Oletko koskaan syönyt bataattia ja pian sen jälkeen tuntenut ”äreän vatsan” tulevan? Minulla saattaa olla vastaus sinulle tänään jossain 5 Syytä, miksi et ehkä pysty sulattamaan bataattia.
tiedoksi, että bataatteja tulisi sietää lähes millä tahansa ”dieetillä”.
nehän ovat suoliston terveellisten elintarvikkeiden listalla.
mutta ollaan rehellisiä. Olet täällä tänään, koska bataattia syödessä vatsa ärisee, jyrisee ja kaasuttaa. Vähän niin kuin …
onko äreä, muriseva, kaasuinen ja vain yleinen epämukavuutesi melko välitön?
muutaman ensimmäisen kerran se tapahtui ajattelin,
Ei. Ei bataatista tietenkään. Miten se olisi mahdollista?
bataatti on terveellistä; sitä mainostetaan yleisesti voimaruokana ja yhtenä maailman terveellisimmistä elintarvikkeista.
kuten moni muukin ”terveellinen-meille-ruoka”, suoliston vaarantuminen” terve ” ei ole aina niin yksinkertaista.
monet terveysraportit ovat kertoneet meille jo vuosia, että meidän on valittava ruskea riisi valkoisen riisin sijaan ja bataatti valkoisen perunan sijaan.
mutta kun ruskea riisi satutti minua, kaivelin sitäkin aihetta hieman lisää.
käy ilmi, että jos suoliston bakteeritasapaino on pielessä, ruskea riisi voi olla liian vaikea sulattaa. Miksi? Koska…. kuitua.
ruskea riisi kiviä ja siinä on enemmän kuitua kuin valkoisessa riisissä.
ongelma on riisin sisältämässä kuidussa ”päällyste”. Sitä voi olla vaikea sulattaa. Valkoinen riisi on riisuttu siitä, joten kuidun kulutuksen vähentyessä sulavuus paranee huomattavasti (lisätietoja tästä kirjassa The Gutsy Girl ’ s Bible: an approach to healing the gut, 3.0).
testasin teoriaa-yhä uudelleen ja uudelleen. Sulattelen hyvin valkoista riisiä, mutta en ruskeaa riisiä.
koska olen ruokadekkari (ja täydellinen ”koekaniini” itsessäni), päätin tutkia ja testata bataatilla erilaisia asioita.
Klikkaa tästä tallentaa tämän viestin myöhemmin.
-
oksalaatit
jos et pysty sulattamaan bataattia oksalaattien takia, nivelesi voivat olla kipeitä tai saatat kokea muita asioita (jotka eivät välttämättä ole ”suolistoa”, mutta ovat lopulta ulostuloja ruuansulatuselimistöstä). Olen kirjoittanut oksalaateista.
-
kuitu
yhdessä keskikokoisessa bataatissa on 7 g sokeria ja 4 g kuitua. Se on hyvin tärkkelyspitoinen ruoka ja siksi vähemmän kuin optimaalinen suoliston mikrobiomi, bataatit voivat laukaista ongelman, kuten fruktoosi imeytymishäiriö tai jopa rehun tiettyjen bakteerien epätasapainoa.
{ja että ”haisevuus” saatat kokea? Se johtuu varmaan tärkkelysperunan hiilihydraateista.}
-
juurekset
bataatti on aamuloistojen sukuun kuuluva juureskasvi. Jos sinulla on ongelmia juuresten kanssa (eli punajuuret, porkkanat, selleri, sipuli, perunat, nauriit jne.), bataatit ovat vaikeita sinullekin.
-
yhdistelmät
jopa yksinään, monilla on vaikeuksia bataatin kanssa. Kuitenkin, yksi toinen syy ihmiset gut kysymyksiä eivät sulata niitä hyvin johtuu muiden elintarvikkeiden (s) syödään heidän kanssaan.
lisäsokerin lisääminen niihin tai hampurilaisen tai pihvin kanssa syöminen voi tehdä ruoansulatuksesta hyvin hankalaa, koska keho yrittää käsitellä liikaa asioita kerralla. (Tätä varten voisit harkita korkealaatuista ruoansulatusentsyymiä.)
-
amyloosi
amyloosi on yksi sulavien polysakkaridien tai monimutkaisten hiilihydraattien päätyypeistä. Bataatit sisältävät paljon amyloosia, ja vaikka se on hyvä niille ”laihduttaminen”, se ei välttämättä ole niille, joilla on monimutkainen sisu.
tämä on myös syy siihen, miksi ottamani ja suosittelemani ruoansulatusentsyymit sisältävät amylaasia tämän hajottamiseksi. Valitettavasti se ei aina riitä.
btw-olen tutkinut bataatteja vielä enemmän. Tässä on lisää syitä, miksi et ehkä pysty sulattamaan niitä.
bataattien sulattamisen ei pitäisi olla näin vaikeaa
todellinen ja raaka totuus-totuus, jota et ehkä halua kuulla – on se, että bataatit eivät saisi olla näin vaikeasti sulavia.
en tunne kovin montaa ihmistä, joilla on normaalisti toimiva sisu ja joilla on bataattiongelmia kuten Sisukkailla naisilla.
syy, miksi et voi sietää niitä, voi hyvin todennäköisesti johtua vuotavasta suolesta, SIBO: sta ja / tai muusta suolistotulehduksesta.
kaikki kolme näistä voivat ja todennäköisesti johtaa tähän ruoka-intoleranssiin.
90 päivän gut healing journal auttaa tunnistamaan, jos bataatit todella tekee sinut kurjaksi minun 90 päivän ruokapäiväkirja, Healing Blooms from Within.
gutsy Girl ’ s Bible: an approach to healing the gut and/or take a FREE 21-Day Gut Healing Inspiration Journey.
p. S. tänään voin syödä bataattia vapaasti, koska paransin suoleni.
jos pidit tästä postauksesta, saatat myös nauttia:
- Miksi en pysty sulattamaan munia
- Voinko syödä näitä Top 12-kasviksia?
- 30 päivän suolen palautus
Xox,
SKH
Sinä paranet. Minä autan.
