Lehká a nadýchaná Veganské Špaldové Palačinky. Celozrnné, bez cukru & jednoduché, ale také super chutné a uspokojující. Rychle, aby se příliš!
Takže chcete začít svůj den s velkým stoh lahodné palačinky, ale také nechcete, aby zcela skočit ze zdravé vlak?
mám tě! Tyto veganské špaldové palačinky jsou veganské, bez cukru a vyrobené z ořechové, zdravé špaldové mouky. Jsou také super lehké a načechrané, zlaté, chutné a útulné způsobem, jakým mohou být pouze palačinky.
Skočit na:
- Jak udělat načechraný Veganské Špaldové Palačinky
- Když flip palačinka
- Úspěch tipy
- Co sloužit s Špaldové Palačinky
- Pancake Mix-inů
- Hlad po více?
- 📖 Recept
Tyto palačinky mají 5 g bílkovin v jedné palačinky a může být opravdu zdravý, pokud jste top je s zdravější zálivky, jako je čerstvé ovoce a neslazené mléčné výrobky-jogurt zdarma, nebo můžete jít všichni ven jako já a utopit je v javorovém sirupu a veganské máslo. Promiňte-pokud jde o palačinky – prostě nemůžu odolat.
Jak vyrobit načechrané veganské špaldové palačinky
podrobné měření a pokyny naleznete v tisknutelné kartě receptů.
Krok 1: smíchejte mleté lněné semínko a vodu dohromady a nechte gelovat.
Krok 2: přidejte ocet do rostlinného mléka (mám tendenci používat kešu mléko pro většinu receptů) a odložte na několik minut.
Krok 3: Přidejte všechny suché přísady do mísy a promíchejte je.
Krok 4: přidejte zbytek mokrých ingrediencí včetně lněného vejce do směsi mléka a octa a rozšlehejte.
Krok 5: Nalijte mokré přísady do suchého a jemně rozšlehejte nebo promíchejte.
Krok 6: palačinky vařte na pánvi nebo na roštu.
Když flip palačinka
Jakmile jste přidali těsto do pánve, měli byste počkat, dokud povrch palačinky je pokryta s bublinkami, které se objevilo více či méně na celý povrch, ne jen po okrajích. Vnější okraj palačinky by měl také zpevnit a ztmavnout jako na obrázcích 5 a 6 níže.
zde je koláž ukazující palačinku, jak se vaří, abyste věděli, co očekávat a kdy by měla být vaše palačinka převrácena.
Jakmile to vypadá jako placka na obrázku 6, se svou lopatkou a jemně otočit. Ujistěte se, že používáte špachtli dostatečně velkou, aby podpořila celou palačinku. Poté stačí pokračovat ve vaření několik minut, dokud se tato strana nezmění na zlatohnědou, a poté ji vyjměte z pánve.
trpělivost je klíčová a pokud počkáte, až budou takhle Temperamentní, vaše palačinky budou uvnitř dokonale lehké a načechrané.
Tipy pro úspěch
- zvažte mouku, abyste dosáhli nejlepších a konzistentních výsledků.
- Nepřemíchávejte těsto. Jen jemně promíchejte, dokud už neuvidíte suchou mouku.
- nevařte palačinky příliš rychle. Veganské palačinky se nejlépe vaří pomalu na středně nízkém prostředí. Tímto způsobem získáte pěkné načechrané vnitřnosti!
- překlopte pouze tehdy, když jsou vrcholy palačinek skvrnité malými bublinkami. Podívejte se na mé tipy a záběry procesu vaření palačinek výše, abyste přesně věděli, kdy je ten správný čas.
- nedoporučuji přeskakovat olej v těstíčku. Není toho moc, ale je to velký rozdíl v hotové struktuře palačinek.
- pro silnější palačinky snižte množství mléka přidaného do těsta. Čím silnější je těsto, tím tlustší budou vaše palačinky.
- Pokud chcete, aby si sednout a vychutnat palačinky s ostatními, udržet troubu na nejnižší nastavení a dejte palačinky na talíř, aby se zahřál, zatímco vy dokončit celou várku.
Co sloužit s Špaldové Palačinky
Nic jiného není potřeba, leda velkou porci vegan máslo a velmi velký mrholení skutečné javorový sirup. Jo a možná i velkou kávu. Ale pokud chcete změnit věci tady jsou některé další zálivka nápady:
- čerstvé ovoce, jako jsou bobule nebo plátky banánů
- vegan jogurt
- Vanilka pečené jahody
- Datum karamel
- Vegan Lemon Curd
- Vegan Karamelovou Omáčkou
- Dýně Karamelovou Omáčkou
- veganský smetanový sýr poleva
- nasekané ořechy
- veganská míchaná vejce
- BBQ vytáhl mrkev
- vegan slaninu
- veganské klobásy
- vegan šlehačka ricotta
- avokádo
- matice máslo
- jablečnou
- čokoládovou omáčkou
- ovoce kompot
- vegan šlehačka
ale opravdu byste mohli jíst tyto palačinky s čímkoli a byly by dobré!
palačinka Mix-ins
tyto jednoduché palačinky recept je skvělý, stejně jako to je, ale nebojte se udělat a přepnout to trochu. Zde jsou některé nápady:
- přidejte do těsta několik polévkových lžic cukru, aby byly palačinky sladké.
- Přidat kousky čokolády, borůvky nebo rozinky – lžíce těsto do pánve a rozptyl je nad hlavu, než se začnou nastavení a je třeba přehodit.
- přidejte do těsta lžičku skořice nebo dýňového koření.
- přidejte do těsta malé kousky nakrájeného jablka spolu se skořicí.
- přidejte do těsta lžíci nebo dvě kakaa, aby palačinky získaly čokoládovou chuť. Některé čokoládové lupínky přidal taky by se jim dvojité čokolády!
- Veganské Marshmallows. Mám rád Dandies.
- přidejte do těsta citronovou kůru a mák.
hlad po více?
pokud máte rádi špaldovou mouku stejně jako já, můžete si také užít mou:
- Kvasnice-Zdarma Špalda Chleba
- Zdravý Banánový Chléb
- Veganské Sladké Bramborové Placky
- Vegan Trávicí Sušenky
- Perník Palačinky
- Zdravé bez Oleje Palačinky pro Jeden
Přihlásit se na můj e-mail seznam pro báječný BEZPLATNÁ eCookbook představovat mé top 10 recepty. Být na seznamu znamená, že budete první, kdo uvidí mé nové recepty, a budete stále ve smyčce o všech věcech nových a vzrušujících. Nezapomeňte se také podívat na mou kuchařku Vegan Comfort Cooking, kde najdete ještě více receptů!
📖 Recept
Veganské Špaldové Palačinky
Melanie McDonald
Ingredience 1x2x3x
- ▢ 2 polévkové lžíce mleté lněné semínko
- ▢ 6 lžic horké vody
- ▢ 1½ šálky / 360 mls non-mléčné mléka volby , Líbí se mi používat můj kešu mléko
- ▢ 2 polévkové lžíce / 30 ml jablečného octa
- ▢ 2 cups / 230 g špaldové mouky
- ▢ 4 lžičky prášku do pečiva
- ▢ ½ lžičky jedlé sody
- ▢ ½ lžičky soli
- ▢ 1 lžíce vanilkový extrakt
- ▢ 2 lžíce oleje * Plus trochu více pro vaření palačinky.
DOPORUČENÉ VYBAVENÍ
NÁVOD
- ▢
Smíchejte lněná semínka s vodou a necháme gel.
- ▢
nalijte mléko do střední mísy a přidejte ocet. Nechte několik minut, dokud připravíte suché přísady.
- ▢
Dát mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl do mísy a rozšleháme je spolu kombinovat.
- ▢
Přidejte vanilkový extrakt, olej a lněná směs do mléka směsi a rozšleháme spolu dobře.
- ▢
tekutou směs nalijte do suchých ingrediencí a jemně promíchejte nebo rozšlehejte. Nepřemíchejte se. Stačí, aby nebyla vidět žádná suchá mouka.
- ▢
zahřejte pánev/rošt na středně nízkém ohni a přidejte trochu oleje nebo veganského másla.
- ▢
Když je pánev horká nalít těsto do pánve v kolech, takže alespoň centimetr prostoru kolem každé z nich, protože dělají rozšířit trochu, a budete také muset být schopni se tam dostat snadno se otočit, když jsou připraveni. Chcete-li je udržet ve stejné velikosti, použijte naběračku nebo odměrku. ⅓ Šálku na palačinku je pěkná částka pro slušnou palačinku, ale můžete použít ¼ šálku, abyste je zmenšili.
- ▢
Nechte palačinky i sám, dokud začnete vidět spoustu malých bublin objevují a objevovat všechny přes vrchol, ne jen na okrajích. Podívejte se na mé obrázky v příspěvku výše, jak to vypadá. Když vidíte vyskočil bubliny všude, flip palačinky jemně.
- ▢
vařte další minutu nebo dvě, dokud nejsou dna zlatá, poté vyjměte z pánve. Opakujte, dokud se nevyčerpá veškeré těsto.
NOTES
NUTRITION
Nutritional information is provided for convenience & as a courtesy. Data jsou Počítačem generovaný odhad, takže by měla být použita pouze jako vodítko.
Tento recept byl původně publikován v roce 2015, ale příspěvek byl aktualizován a nové fotky a video byly přidány 8. února 2020. Receptura zůstává stejná.