Es gibt nichts Besseres als eine einfache Party-Vorspeise! Deshalb liebe ich diese käsigen Kartoffelpüree-Vorspeisenbisse! Die perfekte, einfach zu servierende, mundgerechte Kartoffel-Vorspeise! Ernsthaft, ich habe diese vor kurzem für eine Party gemacht und sie waren weg, bevor die Dinge hoppin wurden!
Sie können sie mit nur wenigen Zutaten herstellen und können im Voraus hergestellt werden. Zum Backen in den Ofen geben und vor dem Servieren schnell garnieren. So einfach … und wer liebt nicht beladene Kartoffelpüree?!
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Lassen Sie mich Ihnen ein wenig darüber erzählen, woher ich dieses Rezept habe. Eine Freundin von mir, Melanie, schrieb dieses wundervolle Buch Superschnelle Muffin-Blechmahlzeiten! Es hat 70 Rezepte, die in einer Muffinform oder in meinem Fall … einer Mini-Muffinform hergestellt werden können! Perfekt dimensionierte Portionen für zu Hause oder unterwegs. Schnelle, einfache Mahlzeiten, die jeder in der Familie lieben wird!
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Wie man eine Kartoffelpüree-Vorspeise macht
ANLEITUNG:
Ofen auf 375 Grad vorheizen. Sprühen Sie 2 Mini-Muffinformen (oder verwenden Sie 1 Pfanne zweimal) mit Kochspray.
Rühren Sie die Kartoffelpüree, Ei 3/4 Tasse Cheddar-Käse und 2 Esslöffel gehackten Speck zusammen. Mit einem Löffel Kartoffelmischung in Tassen schöpfen und die Kartoffeln in jede Tasse packen. Backen Sie für 30-35 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig an den Rändern sind.
Pfanne aus dem Ofen nehmen, die Kartoffelmischung mit dem restlichen 1/4 Tasse Cheddar-Käse belegen und für weitere 3 Minuten in den Ofen stellen.
Pfanne aus dem Ofen nehmen und auf einen Rost stellen. Kartoffeln 5 Minuten abkühlen lassen.
Übertragen Sie die Kartoffelbecher mit einem Messer oder einem Mini-Metallspatel in eine Servierschale und geben Sie einen Klecks Sauerrahm auf den restlichen Esslöffel gehackten Speck. Sofort servieren.
Zutaten
- 3 tassen Kartoffelpüree {hausgemachte oder im Laden gekaufte Familienbeutel} Box Kartoffeln funktionieren auch!
- 1 großes Ei, leicht geschlagen
- 1 Tasse zerkleinerter Cheddar-Käse, geteilt
- 3 Esslöffel gekochter Speck, gehackt
- Frisch gehackter Schnittlauch {optional}
- 1 Tasse saure Sahne {optional}
Anleitung
- Backofen auf 375 Grad vorheizen. Sprühen Sie 2 Mini-Muffinformen (oder verwenden Sie 1 Pfanne zweimal) mit Kochspray.
- Rühren Sie die Kartoffelpüree, Ei 3/4 Tasse Cheddar-Käse und 2 Esslöffel gehackten Speck zusammen. Mit einem Löffel Kartoffelmischung in Tassen schöpfen und die Kartoffeln in jede Tasse packen. Backen Sie für 30-35 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig an den Rändern sind.
- Pfanne aus dem Ofen nehmen, die Kartoffelmischung mit dem restlichen 1/4 Tasse Cheddar-Käse belegen und für weitere 3 Minuten in den Ofen geben.
- Pfanne aus dem Ofen nehmen und auf einen Rost stellen. Kartoffeln 5 Minuten abkühlen lassen.
- Mit einem Messer oder einem Mini-Metallspatel die Kartoffelbecher in eine Servierschale geben und mit einem Klecks Sauerrahm den restlichen Esslöffel gehackten Speck auffüllen.
- Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen. Sofort servieren.
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