GUIDE til Solvang flugt-kærlighed & afsky Los Angeles

jeg har aldrig hørt så mange mennesker sige “det er min favorit” om et sted så meget som jeg har med henvisning til Solvang. Alle og deres mor bare L O V E S Solvang. Jeg forstår det dog, Hvad er der ikke naturligt tiltalende ved ideen om et dansk Disneyland? Et dansk Disneyland, der ikke engang kræver et indgangsgebyr til det – bare gratis og sjovt landskab og charme overalt! Det oser af søde og hyggelige ting. Og virkelig er der ingen andre steder i Californien (endsige de fleste steder rundt om i verden uden for Europa), der er helt ligesom det.

enhver biltur i eller omkring den centrale kyst kræver et stop i Solvang, selvom det kun er til et traditionelt dansk konditori, en øl eller endda bare en spadseretur. For mig har Solvang altid været lidt på den osteagtige side. Det er lidt ligesom Madonna Inn i Santa Ynes Valley / Central Coast. Men det er den slags osteagtig dit indre barn er klar og villig til at sætte pris på. Sikker på det er Fedtmule, men er du ikke underholdt? Smiler du ikke? Fuld af lækker mad? Lugter blomsterne? At finde dig selv pludselig på en tur rundt i byen ved hjælp af den trækhestedrevne “Solvang Trolley”? Ja, selvfølgelig er du fordi du ved, hvordan du får mest muligt ud af enhver situation og enhver ægte Californien road trip. Men hvis du kunne bruge lidt vejledning, her er hvad du behøver at vide, før du stopper i Solvang:

GUIDE til SOLVANG

fakta

• Solvang blev grundlagt i 1911 af dansk-amerikanske undervisere på 9.000 hektar jord omkring gamle Mission Santa Ines købt for $75.000 (en by/koloni oprettet af danskere, for danskere)
• det ligger i Santa ynes-dalen i Santa Barbara County, cirka 2 timer nord for Los Angeles
• Solvang har fire trævindmøller inden for fire blokke og fem autentiske danske bagerier inden for fem blokke
• meget af byens facader er bygget i en “dansk Provincial” style
• Solvang er i hjertet af vin land og er omgivet af 120+ vingårde og vinmarker
• Min favorit film af hele tiden, sidelæns, blev for det meste filmet i Solvang (og Buellton, og omkring SYV)
• det er en smuk hund-venlige område, så du skal ikke bekymre dig om at bringe din hvalp, hvis du ønsker at!
• Solvang er også meget familievenlig,så hvis du har kiddoer, så tag dem med!

COVID noter

• Solvang, især i ugerne, er optaget. Hvis du er bekymret for skarer, ville jeg lufte på siden af forsigtighed og besøge midten af ugen. Eller i det mindste bare undgå de store gader, hvis du planlægger at gå rundt
• det er vanskeligt at lave spontane planer, især når det kommer til spisning. Planlæg fremad, gå tidligt og / eller foretage reservationer (hvis muligt). Det vil spare dig for en masse tid og frustration
• der er en række restauranter i Solvang, der ikke tillader reservationer selv. Så igen, jeg ville planlægge at gøre tingene på off gange
• næsten alt er åbent, herunder butikker

hvor skal man bo

der er faktisk en række hoteller at bo på i Solvang. Mange af dem er lidt dateret, men inden for de sidste par år, der har været et par rigtig gode Hoteller, der har åbnet op og ændret tingene.

DET NYESTE OG BEDSTE I DALEN: Hotel YNES

jeg har gjort det ret tydeligt, at mit yndlingshotel i stort set hele landet er Los Alamos, men hendes søster ejendom Hotel Ynes åbnede lige fra februar/marts 2021, og hun giver hende et løb for sine penge! Det er en helt moderniseret Kro / motel og har en pool, hyggelige værelser med trykknap pejse og en smuk gårdhave med en boccia boldbane, ildsteder og masser af komfortable siddepladser. Hvis du har lyst til at bo i til middag, gæsterne kan bestille hus-krydret Santa Maria-stil grill kits, leveret med personlige grill grill til patio cookouts! Det hele er næsten lidt for yndig, men dette er blot et af de hoteller, Jeg garanterer, at du absolut vil elske.

På min seneste rejse havde jeg fornøjelsen af at bo på det helt nye Vinland Hotel.

og mens det stadig blev arbejdet lidt, var jeg tilfreds med potentialet. Vinland er et 82-værelses hotel med et rent, moderne design, “hæve den traditionelle Solvang hoteloplevelse”. De tilbyder både curbside og kontaktløs check-in. Og hotellets top suiter er i partnerskab med tre nærliggende vingårde, der tilbyder gæsterne eksklusive frynsegoder og oplevelser med vinmarkerne. Hotellets faciliteter omfatter opvarmet pool og spabad (værdsatte sjældenheder i denne region). Koldbrygget kaffebar, og V Lounge, der byder på frisk Californisk mad med en umiskendelig Dansk flair ud over lokale vine, håndværksøl, og innovative cocktails.

værelserne var store (intet bedre end en korrekt fungerende AC enhed). Personalet var venlige. Jeg elskede den centrale beliggenhed. Og jeg kan ikke vente med at komme tilbage en dag for at nyde poolen og deres nye lounge.

hvis jeg ikke boede på Vinland, ville jeg helt sikkert tjekke det helt nye (og jeg mener mærke. Hotellet ligger i centrum af byen. Hvilket er et eksklusivt hotel (kun 14 værelser!) i det historiske gamle mølle klokketårn. Det ligner et fantastisk rum. Jeg elsker den eklektiske, verdslige, boheme føler. Og jeg kan ikke vente med at se det personligt en dag. For ikke at nævne, den tilbyder “usynlig Service” – fra kontaktløs check-in, en privat ære bar, til spisning på værelset, den er på forkant med kontaktløs service.

en anden fantastisk hotelindstilling, jeg har hørt gode ting om, er Lansby

det er super centralt beliggende, det har et smukt moderne design (men med selvfølgelig en traditionel skandinavisk æstetik), og jeg har hørt restauranten/baren er fantastisk.

hvis du vil have noget helt andet og har lyst til dig selv en hesteperson eller “ranch-type” måske (det er en ting rigtigt ?), bestemt, uden tvivl, book et ophold på Alisal Guest Ranch and Resort. Jeg overdriver ikke, når jeg siger, at min tur til Alisal for et par år siden var i min top 3 foretrukne ture gennem tidene – ja, selv over Japan, og Europa, etc. Jeg har lyst til mig selv en hesteperson og har sjældent privilegiet at hænge rundt om mine foretrukne firbenede venner, så Alisal er et meget specielt sted for en som mig.

men uanset dit niveau af kærlighed til heste henvender Alisal sig virkelig til alle med alle slags interesser; de har golf, en spa, en pool, tennis, cykling, fiskeri, bueskydning, naturskønne vandreture, luftriffel, fugleture, holy moly you name it. For ikke at nævne, det er en absolut smuk og helt rolig ejendom – glem ikke, at jeg stadig er bougie, og Alisal er A+ i min bog.

hvor skal man spise (og drikke)

COPENHAGEN SAUSAGE GARDEN

for mig er der ingen bedre måde at få en autentisk oplevelse på end ved hjælp af mad og drikke. Hvis jeg er i Solvang, er det første, jeg vil have, en pølse, en stor kringle og en øl, og det bedste sted at få alt dette er på Copenhagen Sausage Garden. Det er super afslappet (ingen forbehold, så husk det), det hele er udenfor, de har masser af store picnicborde at sidde ved, og alt er virkelig lækkert. Pølsen og øl er en given (og de har omkring 10000 saucer at vælge imellem), men spring ikke ud på den store kringle, jeg fortæller dig.

Ostebutik

åben hver dag fra 12 – 5 pm, Caillou er det sødeste og det perfekte sted at gå, hvis du vil hente nogle ting til en picnic (en god ide, hvis du er ude Vinsmagning!), men du er mere end velkommen til at vælge nogle ting og hænge udenfor i deres gårdhave. De har endda ostesmagningskurser, men sørg for at tjekke deres hjemmeside for opdateringer og begivenheder.

først & OAK

vi gjorde et punkt for at foretage en reservation til middag her på forhånd, fordi dette var en af restauranterne øverst på listen for at tjekke ud, og det skuffede absolut ikke. Først & Oak blev tildelt en Michelin Plate ære i 2019, menuen/maden var fantastisk, og retterne var faktisk ekstraordinært smukke. Det var en perfekt dato nat stedet; det er placeret ned en stille gade, siddepladser udenfor var faktisk virkelig rart (de havde pleksiglass skillevægge mellem borde også), og Mirabelle Inn (som det er en del af) er darling. Det føltes som en helt magisk aften, en jeg gerne ville gøre igen.

god FRØKAFFEBUTIK

god frø er Solvangs fantastiske lokale kaffebar! Udover deres vidunderlige og fancy kaffe tilbyder de også økologiske v/GF bagværk. Og det er alt, hvad du virkelig har brug for at vide.

HIGH ROLLER TIKI

High Roller Tiki får den højeste ros fra mig af mange grunde. For en, min kærlighed til Tiki kender ingen grænser, men High Roller laver faktisk ikke traditionelle Tiki-cocktails med spirts, de er faktisk vinbaserede – så bonuspoint for noget helt nyt og helt kreativt. For det andet elsker jeg bare, hvordan “forskellige” High Roller Tiki er for området, og hvilken sjov atmosfære de har skabt. Når de er i stand til at åbne indersiden igen for siddepladser, skal du på en given nat kunne nyde et live band til at ledsage din forfriskning (de tilbyder også øl og vin). Det er en forbandet god tid, så gå ikke glip af muligheden.

Mortensens Bageri

der er to store bagerier i Solvang: Olsens og Mortensens. Olsens syntes at være travlere af de to, så i så fald valgte jeg at tjekke Mortensens og blev ikke skuffet. Efter at have delt mine godbidder på mine Instagram-historier var jeg faktisk så glad for at se, at så mange mennesker faktisk syntes at foretrække Mortensens! Jeg tror ikke, du kan gå galt på nogen måde, bare bestil så mange Danishes som du kan og nyd.

Olsens Bageri

Olsens har vist lækre kringler, kager, småkager og brød i Solvang siden 1970. Det er blevet en af byens største attraktioner, og på en given morgen er der en linje ud af døren for at få en smag (og en duft) af, hvad der bager. Hvornår i Solvang ret?

bønder fest

hvis der er en restaurant i Solvang sikker på at behage alle, det er bønder fest. Der er ikke en eneste ting på menuen, de ikke helt søm, men at smash burger og deres frosne key lime pie er værd at køre til Solvang alene. bønder FEAST har masser af udendørs siddepladser i øjeblikket, det er afslappet, det er åbent til frokost (hvilket er mærkeligt vanskeligt at komme i disse dage), og som nævnt er maden at dø for. Det drives af en mand og kone duo, og det lyder måske osteagtigt, men hvem bekymrer sig, du kan virkelig føle den kærlighed, de har til det, de gør.

PAULA ‘s pandekagehus

har du virkelig været i Solvang, hvis du ikke har haft danske pandekager hos Paula’ s? Jeg sværger, dette måtte være den mest foreslåede restaurant, jeg modtog, og mens jeg virkelig ønskede at se, hvad opstyret handlede om, gjorde det også 100+ andre mennesker. Det er overflødigt at sige, Paula er populær og kender sin vej rundt den bedste morgenmad godbid, så hvis du er en pandekage person, der har du det.

RIVER GRILL på ALISAL

Alisal Guest Ranch and Resort har en række rigtig gode restauranter, men River Grill på golfbanen er åben for ikke-Alisal-lånere og er et fantastisk sted til morgenmad/brunch eller frokost. Deres gårdhave har en fantastisk flot udsigt over dalen, og de er en af de få restauranter, der er åbne 7 dage om ugen lige nu. M – th de er åbne fra 8 am – 3pm / 4 – 7 pm (fredag de åbner på 7), lør & SUN de er åbne 7 am-3 pm.

RAMEN KOTORI

sæsonbestemt, frisk, skør lækker, Ramen Kotori er et joint venture af Budi Kasali fra Ballard Inn og Samlebord og Kok Francisco Velas med sin kone Ikuko “Erica” Velas. Det er afslappet (lige nu Kan du bestille to-go eller sætte dig selv i deres gårdhave), og det er en anden af de eneste solide restauranter i byen, der faktisk er åben til frokost (åbne piger – søndag 12 – 6 pm lige nu).

SUCCULENT CAFE

et sted hvor du kan få næsten alt når som helst – og få det til at være lækkert – er Succulent Cafe. De er udråbt som “komfort mad med en gourmet vri”, og om du vil have morgenmad, frokost, ost & charcuterie, et glas vin, middag eller cocktails, Succulent Cafe er nok det eneste sted i byen, der kan dække alle disse baser for dig. Jeg havde fornøjelsen af at bestille morgenmad (to-go, vi havde steder at være), men jeg vil fortælle dig, at kiks var en af de bedste jeg nogensinde har haft. Jeg elskede faktisk deres specielle “to-go” – vindue, men hvis vi havde haft tid nok, ville jeg have elsket at spise på deres gårdhave. (Lige nu er de lukket tirsdage og onsdage, men de er åbne fra 11 – 8 M,TH, F og 9 – 8 lør & søn.)

uden for byen

SAMLINGSBORDET på BALLARD INN

hvis du har en ægte passion for spisning, skal Samlingsbordet på den yndige Ballard Inn være højt på din prioritetsliste. Ballard er faktisk teknisk set en del af Solvang. Så det vil ikke være for langt at køre, men det er et godt sted for en ændring af Dansk tempo. Du er i for en rigtig godbid, men ved Samlingsbordet, kok Budi Kasali (som faktisk ejer Ballard Inn med sin kone) “kunstnerisk melds asiatiske og franske retter for at levere en virkelig lækker og omfattende menu, der indeholder sæsonbetonede, lokale råvarer, skaldyr og kød.”(The Gathering Table) det er godt respekteret i området. 1 mad i Santa Barbara), og den perfekte destination for en middag ude på ferie.

HITCHING POST II

“Hitching Post II blander traditionel Santa Maria-Grill med eklektiske lokale ingredienser og prisvindende vine til et spændende køkken, der er unikt sit eget.”Og ja-det er restauranten Miles og Jack gå til i sidelæns! Udover deres filmfunktion har Hitching-indlægget længe været en SYV-favorit. Elsket af både lokale og besøgende. Det ligger lige nede ad vejen fra Solvang i Buellton. Og det er bare en af de lokale” mosts ” – de vil ikke styre dig forkert.

INDUSTRIAL EATS

en anden Buellton-favorit blandt mange er Industrial Eats gemt væk og placeret i et gammelt genbrugslager. Det har en yngre energi, de er afslappede/seje, de laver sæsonmæssigt. Og de er kendt for deres udvalg af delikatesser, øl og øl, og de har endda en lille slagterforretning. Bonus: de er åbne dagligt fra 12 – 8 pm.

SY KITCHEN

af alle de restauranter, jeg har været på i SYV, var mit yndlingsmåltid her på SY Kitchen i Santa Ynes. Mellem den smukke gårdhave, de utrolige cocktails, de lækre retter (især pasta og pasta), til tjenesten, alt fungerede for mig. Det er bare en af de lokale restauranter, du ønsker du kunne blive en regelmæssig på. Det føltes specielt, men ikke indelukket, og måltidet var virkelig ude af denne verden. Godt gået SY køkken, kan ikke vente med at komme tilbage.

TRATTORIA GRAPPOLO

Trattoria Grappolo har været en lokal favorit siden 1997. Jeg fik at vide af en ven/tilhænger, at Trattoria Grappolo er et absolut must, hvis du er i området. Og at hun ikke har haft italiensk mad så godt, siden hun var i Italien. Hvis det ikke er en glødende anbefaling, ved jeg ikke, hvad der er. Men det er en helt malerisk, hyggelig, sød restaurant, og hvis du er i humør til italiensk, skal du ikke lede længere!

hvad skal man gøre

gør lidt SHOPPING

to rigtig godt kuraterede, kun-i-Solvang shoppingoplevelser er @onederchild (hånd kuraterede gaver + legetøj + bøger) og @solvangspice (krydderier!). For mere traditionelt-dansk / europæiske fødevarer og varer, besøg Vinhuset. For en sød indie boghandel, stop ind på @thebookloftsolvang.

besøg H. C. Andersens MUSEUM

beliggende i den lille ovenpå af bogen loft bygning er oden til berømte forfatter H. C. Andersen (“Den Lille Havfrue”, “Snedronningen”, “Den Grimme Ælling”, og “Kejserens Nye Klæder.”) Lige nu tror jeg, at museet er lukket. Men boghandlen kan være åben-tjek direkte for opdateringer.

Lej en MOKE og CRUISE rundt i byen

du vil se disse Fedtmule lille go-cart-lookin’-ting overalt – kan ikke benægte dog, at de ser slags sjov! Tjek leje en Moke for dagen og se alle seværdigheder.

besøg Elverhoj historiemuseum & kunst

Elverhoj museet har udstillinger om dansk kultur & Solvangs historie sammen med kunst i et skandinavisk inspireret hus. (Lige nu er museet lukket, sørg for at tjekke ind direkte for opdateringer.)

gå Vinsmagning

Duh! Når i vin land!! Der er faktisk en overraskende mængde smagsrum i centrum af Solvang, som du kan komme ind i, men hvis du leder efter en mere malerisk vingård, skal du bestemt tjekke vingård med Knaptræ – tag også en picnic!

andre anbefalinger til vingårde omkring SYV: Brave & Maden Estate vin, Sunstone vinmarker, spyd, Melville, Peake Ranch, Pence, ræven Vingård, Martian Ranch og vingård, Cambria, Prescile Vingård

hvis du overvejer at tjekke Los Olivos: Flydende gård, Storm, historie om jord, Beckman vinmarker, Dragonette kældre, andre Murray vinmarker, Saarloos & Sønner, Epiphany vin Co

besøg nogle struds og emuer

gå vild – fodre nogle alvorligt store fugle (struds og emuer) på struds! Og prøv ikke at fnise dig selv ihjel. eller blive hakket.

gå på cykeltur

Solvang er et af de smukkeste steder at tage din cykel ud på en naturskøn tur. Uanset dit niveau af ekspertise. Byen Solvang har nogle rigtig gode cykelruter, du bør tage et kig på (Jeg dør over sidelæns tur). Og hvis du ikke har en cykel, er det ikke noget problem – Lej en fra hjul sjov huslejer (de har endda de dumme 4-personers pedalcykler, du kan leje.)

gå på ridetur

tag en privat og naturskøn ridetur gennem de smukke bakker i Santa Ynes – dalen med Vino Vakkeros-og ja, denne tur leveres komplet med vin. Gud velsigne dig. Eller bare bo på Alisal Guest Ranch, og du kan ride hele tiden!

besøg VINTAGE MOTORCYCLE MUSEUM

Solvang Motorcycle Museum huser en fantastisk samling af vintage og sjældne motorcykler samt europæiske racercykler. Sjovt!

hænge med nogle MINIATURE heste

hvis du toting kiddos, der er heldigvis masser af familievenlige aktiviteter i Solvang. Men langt en af de mest yndig (og favorit) er at besøge mini heste på kviksølv Miniature Horse Ranch. (De renoverer i øjeblikket og lukkes for offentligheden, men de skal snart genåbnes, så sørg for at tjekke ind på deres Facebook-side for opdateringer!) Hvis du ønsker at se store heste i aktion, besøg Flag er op gårde.

gå æble – eller bærplukning

på Morrell Nut & Berry Farm kan du vælge dine egne godbidder – fra juni til September kan du plukke friske hindbær og brombær, i oktober og November kan du nyde soltørrede valnødder. Alternativt kan du besøge Apple Lane Farm For naturligvis at vælge nogle æbler! Groft sagt, fra midten til slutningen af August – Gala æbler / September og en del af oktober – gyldne og røde lækre æbler / oktober – Fuji og Granny Smith æbler / November – Granny Smith æbler.