en hvidløgsklove er en meget nyttig og lækker ingrediens, der bruges i mange forskellige opskrifter. Der er masser af metoder, som folk bruger til at skrælle og forberede et hvidløgshoved. Mange af disse metoder giver nemme måder at få fedterne ud af hvidløgshovedet, så de kan bruges. Men du ønsker ikke altid, at hvidløgsfedden skal adskilles fra hovedet.
der er et par opskrifter, der kræver et hvidløgshoved halveret på tværs. Første gang jeg så dette, var jeg meget forvirret. Jeg vidste ikke, hvad det betød, hvordan man gjorde det, eller hvorfor det var nødvendigt. Hvis du starter dine madlavningseventyr, har du måske ikke oplevet dette meget ofte, og nogle nyttige råd kan være velkomne. Så jeg har sammensat nogle nyttige oplysninger, der skal kunne hjælpe dig, når du støder på dette i en opskrift.
Hvorfor Skære Et Hvidløgshoved Halvt På Tværs?
at skære et hoved hvidløg på tværs giver dig nogle interessante muligheder. Du vil for det meste opdage, at opskrifter kræver, at et hvidløgshoved skæres halvt på tværs, hvis ristning er en del af processen og nødvendig i opskriften. At skære hvidløg i halvt på tværs gør det lettere at stege hvidløg. 40 minutter ristning i ovnen ved 400 grader, skal hvidløgsens midterste fed være helt blød. Når du har skåret hvidløg på tværs, dryp lidt olie på den udsatte hvidløg og indpak folie. Yderligere stegning vil give endnu mere gyldenbrun farve og karameliseret smag.
denne ristningsproces giver hvidløg så mange anvendelser. Du kan bruge hvidløg som en spredning i sig selv, eller den kan Moses og inkorporeres i en lang række andre retter, herunder salatdressing, hummus, baba ganoush samt supper gryderetter og saucer.
ristet hvidløg er alsidig og nyttig, og den bedste måde at stege den på er ved strøm på tværs.
Hvordan Skærer Jeg Et Hvidløgshoved På Tværs?
når du får hvidløg, er dit første instinkt at skrælle huden af. Der er mange metoder til at gøre dette, faktisk ser det ud til, at de fleste mennesker har deres egne små tricks til at få huden til at løsne og skrælle af. Selvom dette ikke er noget, du vil gøre for denne metode. Huden hjælper med at holde hovedet af hvidløg sammen.
metoden er meget enkel. Du skal bare skære gennem hvidløgshovedet vandret. Skæringen skal være let. Fordi du ikke fjernede huden, forventer det at flake og for nogle at falde af. Du kan fjerne overskydende, men ikke aktivt peal gennem det. Forlader det på holder alle nelliker sammen bedre end noget andet.
at holde hvidløg kan være et problem, da det er en underligt formet genstand at skære på denne måde. Sørg for at holde hele nellike tæt og ikke skære mod dig eller din hånd. Skær hurtigt og glat for ikke at lade kniven glide eller fange.
let som det.
skæring af hvidløg på tværs er en nyttig teknik, der kan hjælpe med madlavning, og specifikt bruges den til at forberede en Fedd hvidløg til stegning. Ristet hvidløg er let at arbejde med og kan indarbejdes i en række retter, opslag og saucer. Det kan endda bruges alene som spredning på kiks.
for at skære Fedd hvidløg skal du holde den tæt og skære gennem midten af Fedd tværs. Fjern ikke huden, da huden hjælper med at holde nellike sammen, når den er skåret. Huden kan flage af, men det er ok.
