viikonloppu Musiikkikaupungissa ei suinkaan riitä, mutta näin voit ottaa siitä kaiken irti.
Maria Yagoda
päivitetty toukokuussa 11, 2018
yksinkertaistaakseni asiaa, Tennesseen Nashvillessä tapahtuu paljon. Kuluneen vuosikymmenen aikana kaupungin ravintolakenttä on kasvanut ja monipuolistunut näyttävästi, ja jotkut maan parhaista kokeista kerääntyvät sinne ja Nashvillessä syntyneet kokit, jotka ovat saattaneet kerran paeta Los Angelesiin tai New Yorkiin tekemään nimeä, pysyen paikallaan. Kaupungin ruokakentän rikkautta vastaa vain sen musiikki-ja monet parhaat elämykset tietysti yhdistävät näitä kahta.
jos bachelor-ja polttariparvet ovat siedettäviä, emme voisi suositella parempaa paikkaa lämpimän sään viikonloppulomalle. Syöminen, juominen, ja tutkia Nashville voisi huvittaa sinua useita kuukausia (tai eliniän), mutta näin ahtaa se viikonloppuun.
Day One
you ’ ve stepped out plane and the very first thing you need to perform is caffeination. Tämä ei ole vaikeaa Nashville, jossa viileä kahviloita runsaasti, mutta sinun pitäisi aloittaa paras: Steadfast kahvia Germantown, hip naapurustossa kerran välttää sen hylätty-teollisuuden vibes. Täällä, kahvilassa, että monet pitävät on paras kaupunki, löydät täydellinen kahvi sooda ja ihana ulkona oleskelualue, jossa toivottavasti tapaat joitakin koiria, joiden kanssa seurustella.
kävele naapurustossa, joka on helvetin hurmaava, kunnes huomaat kehittyväsi ruokahaluksi. Onneksi olet muutaman askeleen päässä Butchertown Hallista, jossa voit siemailla paikallisia oluita (tai supervahvoja margaritoja) olutpuutarhassa ja tilata muutaman välipalan, yrittäen parhaasi olla pilaamatta ruokahaluasi päivälliselle, vaikka todennäköisesti tulet. (À la carte-tacot ja naudanrinta ovat unohtumattomia.)
valokuva Rolf & Daughters
illalliselle, kävelylle Rolfin ja Daughtersin luo, keittiömestari Philip Krajeckin fantastiseen Germantown-ravintolaan (jonka upouusi East Nashville spot, Folk, avattiin 23.huhtikuuta. Mutta palaamme siihen myöhemmin.) Valoisa ja viihtyisä ravintola kuhisee aina paikallisia, jotka eivät saa tarpeekseen Krajeckin brändistä pariloitua, ainesosavetoista ruoanlaittoa ja vankkaa luonnonviinilistaa.
jos sinusta tuntuu inspiroivalta lähteä toiselle paikkakunnalle after dinner drinkille-on syytä mainita, että Rolf and Daughtersista saa pirun hyvän digestifin—suosittelemme viihtymään vanhanajan mutta tyylikkään baarin geistissä, joka avattiin tänä vuonna 118-vuotiaan Sepän pajassa.
Geist
vietä yö Germantown Innissä, viihtyisä ja historiallinen B&B hillityn romanttinen yö itsesi (tai jonkun muun kanssa! kuten sulattelet ja ehkä nautit ilmaisen LaCroix ’ n erittäin söpöstä kiinteistökeittiöstä.
täällä on loistavat sängyt.
toinen päivä
olettaen, että on nukkunut, herää brunssin aikaan, eikä ole parempaa brunssivalintaa kuin Henrietta Red, keittiömestari Julia Sullivanin fantastic Germantown-ravintola ja oyster-Baari. Brunssille pidämme paistetuista kananmunista ja pavuista, savustetusta Taimen-paahtoleivästä ja todella mistä tahansa leivonnaisesta (apinaleipä on välttämätön.) Puulämmitteiset osterit ovat myös ajattomia, joten älä pelkää syödä ostereita aamiaiseksi.
Andrew Thomas Lee
hypätkää Lyftiin tai soittakaa taksi ja uskaltautukaa vähäliikenteiseen kaupunginosaan tutustumaan Parnassus Books-kirjakauppaan, joka on mahdollisesti maan siistein itsenäinen kirjakauppa. Kuten kirjoitimme kokouksessamme Amerikan parhaista indie-kirjakaupoista, paikka on erityinen: ”Mount Parnassus, kreikkalaisessa mytologiassa, on kirjallisuuden, oppimisen ja musiikin koti. Nashvillen ainoana itsenäisenä kirjakauppana bestseller-kirjailija Ann Patchettista (Bel Canto, taikurin avustaja) ja kustannuslääkäri Karen Hayesista on helppo löytää inspiraatiota uusimmista bestsellereistä paikallisiin kirjailijoihin ja hyvin kuratoituihin näyttelyihin, kirjasignaaleihin ja erikoistapahtumiin.”
matka Nasvhilleen ei olisi täydellinen ilman prinssin kuumaa kanaa—laitos on ollut auki lähes neljä vuosikymmentä—joten häivy sielläkin, vaikka se ei ole erityisen lähellä. He tarjoilevat rapean kanansa miedosta äärimmäisen kuumaan, maustekurkkujen ja pehmeän valkoisen leivän kanssa imemään tulisen öljyn. Aloittelijan kannattaa aloittaa miedolla.
jos olet valmis aloittamaan juomisen, mutta haluat myös omaksua hieman lisää kulttuuria, suuntaa woolworthiin 5th Streetille, uuteen ravintolaan, joka avattiin helmikuussa 1960 pidettyjen lounastiskien paikalle kansalaisoikeusliikkeen aikana, kun aktivistit taistelivat lounastiskien eriyttämisen puolesta.
Danielle Atkins
suurin osa 18 000 neliön tilasta rakennettiin uudelleen, mutta siinä kaikuvat yhä menneisyyden Art deco-vaikutteiset esteettiset ja puupaneloidut seinät. Istu tiskille drinkille. Kellarin uuden ajan Juhlasali täyttyy öisin nasvhillen musiikin ystävistä; he järjestävät säännöllisiä musiikkiesityksiä, joissa kuullaan 1950 -, 1960-ja 1970-lukujen musiikkia.
Tutustu Hutton Hotel, Viehättävä itsenäinen hotelli Nashvillen West End naapurustossa, ja ehkä ottaa hetken istua ja sulatella viihtyisässä, musiikki-teemalla huoneessa ennen kuin menossa ulos vielä yhden aterian jälleen yksi Philip Krajeck ravintola. Keittiömestarin uusin, Folk, oli yksi vuoden odotetuimmista avauksista, ja sen loistavat ”uusneopoliittiset” pizzat ovat kauneusihanteita. Varmista, että olet clinched varaus, koska paikka on ennustettavasti buzzy.
Emily Dorio
Hutton Hotel isännöi kaupungin kuumimpia näytöksiä sen alakerran tapahtumapaikassa ja cocktail-loungessa, analogisessa, joten mikä olisikaan parempi tapa päättää yö kuin paikassa, jossa nukut?
kolmas päivä
Aamiaisen on oltava Keksirakkaudessa. Valmistaudu tunneperäisesti jonoon, joka virtaa ulos laitoksesta; se liikkuu suhteellisen nopeasti, kunhan pääset käsiksi podcasteihin tai hyvään keskusteluun. Pay-off on sen arvoista: fantastinen keksikeskeinen aamiaisruoka, suolainen ja makea, joka jättää sinut tuntemaan hirvittävän täynnä koko päivän. Älä jätä väliin bonutia, joka on puoliksi keksi, puoliksi donitsi. Kyllä.
kaikki uutisaiheet
Ilmoittaudu ruokalajiin
pysy tiedossa päivittäisellä annoksella parhaita sesonkireseptejä!
