Vomitoriums: fakt nebo fikce?

to bylo hlášeno jako pravdivé legendami, učebnicemi a učiteli historie, kteří chtějí jen přimět děti, aby se zajímaly o Tacitus. Ve skutečnosti to může být jediná věc, kterou víte o stravovacích návycích ve starém Římě. Ale průměrný John Doeus skutečně hodit v vomitorium během svátku třikrát, jen aby se mohl vrátit ke stolu za několik sekund pečené skopové? Odpověď zní ne.

Vomitoriums (technicky vomitoria) skutečně existovala, ale slovo mělo úplně jiný smysl. Nevypadalo až do konce čtvrtého století N. L., kdy se vědecky jmenuje Macrobius podle amfiteátr průchody, které „vyvrhla“ patrony na svá místa. Vomitoria na Koloseu v Římě byla tak efektivně navržena, se 76 diváckými vchody na úrovni terénu, že celé místo mohlo zaplnit 50 000 lidí za pouhých 15 minut.

kdy tedy vznikl všeobecně známý význam tohoto pojmu? Oxfordský anglický slovník poukazuje na nepravděpodobný zdroj: anglický spisovatel Aldous Huxley ve svém komiksovém románu „Antic Hay“ z roku 1923.“Tato kniha mohla být první, která toto slovo upozornila na velké publikum, ale byla to kniha Lewise Mumforda „město v historii“ z roku 1961, která nám dala první hloubkovou-i když nesprávnou—definici. Podle Mumford, termín první uvedené místnosti sousedící s jídelním komory, kde nenasytné jedlíky mohl „zvracet obsah svého žaludku, aby se vrátil do své pohovky.“Teprve později Mumford napsal, že se slovo spojovalo s vchody na stadion.

ačkoli Římané neměli očištění, některé z jejich výběru potravin by mohl dělat neadventurous moderní strávníci roubík. Základem jídla pro chudé i bohaté bylo koření zvané garum. Podobně jako rybí omáčka v jihovýchodní Asii, garum byl produkován fermentací střev malých ryb, jako jsou sardinky a makrely. Všechny tyto zkažené rybí střeva vytvořily docela zápach, natolik, že výroba garumu byla zakázána v rámci městských hranic, aby chránila jemné nosy. Výsledným produktem byla slaná kapalina, která mohla být zředěna vínem nebo octem na omáčku nebo dokonce smíchána s vodou a použita jako lék na onemocnění střev.

mýtus o vomitoriu zachycuje dekadenci, zhýralost a přebytek stravovacích návyků mnoha Římanů. Hodování bylo důležitou součástí bohatého Římského společenského života, a snad žádná kultura, protože má vyhrazené sám úkol docela jako z celého srdce. Římské rauty představovaly pochoutky, jako jsou divočáci, slávky, ústřice, bažant a jelen. V nejmódnější hody, hosté by jíst, zatímco ležím, a otroci by smést odhozené kosti a olivový jámy. Naštěstí pro tyto nešťastné obsluhy nemuseli vytírat ani zvratky.



+