Cupcakes de Chocolate De Feijão Preto, Ganache de Chocolate branco e sal marinho

bolos de chocolate de feijão preto em casa, as tensões podem ser altas.Panelas e panelas estão por todo o lado e as pessoas mais importantes numa cozinha, a sua máquina de lavar a panela e o cozinheiro de preparação estão desaparecidos. O que você não quer fazer é ladrar ordens em sua esposa, então auto-controle e gestão da situação é de extrema importância.Tenho feito cupcakes de chocolate de feijão preto nos últimos 10 anos e sempre que as pessoas comem um, fico com aquele “Ahhhh” sem olhar. O auge da comida fortificada, a saúde furtiva dos esteróides, a forma de adicionar feijões e fibras à sua dieta, um sonho dietético tornado realidade. Cozinhar uma versão mais saudável de um cupcake que é comestível é emocionante. Um feito com feijão preto é muito excitante, e adicionar um Ganache de chocolate branco polvilhado com um pouco de sal marinho … soa como o céu.
Feijão Preto Cupcakes de Chocolate

Feijão Preto Cupcakes de Chocolate

Nunca julgue um livro em sua capa:

eu realmente não me lembro como eu tenho a receita e minha primeira reação foi provavelmente o mesmo que o seu; um feijão preto cupcake de chocolate deve ser bruto. No entanto, como diz o ditado, você nunca deve julgar um livro pela sua capa. São incríveis! Leve, úmido,e definitivamente aprazível. A única recomendação que tenho para vocês é que vocês encontrem o melhor cacau em pó possível, eu uso Callebaut belga 100% cacau em pó, que diferença em qualidade e sabor.

Feijão Preto:

feijão preto são naturalmente baixos em sódio e contêm potássio, cálcio e magnésio, todos os quais têm sido encontrados para diminuir a pressão arterial naturalmente. De acordo com a American Heart Association, comer feijão como parte de uma dieta saudável para o coração e estilo de vida pode ajudar a melhorar o seu colesterol,
uma das principais causas de doença cardíaca.Cupcakes de Chocolate De Feijão Preto

Cupcakes de Chocolate De Feijão Preto

Bolo De Chocolate De Feijão Preto de origem francesa, como muitos outros grandes alimentos daquela parte do mundo. Um ganache batido é uma receita simples que consiste de uma parte de creme e uma parte de chocolate. Para fazer chocolate branco chicoteado, a temperatura é crucial.Muito quente, parece que você chicoteia o ganache para sempre; muito frio, você vai acabar com um ganache granulado. Para o perfeito ganache chicoteado, é essencial que o ganache está à temperatura ambiente e é chicoteado à temperatura ambiente (cerca de 70F).Whip the ganache until soft peaks form, you should not need to whip more than 2-3 minutes, more than that and your ganache will be grainy. Uma vez chicoteado até um pico suave, deixe arrefecer no frigorífico. Deve ficar firme até uma textura suave.CUPCAKES de chocolate de feijão preto

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Aqui estão os cupcakes de feijão preto com uma cobertura de chocolate buttercream, outra maneira de desfrutar.

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