Retail Management

Lassen Sie uns einige wichtige Merkmale diskutieren, wie Einzelhändler geeignete Lagerbestände bestimmen.

Kundennachfrage erfüllen

Wenn Sie Ihre Lagerbestände nicht effektiv planen, haben Sie kein Verständnis für Ihre potenziellen Umsätze angesichts von Spitzen und Tälern innerhalb des Unternehmens, um die Kundennachfrage zu befriedigen. Diese Spitzen und Täler hängen von der Art des Einzelhändlers, der Saisonalität des Produkts und dem Werbeumfeld ab. Valentinstag Produkt ist ein gutes Beispiel. Es gibt einen relativ kurzen Zeitrahmen, in dem jeder Einzelhändler diese Produktkategorie verkaufen kann. Nach dem 14.Februar ist es wahrscheinlich, dass der Kunde die Produkte nicht mehr möchte und Sie die verbleibende Haftung abschreiben müssen, um schnell wieder herauszukommen. Wenn Sie vor dem Urlaub keine ausreichenden Mengen an Inventar für Ihre Regale bestellen, können Sie außerdem Verkäufe verpassen. Stellen Sie sich vor, welche Auswirkungen dies auf einen Bereich hat, in dem es nur saisonale Produkte für Feiertage wie den Valentinstag gibt — sie könnten möglicherweise den Verkaufsplan für ein ganzes Jahr verpassen!

Vorlaufzeit

Jeder Einzelhändler muss die Vorlaufzeiten für Nachschub in seinen Bestandsplänen berücksichtigen. Die Vorlaufzeiten können zwischen zwei Wochen und sechs Monaten oder mehr variieren. Die Bestellvorlaufzeit ist die Zeit von der Bestellung bei einem Lieferanten bis zum Eintreffen des Produkts im Geschäft oder Lager des Einzelhändlers. Das Inlandsprodukt hat im Allgemeinen eine kürzere Vorlaufzeit, während im Ausland hergestellte Produkte längere Vorlaufzeiten haben. Je nach Geschäftsbereich ist dies eine wichtige Überlegung für Produkte, die schnell ausverkauft sind. Es könnte eine gute Idee sein, die Lagerbestandsreserve für diese Artikel aufzubewahren, um sie wieder in Geschäfte aufzufüllen, die ausverkauft sind.

Höherer Gewinn

Die Beschaffung und Verwaltung von Lagerbeständen wirkt sich direkt auf die Rentabilität aus. Ein Einzelhändler kann die Rentabilität steigern, wenn er den Lagerbestand kontrollieren kann. Das Ignorieren eines ordnungsgemäßen Inventarsystems in Produktion, Vertrieb und Handel behindert die betriebliche Effizienz. Wenn ein Einzelhändler die Lagerbestände entsprechend der Kundennachfrage plant, kann er weniger potenzielle Abschläge erzielen, da er die Waren zu einem angemessenen Preis verkauft. Obwohl es nicht möglich ist, die Verkaufsziele in 100% der Fälle zu erreichen, muss ein Notfallplan vorhanden sein. Manchmal ist es besser, das Produkt so schnell wie möglich zu markieren, wenn festgestellt wird, dass die Verkaufsziele nicht erreicht werden, um noch mehr potenzielle Risiken zu minimieren. Mit anderen Worten, je länger der Einzelhändler wartet, um den Preis eines langsamen Verkäufers zu senken, desto tiefer muss der Rabatt sein.

Besserer Cashflow

Richtlinien und Verfahren zur effektiven Planung von Lagerbeständen ermöglichen es Unternehmen, den Lagerfluss aufrechtzuerhalten, den Lagerwert zu berücksichtigen und den Lagerbestand zu verwalten. Dies sind alles Richtlinien, die es dem Unternehmen ermöglichen, Verkaufsziele zu erreichen. Dadurch ist der Händler besser in der Lage, den Cashflow zu steuern. Warum ist der Cashflow wichtig? Sie haben vielleicht den Ausdruck „Cash is King!“. Ausgezeichneter Cashflow funktioniert im Geschäft genauso wie für jeden Einzelnen. Es ermöglicht dem Einzelhändler, in Bezug auf Ausgaben und Kaufkraft in einer stabileren Position zu sein. Ein Cashflow ermöglicht es jedem Unternehmen, Bargeld zu generieren und zu verwenden. Es ermöglicht dem Einzelhändler auch, zukünftige Schulden zu bezahlen.

Im letzten Abschnitt dieses Moduls untersuchen wir die statistischen Methoden, mit denen der Einzelhändler die Lagerbestände plant. Diese sind: vorwärts Wochen der Versorgung, Wochen der Versorgung, Stock-to-Sales-Verhältnis, Sell-Through-Prozent, Grundbestand und Umsatz.

Vorverkaufswochen

Ein wichtiges Ziel der Bestandsplanung ist es, genügend Lagerbestand für die geplanten Verkäufe bis zum Eintreffen der nächsten Lieferung zur Verfügung zu haben. Diese Berechnung erfolgt auf Wochenebene und wird als die Anzahl der Wochen geplanter Verkäufe ab der nächsten Woche berechnet, die der aktuelle Bestandswert darstellt. Die Verwendung von Forward Weeks of Supply ist eine gute Metrik, um fundierte Warenentscheidungen zu treffen. Es gibt einen guten Einblick, wie das Produkt und die Kategorie zum Gesamtumsatz und zum Inventar beitragen. Ein wesentlicher Nachteil von Forward Weeks of Supply besteht jedoch darin, dass es auf wöchentlicher Ebene berechnet wird, was keinen Top-Down-Ansatz auf höherer Ebene zulässt.

Wochenangebot

Wochenangebot betrachtet einfach den vergangenen Trend im Vergleich zu zukünftigen Verkaufsprognosen. Wochen der Versorgung wird als die Bestandsposition für einen bestimmten Zeitraum dividiert durch den durchschnittlichen Umsatz für den gleichen Zeitraum berechnet. Ein großer Nachteil von Weeks of Supply besteht darin, dass die Umsatzentwicklung der Vergangenheit zur Berechnung des Lagerbestands und nicht der zukünftigen Zeiträume herangezogen wird. Es zeigt dir, wo du warst, aber nicht wohin du gehst. Dies ist besonders wichtig für Unternehmen und Zeiträume mit enormen Umsatzsteigerungen. Zum Beispiel ist Ostern ein Zeitraum, in dem die Verkäufe in der Regel höher sind. Wenn Sie Wochen der Versorgung während dieser Zeitrahmen berechnen, wäre es viel niedriger als ein durchschnittlicher Zeitraum, der in der Tat den Anschein erwecken würde, als hätten Sie viel niedrigere Lagerbestände basierend auf Wochen der Versorgung. Der Händler muss bei der Verwendung dieser Methode immer den Zeitraum berücksichtigen.

Stock-to-Sales Ratio

Dies ist ein geeignetes Maß für die Planung auf monatlicher Ebene und wird berechnet, indem der Umsatz zu Beginn des Zeitraums in den Bestand für denselben Zeitraum aufgeteilt wird. Das Verhältnis von Lagerbestand zu Umsatz liefert dem Einzelhändler einen geschätzten jährlichen Umsatz. Diese Maßnahme betrachtet jedoch nur einen bestimmten Zeitraum und berücksichtigt nicht den zeitlichen Trend.

Verkaufen durch Prozent

Verkaufen durch ist eine der häufigsten Metriken für Einzelhändler, um Leistung und Lagerbestände zu verstehen. Es stellt das Verhältnis von Umsatz zu Anfangsbestand dar. Es wird berechnet, indem der Umsatz durch den Anfangsbestand dividiert wird. Diese Metrik, wie Stock-to-Sales-Ratio, betrachtet den Umsatz in Bezug auf den Lagerbestand für einen Zeitraum im Gegensatz zu einem längeren Zeitraum. Es ist jedoch nützlich, um die Leistung sowie mögliche Inventarbedürfnisse zu verstehen. Wenn beispielsweise Produkt A einen Verkaufsdurchsatz von 10% aufweist und der Durchschnitt für die Abteilung 3% beträgt, ist dies ein Hinweis darauf, dass Sie mehr Inventar für Produkt A beschaffen müssen, um das Verkaufspotenzial zu maximieren.

Umsatz

Diese Metrik gibt an, wie oft Inventar in einem bestimmten Zeitraum verkauft und ersetzt wird. Dies wird normalerweise auf jährlicher oder saisonaler Ebene berechnet, indem der Periodenumsatz durch den durchschnittlichen Bestandswert dividiert wird. Der Umsatz ist keine so effektive Bestandsmethode zur Berechnung des Bestandsbedarfs für einen kurzen Zeitraum, wie er über einen längeren Zeitraum gemessen wird. Der Lagerumschlag ist jedoch eine wichtige Kennzahl, die der Einzelhandelsgewinnformel zugrunde liegt.

Grundbestand

Die Grundbestandsplanung umfasst die Festlegung eines Grundbestandsniveaus für einen bestimmten Zeitraum. Dies ist ein Schwellenwert, den die Lagerbestände niemals unterschreiten sollten. Es wird berechnet als durchschnittlicher Lagerbestand geteilt durch durchschnittlichen Umsatz. Diese Methode zur Planung von Lagerbeständen ist nützlich für Einzelhändler mit konsistenten Verkaufsartikeln, die keinen großen Schwankungen unterliegen. Dies ist jedoch keine gute Methode, um saisonale Kategorien oder Trendkategorien zu planen, bei denen der Umsatz schwer vorherzusagen ist. Die grundlegende Bestandsmetrik ist eine ideale Bestandsplanungsmethode für Nachschubunternehmen auf SKU-Ebene (Stock Keeping Unit).

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