vámi.
barva je karamel bez flitrů a jak se nalil, čekal jsem docela dlouho, až slzy whiskeyline přestanou táhnout po skle, protože to bylo tak krásné. Zavanul z Glencairn s jeho siréna-jako prsty, tahání vás k smyslné javor, smyslné vanilky a kapky v dolní části jablečný koláč cínu. Neignoruji sherry dub, protože to je podstata celé aféry: nos, patro a všechno. Jeho píchání dutin kvízově vyžaduje mátovou tmavou čokoládovou pěnu, a objednal jsem si více než jeden dezert.
můj patro je loď; španělská řezačka naplněná až po okraj národním dubem, téměř pannou, s výjimkou sherry. Nese okamžitý náklad koření a pokrývá ústa rovnoměrným rozložením. Sud víří s kousky sladkých ovocných nektarů, tlustých jako v meruňce a tenkých jako v jablku. Ale tyto popisy jsou v pořádku bez moudrosti dubových uhlíků, zářící teplem, zůstat téměř měsíce jako vítaní hosté v cíli.
Cena
vzácný Sud Macallan je $ 300. V reakci na stížnosti na tuto cenu přiznávám, že je to o něco více, než bych za ni chtěl zaplatit, ale nemyslím si, že je hrubě předražená.
