Vroubkované sladké brambory

vroubkované sladké brambory se slaninou a GRUYERE jsou nejlepší sladké brambory cokoli!

tyto Vroubkované sladké brambory se slaninou a Gruyere se stanou vaším novým oblíbeným kastrolkem sladkých brambor. Jsou vyrobeny s bylinkami vřelé ve smetaně nalil přes vrstvy sladkých brambor, slanina, cibule a Gruyere sýr pak pečené na něžné, zlatý, Temperamentní dokonalost. Tyto Vroubkované sladké brambory jsou ideální pro Den díkůvzdání, společnost nebo každý den!

říkáte po-a-to nebo po-tah-to? Dobře, vše, co opravdu záleží, je to, co máte rádi jíst s nimi. Mám pravdu? Vroubkované brambory jsou oblíbeným pokrmem. Sýr a brambory jsou nadčasový pár. Pomocí nakrájených sladkých brambor, dokonale zdobících bylin a slaniny posuňte toto vítězné kombo na další úroveň v tomto receptu na sladké brambory.

krémový sýr Gruyere a gratinovaná křupavá poleva jsou to, z čeho jsou vyrobeny všechny bramborové sny. Mohou být dokonce snivější než moje firemní bramborová kaše, pečené sladké brambory Hasselback nebo pečené brambory se slaninou a parmazánem. Alespoň si to myslela moje kamarádka Melanie (aktualizace-a teď si to myslí celá její rodina! Tyto Vroubkované sladké brambory jsou novým Díkuvzdání musí, že všichni sourozenci a in-zákony, aby na opakování).

vzal jsem tyto bylinkové Vroubkované sladké brambory se slaninou a Gruyere svému příteli, Melanie dům pro díkůvzdání střílet kompletní s rozšířením Karlovarské chutě recepty a její úžasné díkůvzdání tabule tisky.

sýrové, slanina, bylinkové aroma bylo mučivé, jak jsme využili všechny naše sebeovládání, aby ne ponořit obličej do Zapečené Sladké Brambory před focení bylo hotovo.

druhý poslední fotka byla pořízena, všichni jsme popadl naše vidličky a oba Melanie a její manžel důrazně dohodli, to byly „nejlepší brambory, které kdy jedli.“Souhlasím Melanie a Dan, souhlasím.

Zapečené Sladké Brambory vs Sladké Brambory Kastrol

předtím, Než jsme se skočit přímo do Zapečené Sladké Brambory, pojďme mluvit o první brambory. Zjistil jsem, že je zajímavé, že když mluvíme o singulárním bramboru, nepoužíváte „e“. Když o nich mluvíte v množném čísle, použijete „e“. Stejně jako v Existuje více než 1000 druhů brambor. Převážná většina pochází z odrůd nalezených v jižním centrálním Chile.

Můj oblíbený brambor je stále sladký brambor. Sladké brambory se více než ne podávají s pekanovými ořechy a marshmallows nebo hnědým cukrem, javorovým sirupem v kastrolu sladkých brambor.

i když mám rád všechny ty sladké recepty, miluji také krok opačným směrem, jako v této slané Vroubkované sladké bramborové kastrolce. Použití přírodní sladkosti v těchto bramborách s pikantní Gruyere, slaninou a bylinnými přísadami přináší plné chuťové uspokojení.

Zapečené Sladké Brambory Kastrol není „rostlinný dezert jídlo“, ve kterém sladké brambory dostat zaklíněný do. Jedná se o chutné bramborové jídlo explodující s báječnými detaily. Sladké brambory mohou udělat dezert a mohou také udělat sýr, aby se tento neuvěřitelný vroubkovaný pikantní pokrm.

co jsou vroubkované brambory?

V Severní Americe, tam je všeobecná shoda, že Zapečené Brambory by měly zahrnovat nakrájené brambory s mlékem omáčkou – což je buď mléko nebo smetana nebo bílý omáčkou nalil přes brambory. Můžete nebo nemusíte dostat strouhaný sýr a / nebo strouhanku. Takže z tohoto základu se podívejme, jak se to mohlo vyvinout na jedno z nejoblíbenějších bramborových pokrmů v Americe.

když slyším „vroubkované“ obvykle, pomyslete na vroubkované srdce na Valentýna a ne na brambory. Ne, počkej, vždycky přemýšlím o sýrových, mňam brambory, když slyším vroubkované. Toto jídlo bylo základem v mém domě, když jsem vyrůstal, takže moje otázka zní, odkud pocházejí, kromě babičky.

vroubkované brambory nemají definitivní původ ani příběh, o kterém víme. S tolika nápady a možnostmi mi dovolte stručně nastínit své oblíbené.

• staré anglické slovo, „collops“, jeden význam je, plátky masa. Je to velmi úzce souvisí s francouzským slovem, escalope. V Yorkshire, jídlo s názvem „collops“, což je tlusté plátky brambor, smažené do hnědé. Takže tady dostaneme tenké plátky vařených brambor.
• by Mohla být z francouzského slova, plátek, což je tenké maso, buď zbit palicí
• Tam jsou Irské recepty na „Bramborové Collops“, které jsou identické s North American pojem zapečené brambory, kromě toho, že Irské recepty přidat na kostičky nakrájené slaniny pro chuť. Vidíš, že tohle jídlo podporuje mou irskou stránku. Věděl jsem, že přidám slaninu k již skvělé kombinaci sýrových brambor.
• můj oblíbený pochází z přenosu nápadů z “ vroubkovaných ústřic.“Vroubkované ústřice byly nejprve uvařeny v mušlích, posypané drobky chleba. Mušle se čistí velmi reprezentativně, mnohem vhodnější pro uvedení na něčí talíř zapůsobit. Takže by shull ústřice z hrubých a nepříjemně ústřicových skořápek a sloužit v vroubkované skořápky. Spojení je, že byly obaleny, nebo měl tu gratinovanou křupavou vrstvu nahoře. Takže obalované a v mušlích se staly termínem pro další pokrmy podávané obalované.
• některé lidové tradice sahají až do doby, kdy poručík námořnictva jménem Vanderbilt navštívil New York na jaře. Stěžoval si svému kuchaři, že bramborové lupínky jsou příliš silné. Jako vtip poručíkovi nakrájel brambory na tenké plátky, pak smažil hranolky v oleji a následně přidal nějakou příchuť. Neuvěřitelně, poručík si myslel, že to chutnalo tak dobře.

jaký je rozdíl mezi vroubkovanými a gratinovanými bramborami?

tyto Vroubkované sladké brambory kombinují to nejlepší z obou vroubkovaných brambor a gratinovaných brambor.

rozdíly v obou jsou poleva a omáčka. Vroubkované brambory se tradičně vyrábějí se smetanou a bylinkami a ne nutně křupavou opečenou polevou.

zatímco Gratinovaná jídla používají sýr a mají obalovanou polevu nebo kůru. Tato poleva se může pohybovat od sušenek Ritz až po křupavé sýry nebo strouhanky. Některé gratinované pokrmy mají pouze sýr nahoře a ne přes brambory.

obě jídla používají bramborová kola. Jak můžete vidět z tohoto receptu na sladké brambory, je to nejlepší z obou světů. Je dekadentní a chutný shora dolů. Beru to nejlepší z obou pokrmů a dělám je do jednoho. Smetana, sýr a gratinovaná poleva ze sýra a slaniny.

který brambor je nejlepší pro Vroubkované bramborové pokrmy?

s tolika druhy brambor, které bychom měli použít? Jaké jsou rozdíly? Neexistuje žádný nejlepší brambor. S tolika různými vlastnostmi, které jsou skvělé pro různé pokrmy, byste měli pravidelně používat různé brambory. Jak se dozvíte více o různých odrůdách, budete vědět, jaké z nich použít. Hodně rozhodování bude to, co bude k dispozici.

z 1000 odrůd brambor se ve Spojených státech prodává pouze 200. Z těchto 200 mohou být rozděleny do 1 ze 7 typů: červenohnědá, červená, bílá, žlutá, modrá/fialová, fingerling a drobná. Každý brambor má své vlastní přínosy pro zdraví a živiny. Obecnou zprávou by bylo označit je jako škrobovou zeleninu a zdravé sacharidy. Mají vysoký obsah vlákniny, obsahují vitamíny a minerály a nízký obsah kalorií.

tradiční vroubkované bramborové recepty používají červenohnědé brambory nebo Yukon Golds. Yukony mají tendenci držet svůj tvar o něco lépe a jsou méně kašovité (i když vaše omáčka bude mírně mléčnější). Červenohnědé mají nejvíce škrobu a dělají nejkrémovější omáčku. Protože sladké brambory jsou moje oblíbené, věděl jsem, že je musím také vyzkoušet.

nejprve jsem zdokonalil svou verzi vroubkovaných brambor se svými bramborami a slaninou Au gratinovanými. „Šílený“ jako v Šíleně lahodném je to, jak na ně Patrick odkazuje. Takže s Díkůvzdání se blíží, chtěl jsem vytvořit verzi s sladké brambory, ale čím víc jsem o tom přemýšlela, tím víc jsem věděl, že jsem nemohl vylepšit své již „šílený“ a dokonale chutné Brambory a Slaninou Gratinované.Takže tyto nové Bylina Zapečené Sladké Brambory s anglickou Slaninou a Ementálem, jsou v podstatě stejné receptury pomocí sladké brambory místo červenohnědé brambory a trochu jinou dobu vaření.

Sladké Brambory Výživa

Zatímco bílé brambory, jako Červenohnědý a Yukon, jsou nižší v tuku a cukru, sladké brambory mají méně sacharidů a kalorií – to udělal, Sladké Brambory Kastrol jen získat více chutné? Sladké brambory jsou také baleny s živinami, jako je beta-karoten, draslík a mají více vitamínu A a vitamínu C. miluji různé barevné sladké brambory dát nějaký recept. Sladkost je dokonale spárována s pažitkou, tymiánem a muškátovým oříškem.

rozdíl mezi batáty a sladké brambory

sladké brambory přicházejí ve 4 barvách: fialová, oranžová, žlutá a bílá. Ve vašem obchodě s potravinami se jim často říká „sladké brambory“, ale ve skutečnosti jsou sladké brambory. Většina lidí, ve skutečnosti, pravděpodobně nikdy neochutnali skutečný “ yam.“

sladké brambory mají nižší obsah kalorií a vyšší obsah beta-karotenu a vitamínu C než sladké brambory. Jamy mají o něco více draslíku a manganu. Oba obsahují slušné množství vitamínů B. Oba mají velké přínosy pro zdraví.

sladké brambory jsou jasným vítězem, který lze použít v tomto receptu na sladké brambory. Jsou k dispozici, zdravé a jsou tak chutné!

jak si vybrat sladké brambory?

při výběru sladkých brambor pro tento vroubkovaný sladký bramborový kastrol hledejte granátové brambory-jedná se o červené sladké brambory maskované jako sladké brambory! Můžete také použít Jewel nebo Beauregard, což jsou také sladké brambory. Tyto tři odrůdy jsou oranžovou dužinou, červeno-hnědo-orangish pletí sladké brambory, které jsou často zaměňovány jako sladké brambory.

při výběru sladkých brambor hledejte ty, které jsou pevné, bez skvrn a mají nezmáčkané maso. Zkuste také vybrat sladké brambory, které mají jednotnou velikost, aby vaše vroubkované brambory byly rovnoměrnější a rovnoměrně vařily.

jak uchovám sladké brambory?

Další důvod, proč miluji vaření s brambory, je, že udržet po velmi dlouhou dobu, pokud jsou uloženy správně, což znamená, že můžete dělat to Zapečené Sladké Brambory recept na upozornění momentů!

sladké brambory můžete skladovat v temné, chladné skříni daleko od tepla v kuchyni nebo ve spodní části spíže zastíněné před světlem policí. Sladké brambory můžete také skladovat v krytých koších na chladné zemi.

po zakoupení sladkých brambor je vyjměte z plastových sáčků, pokud je chcete mít v sáčku, použijte prodyšný bavlněný pytel. Před dlouhodobým skladováním se ujistěte, že jsou zcela suché. Vlhké brambory hnijí nebo klíčí rychleji. Brambory trvají asi 3-5 týdnů ve spíži. Neukládám své brambory v lednici, protože je může sladit a při vaření mohou ztmavnout. Pokud tak učiníte chladem, budou trvat 3-4 měsíce.

Zatímco hnijící brambory jsou samozřejmě špatné, zde je několik dalších příznaků se podívat na:

Vyhněte se brambory, které jsou zelené, vrásčité, měkké, kašovité, plesnivé, s jizvy nebo podlitiny, a pokud budou mít hořkou chuť. Klíčky je třeba před vařením brambor zlikvidovat. Brambory, které vyklíčily, lze jíst.

Možnosti brambor

se 4 barevnými odrůdami sladkých brambor můžete kombinovat barvy! Také jsem připravil tento recept na sladké brambory s polovinou sladkých brambor a polovinou Yukonu. Vždy se můžete připravit v několika menších pokrmech s různými bramborami. Odkaz na mé brambory a slaninu Au Gratin recept na možnosti bílých brambor.

Mohu použít jiný sýr?

Gruyere vyrábí tyto Vroubkované sladké brambory, takže prosím nenahrazujte jiný sýr-prostě to nebude stejné. Sýr Gruyere je mega Krémový, sladký, mírně slaný, ořechový a když dusí tenké plátky, bylinkový krém obalený sladkými bramborami a křupavou slaninou-kouzlo se stane –

Jak Udělat Zapečené Sladké Brambory

Zapečené Sladké Brambory, začněte tím, že doutnající byliny, cibule a smetana dohromady, aby vytvořily lahodný, chuť infuze krém, zatímco si oloupeme a nakrájíme brambory.

pak koupat nakrájené sladké brambory v bylinkovou smetanou pak jednoduše vrstvu nějaký krém, sladké brambory a cibulí, slaninou a Ementálem několikrát a pak pečeme do měkka. Jakmile je nabídka, uduste Poslední sýr a grilujte na zlatou lahodnou bublinkovou dokonalost.

A za méně než 60 minut máte nejlepší sladké brambory, nebo zapečené brambory, které jste kdy ochutnal!

Tipy na make Zapečené Sladké Brambory

• Dusíme vaše „Pikantní Krém“, zatímco vy plátek sladké brambory pro maximální účinnost.
• pro tento konkrétní recept dávám přednost sušeným bylinkám v kořeněném krému, protože si myslím, že drží lépe teplo, ale čerstvé je až Dobré.
• při vybírání brambor/cibule, které byly potaženy smetanou, použijte štěrbinovou lžičku. Štěrbinová lžíce vám umožní nechat většinu krému v misce, abyste ji mohli později nalít na brambory.
• můžete nahradit šunku za slaninu a připravit vydatné jídlo v jednom.
• počkáme na zakrytí našich brambor sýrem až do posledních 10 minut, jinak rychle zhnědne. Pro konečnou dekadenci přidejte další sýr.
• Vyzkoušejte brambory ve středu, abyste se ujistili, že jsou něžné. Doba vaření se bude lišit v závislosti na více faktorech (konkrétně na tloušťce brambor), takže pokud vaše brambory nejsou něžné, pokračujte ve vaření.
• Když jsou brambory hotové, grilovat dozlatova rozvíjet nádherný křupavý sýr vrstvy.

Jak mohu krájet brambory rovnoměrně?

• Existuje mnoho skvělých nástrojů, které pomáhají s velkou várku krájení brambor na zapečené nebo gratinované misky. Jmenovitě mandolína je jedním z nejpopulárnějších nástrojů tam. U gratinových pokrmů, které používají tenčí plátky, můžete použít kráječ potravin.
• nebo pracujte na svých schopnostech řezání nožem. Je vždy těžké řezat pohybující se předmět, a protože brambory nejsou ploché, budou se pohybovat. Takže nejprve nakrájejte základnu, aby brambory ležely rovně. Pak, práce z jednoho konce brambor, aby ostatní, plátek disky požadovanou šířku – super tenké nebo silnější
• Použít výrazné sekání mat jako vodítko.

mohu připravit Vroubkované brambory předem?

Ano, můžete si předem připravit sladké brambory, máte několik možností. Můžete si připravit pár kroků dopředu, nebo všechny. Pokud používáte toto jídlo kolem svátků nebo pravidelné večeře, noc je vždy vzácnou komoditou. Jeden skvělý aspekt tohoto pokrmu je, že je tak univerzální, kdy a jak je připraven.

• předplácané brambory: Čisté, oloupané a nakrájené brambory poté nakrájené syrové brambory zcela zakryjte studenou vodou a chladem použijte nakrájené brambory do 24 hodin. Ujistěte se, že plátky jsou pokryty vodou, aby se zabránilo tomu, že plátky budou šedé nebo hnědé. Další užitečné tipy, jak udržet nakrájené brambory před zhnědnutím, je přidat do galonu vody lžíci octa bílého vína nebo koncentrované citronové šťávy. Odtok a vrstva. K odstranění přebytečné vody použijte cedník ze síťoviny. Také jsem použil salátový rozmetač k vypuštění vody.
• vyrobte a ještě nepečte: Po sestavení až krok 5 v receptu, jsem pokrýt jídlo opravdu dobře s fólii nebo fólie. Zabalím slaninu a zbývající sýr do ziplocku a pásku na horní část misky. Chlazte, dokud nebudete připraveni k pečení. Před pečením nechte 30 minut zahřát. Pečte do 24 až 48 hodin od přípravy.
• Dělat a péct: Aby recept jako normální a pečeme zapečené brambory ujistěte se, že ne rozvařit a nezapomeňte fólie na vrcholu. Nechte je zcela vychladnout na pokojovou teplotu. Pak zakryjte a ujistěte se, že máte dobré těsnění. Poté můžete chladit až 3 dny.

Jak mohu znovu ohřát Vroubkované sladké brambory?

1. vyjměte vroubkovaný sladký bramborový kastrol z chladničky 30-60 minut před pečením. To jim pomůže rovnoměrněji zahřát.
2. zakryjte brambory při pokojové teplotě vrstvou fólie nebo víkem bezpečným pro troubu.
3. Předehřejte troubu na 350 F
4. Umístěte pokrm na středním stojanu a vaříme 25 až 30 minut, nebo dokud vnitřní teplota čte 165 F s rychlé čtení teploměr.

Mohu zmrazit Vroubkované sladké brambory?

ne, nedoporučuji to. Ani brambory, ani smetanová omáčka nezmrazí dobře a budete zklamáni legrační strukturou.

bylinkové Vroubkované sladké brambory se slaninou a Gruyere. Ochutnejte kouzlo.

hledáte více bramborových receptů?

• Ementál a Šunkou Bramborové Hromádky
• Sladké Brambory zapečené s Marshmallows a Ořechy
• Zapečené Parmazánem Fingerling Bramborové Hranolky
• Mexické Hranolky s Kečup, Salsa
• Pomalý Hrnec Šťouchané Brambory

Bylina Zapečené Sladké Brambory a Slaninou Gratinované

Porce: 8

Čas přípravy: 20 minut

Cook Čas: 40 minut

Ingredience

• 2 liber sladké brambory (cca 3-4 střední brambory)
• 8 plátky slaniny, vařené a nasekané
• 2 1/2 šálky strouhaného Ementál sýr (asi 8 oz)
• 1 lžíce másla, nakrájíme na 8 kostek

Herb Krém

• 3 šálky smetany
• 1 velká cibule, na tenké plátky
• 3 bobkové listy
• 3 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce čerstvou petrželkou, nasekané nebo 1 lžička. sušené)
• 1 polévková lžíce nasekané čerstvé pažitky (nebo 1 lžička. sušené)
• 1 1/2 lžičky čerstvého tymiánu (nebo ½ lžičky. sušené)
• 1/8 lžičky kajenský pepř (volitelně)
• 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky pepře

Návod

• Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
• Přidat „Bylinkovým“ přísady do středně velkém hrnci a přiveďte do mírného varu. Vařte 5-10 minut, zatímco namažte kastrol 9×13 a oloupejte a nakrájejte brambory na ⅛ palcové plátky. Přeneste brambory do velké mísy. Vyhoďte bobkové listy.
• Lžíce jen dost herb krém, který byl doutnajících na pokrytí spodní části pekáč. Nalijte zbývající krém na brambory a jemně hoďte na kabát.
• Pomocí děrovanou lžící, vrstva dno pekáč s ⅓ brambor/cibule plátky (děrovanou lžící vám umožní opustit většinu krém v misce). Vrstva 1 šálek sýra, ⅓ slaniny pak nahoře ⅓ zbývající smetany. Opakujte vrstvy.
• kastrol přelijte zbývajícími plátky brambor/cibule a nalijte na zbývající smetanu. Dotujte brambory kostkovým máslem(rezervujte zbývající sýr a slaninu na konec).
• kastrol zakryjte hliníkovou fólií a pečte 30-40 minut nebo do vidlička (bude záviset na tom, jak tenké jsou vaše bramborové plátky). Vyjměte z trouby, posypte zbývajícím sýrem a poté grilujte, dokud nebude sýr zlatý. Odstraňte a posypte zbývající slaninou. Před podáváním nechte brambory 10 minut odpočívat.

Chcete Udělat Tento Recept?

Nikdy Ujít Chuť

Udělali Jste Tento Recept?

Tag @CarlsbadCravings a Použití #CarlsbadCravngs

Nechte Recenzi, Vždycky jsem Rád slyšel Od Vás!

Carlsbad Cravings Original

Nikdy ujít karlovy Vary Chutě Stvoření:

Facebook / Instagram / Pinterest / Twitter

VÍCE RECEPTŮ ZDE

můžete také rád tyto sváteční:

Cranberry Apple Divoká Rýže Pilaf

Pomalý Hrnec Ricotta, Slanina, Kukuřice

kukuřičný Chléb Klobása Nádivkou

Dvojitá Vrstva Dýně Oreo Cheesecake