hace Un tiempo estaba en casa de un amigo fiesta sorpresa y en mi manera habitual fui a echar un vistazo a la tabla de abundantes ofrendas. El truco para alguien que ama la comida como yo es asegurarse de que como en bocados pequeños y como los amantes de la comida saben que es un poco difícil de lograr.
Entre las ofrendas, observé un gran plato de apetitoso pollo frito y créanme que olía bien. Rondé a su alrededor y arrebaté uno que rápidamente desapareció por mi boca de un bocado (lo siento, no soy un comedor delicado, mi internado nigeriano pagó por eso).
Cerré los ojos con asombro y reverencia ante la intensa explosión de sabor que aumentaba a medida que masticaba. Este fue el pollo más condimentado que jamás había probado. Cogí 4 más en mi plato y me encaramé en una esquina como un cachorro con un hueso y el semblante que decía interrumpir esta fiesta de pollo a tu riesgo.
Una vez que el último bocado había desaparecido por mi agradecido estómago, lo lavé con un poco de vino y luego lo transporté a todos con satisfacción. Luego le di a la cocinera espléndidos cumplidos que fueron amablemente aceptados.
Más tarde, mientras regresábamos a casa, seguí encerando letras sobre los deliciosos bocados de pollo y cómo me encantaría ir a cocinarlos en casa si obtenía la receta. Mi amigo en el coche dijo que esto se arreglaba fácilmente, luego dijo casualmente: ‘Sigues llamándolo trozos de pollo. ¿Sabes que no es pollo?’. Dije que no. Qué era entonces. ¡Dijo que era cola de pavo!
Amigos, ¡ese es otro nombre para Trasero de pavo! ¡Un manjar particular en Ghana! Se me cayeron las mandíbulas. Debería reír o llorar. ¡Claro que me reí! ¡Acababa de comer pavo yansh!(Inglés pidgin nigeriano para ese pedazo de Pavo). ¡Esa cola es una glándula que conecta las plumas del pavo con su cuerpo y está llena de aceite, principalmente para el aseo de las plumas del pavo!
