DENVER-El Mercado de Larimer Square ha decidido cerrar sus puertas después de servir a la comunidad de Denver durante más de 37 años.
El establecimiento del centro de Denver es conocido por su variedad de comidas calientes, productos delicatessen, pasteles, pasteles, cafés y más.
«Después de 37 años en el negocio, hemos decidido cerrar las puertas del Mercado», dijo el propietario del mercado, Mark Greenberg. «No fue una decisión fácil. He estado pensando en ello durante bastante tiempo, ahora soy abuelo y he estado haciendo esto la mayor parte de cuatro décadas, pero la pandemia ciertamente aceleró el tiempo.»
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El restaurante ayudó a mantener intacto el pasado histórico de Denver entre las calles 14 y 15 en Larimer Street.
«Es raro que un restaurante, en realidad cualquier negocio, dure tanto», dijo Greenberg. «Y todo se debe a nuestros empleados, muchos de los cuales han estado conmigo durante más de 20 años. Estoy orgulloso de haber creado un lugar donde cualquiera fuera bienvenido. No importaba si eras un local, un turista, un político o un tipo que no tenía suerte. El Mercado era para todos.»
Aunque el Mercado cerró oficialmente sus puertas a finales de marzo, se mudarán del espacio una vez que se levante el pedido de quedarse en casa de Denver.
» El mercado estaba en el centro de la esencia de Larimer Square, una verdadera institución que daba cabida a personas de todos los ámbitos de la vida», dijo Jeff Hermanson, CEO de Larimer Associates. «Ha sido un lugar de encuentro para muchos de nosotros, y es una de las razones por las que Larimer Square se ha convertido en un tesoro en nuestra comunidad.»
» Ya sea que se detuviera para tomar su café de la mañana, reunirse con un amigo, tomar una ensalada casera o disfrutar de uno de sus famosos productos horneados, El Mercado era un lugar de reunión. Fue una parte integral de la rutina diaria de muchos en nuestra comunidad», dijo Grant McCargo, cofundador y CEO de Urban Villages. «Le deseamos a Mark todo lo mejor mientras se enfoca en su vida familiar y le agradecemos por su firme servicio a Larimer Square y a la comunidad.»
> Haga clic aquí para leer sobre la historia del Mercado en Larimer Square.
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