Eine Knoblauchzehe ist eine sehr nützliche und köstliche Zutat, die in vielen verschiedenen Rezepten verwendet wird. Es gibt viele Methoden, mit denen Menschen einen Knoblauchzehen schälen und zubereiten. Viele dieser Methoden bieten einfache Möglichkeiten, die Knoblauchzehen aus dem Knoblauchkopf zu bekommen, damit sie verwendet werden können. Aber Sie möchten nicht immer, dass die Knoblauchzehe vom Kopf getrennt wird.
Es gibt einige Rezepte, die einen quer halbierten Knoblauchzehen verlangen. Als ich das zum ersten Mal sah, war ich sehr verwirrt. Ich wusste nicht, was es bedeutete, wie es zu tun war oder warum es erforderlich war. Wenn Sie Ihre Kochabenteuer beginnen, haben Sie dies möglicherweise nicht sehr oft erlebt, und einige hilfreiche Ratschläge sind möglicherweise willkommen. Daher habe ich einige hilfreiche Informationen zusammengestellt, die Ihnen helfen sollen, wenn Sie in einem Rezept darauf stoßen.
Warum einen Knoblauchzehen halbieren?
Wenn Sie einen Knoblauchkopf quer schneiden, haben Sie einige interessante Möglichkeiten. Sie werden meistens feststellen, dass Rezepte verlangen, dass ein Knoblauchzehen quer halbiert wird, wenn das Rösten Teil des Prozesses ist und im Rezept notwendig ist. Das Schneiden des Knoblauchs in zwei Hälften erleichtert das Rösten des Knoblauchs. Nach etwa 40 Minuten Braten im Ofen bei 400 Grad sollte die mittlere Knoblauchzehe vollständig weich sein. Nachdem Sie den Knoblauch quer geschnitten haben, träufeln Sie etwas Öl auf den freiliegenden Knoblauch und wickeln Sie ihn in Folie ein. Weiteres Rösten ergibt noch mehr goldbraune Farbe und karamellisierten Geschmack.
Dieser Röstprozess bietet dem Knoblauch so viele Verwendungsmöglichkeiten. Sie können den Knoblauch als Brotaufstrich selbst verwenden oder er kann püriert und in eine Vielzahl anderer Gerichte eingearbeitet werden, darunter Salatdressing, Hummus, Baba Ganoush sowie Suppenaufläufe und Saucen.
Gerösteter Knoblauch ist vielseitig und nützlich.
Wie schneide ich einen Knoblauchkopf quer?
Wenn Sie Knoblauch bekommen, ist Ihr erster Instinkt, die Haut abzuziehen. Es gibt viele Methoden, dies zu tun, in der Tat scheint es, als hätten die meisten Menschen ihre eigenen kleinen Tricks, um die Haut zu lockern und abzuziehen. Dies möchten Sie jedoch nicht für diese Methode tun. Die Haut hilft, den Knoblauchkopf zusammenzuhalten.
Die Methode ist sehr einfach. Sie müssen nur horizontal durch den Knoblauchzehen schneiden. Das Schneiden sollte einfach sein. Da Sie die Haut nicht entfernt haben, erwarten Sie, dass sie abblättert und einige abfallen. Sie können den Überschuss entfernen, aber nicht aktiv durch ihn hindurch läuten. Wenn Sie es eingeschaltet lassen, bleiben alle Nelken besser zusammen als alles andere.
Das Halten des Knoblauchs kann ein Problem sein, da es sich um einen seltsam geformten Gegenstand handelt, der auf diese Weise geschnitten wird. Stellen Sie sicher, dass Sie die gesamte Nelke fest halten und nicht in Ihre Richtung oder in Ihre Hand schneiden. Schneiden Sie schnell und reibungslos, damit das Messer nicht verrutscht oder sich verfängt.
So einfach ist das.
Knoblauch quer schneiden ist eine nützliche Technik, die beim Kochen helfen kann, und speziell wird es verwendet, um eine Knoblauchzehe zum Braten vorzubereiten. Gerösteter Knoblauch ist leicht zu verarbeiten und kann in eine Vielzahl von Gerichten, Aufstrichen und Saucen eingearbeitet werden. Es kann sogar alleine als Brotaufstrich auf Crackern verwendet werden.
Um die Knoblauchzehe zu schneiden, halten Sie sie fest und schneiden Sie sie quer durch die Mitte der Nelke. Entfernen Sie die Haut nicht, da die Haut die Nelke nach dem Schneiden zusammenhält. Die Haut kann abblättern, aber das ist in Ordnung.
