Poznámka Redakce: článek Původně zveřejněn v červnu 2012, tento článek byl aktualizován v Květnu 2017 pro přesnost a relevance.
Sluníčko Mlýn
The Dalles, NEBO
nebojte se, pokud eklektický interiér tohoto bývalého pšeničného mlýna—lustry visí od 100-rok-starý kladkový systém a barové židle vyrobeno z vinných sudů, které vás nechá s pusou dokořán. Degustační místnosti ji brzy naplní doušky Vinařství Dalles Quenett ‚ s chardonnays, pinot gris a fruit-forward reds. The Dalles domorodci James a Molli Martin začal renovaci 1913 se mlýna (kde se pšenice pro Cheez-Jeho byl jednou frézované) v roce 2009 do degustační místnosti pro Quenett a stáčecí zařízení pro pár single-porce vín říkají Copa Di Vino. Užijte si sklenici buď, když se divíte nad obnoveným mlýnem, nebo si užijte hru bocce ball těsně venku.
Maryhill Winery
Goldendale, WA
Nápoj v jednom z našich oblíbených výhled na Soutěska, spolu s oceněnou syrahs a zinfandels, ve Washingtonu Maryhill Winery. Posazený na východním okraji národní malebné oblasti, pouhých 13 kilometrů jižně od Goldendale, Maryhill je degustační místnost vypadá na široké, ploché Columbia carving svou cestu přes opálený kámen, a 4000 osoba amfiteátr, kde vinařství hostí letní koncerty likes Santana, Boz Scaggs, a ZZ Top (vstupenky jsou k dispozici on-line).
Phelps Creek Vineyards
Hood River, NEBO
Nic zlepší vaše golfové hry—nebo alespoň váš temperament—jako dobré víno ochutnávkou. Uhnízděný hned vedle klubovny golfového hřiště Hood River, malá degustační místnost Phelps Creek je hlavním místem pro testování této teorie. Majitel Bob Morus zasadil první ze svých 30 akrů v roce 1990, spolupracuje s Kapucí River vinař a čtvrté generace vinař z Burgundska k výrobě pevné zastoupení tohoto regionu je Starý Svět pinoty. Cuvée Alexandrine pinot z roku 2009 je příjemným překvapením mezi mořem vynikajících chardonnays a živou ochutnávkou (často vylepšenou příběhy samotného majitele)—no, to je jen par pro kurz.
Syncline Vinařství
Lyle, WA
Vylézt na sever od Řeky Columbia do zlaté, návětrných kopců Lyle, a zjistíte, idylické kus půdy. Toto je vinařství Syncline, kde rustikální degustační místnost a přilehlé vinice mohou být nejlepším piknikovým místem v rokli. Majitelé James a Ondrej Mantone zaměřit na Rhône vína, jako syrah, roussanne, viognier, zatímco míchání v vzácnější nálezy, jako je pikantní, Staré Svět–styl mourvèdre, a produkovat některé z regionu nejvíce kriticky uznávaný lahví. Budete chtít zachytit alespoň jeden pro váš piknik.
Gorge White House
Hood River, nebo
považujte tento majestátní holandský Koloniální dům z roku 1908 za one-stop shop pro všechny věci Gorge. Dlouholetý obyvatel Camille Hukari a Jerry Tausend převedeny prvním patře vhodně pojmenovaný „Bílý Dům“—nastavit na 31 akrů U-cut květinové pole a hruška a dědictví apple sadů—do Rokle víno-ochutnávka hub, nalévání vkusu z více než 25 regionu je vinařství spolu s místní vína a řemesla piva. Dům je také skutečnou galerií soutěsky, která je plná práce místních malířů a fotografů. Pokud jste stále touží po více vino po obeplul rozlehlé nemovitosti, hlavu kolem zad a podívejte se na degustační místnosti je Viento vína. Považuj to za dezert.