All About Walnut Milk

kaikille 2010-luvun alun pähkinämaidoille mikään yritys ei tuottanut pähkinämaitoa ennen kuin vain kaksi vuotta sitten. Parempi myöhään kuin ei milloinkaan. Tämä aivopähkinä (sekä muodoltaan että terveyttä edistäviltä ominaisuuksiltaan), joka on kapseloitu kauniin puuvartisen kuoren sisään, on ravintokultaa niin pitkälle kuin kasvit menevät ja olemme iloisia, että se saa vihdoin ansaitsemansa huomion. Joskus ei ole väliä, miten tai miksi se tapahtuu – kunhan se tapahtuu. Niin menee pähkinämaidon olemassaolo, joka on peräisin pähkinästä, jonka maku, ravinto, ja jopa yliluonnolliset ominaisuudet (viimeinen, valitettavasti, emme voi vahvistaa). Tässä muutamia nopeita faktoja: 1

• saksanpähkinät eivät ole kasvitieteellisesti pähkinä, mutta kivihedelmälajin syötävät siemenet
• yleisimmät saksanpähkinälajit ovat Iranista peräisin olevat ja Eurooppaan leviävät persialaiset ja englantilaiset saksanpähkinät.; samoin kuin mustapähkinää, joka on kotoisin Pohjois-Amerikasta
• kukkia tai vihanneksia ei tulisi koskaan istuttaa pähkinäpuiden läheisyyteen, koska ne erittävät ympäröivään maaperään kemikaaleja, jotka estävät kasvillisuuden kasvun
• saksanpähkinöitä voidaan sokeroida, säilöä, jauhaa pähkinävoiksi, sekoittaa leivonnaisiin tai käyttää tähtiainesosana ruoissa, kuten iranilaisessa muhennoksessa, Fesenjanissa tai pähkinäpiirakoissa
• kansanlääketieteessä saksanpähkinät olivat yksi 38 ainesosasta, joita käytettiin Bachin kukan valmistamiseen. parannuskeinot, eliksiirit, joiden on perinteisesti uskottu parantavan immuniteettia
• saksanpähkinöiden kuoret on joskus käytetty erilaisten musteiden valmistamiseen kirjoitus-ja maalaustarkoituksiin sekä väriaineiden valmistukseen kankaille ja hiuksille

pähkinämaidon Ravintoseikat

on usein helpompi ymmärtää ravitsemukselliset hyödyt vertailun avulla. Onneksi on olemassa kaksi kaupallisesti saatavilla pähkinä maitoa siellä, ja yksi voittaa toisen ravitsemukselliset maanvyörymä. Muista, että vaihtoehtoja arvioidessa kalorit ja rasva eivät ole luonnostaan haitallisia. Merkki suuremmasta kalorimäärästä pakkauksessa tarkoittaa yksinkertaisesti enemmän saksanpähkinöitä. Sitähän sinä odotat. Lisäksi nykyaikaiset tieteelliset löydöt ovat osoittaneet, että luonnolliset rasvat eivät lisää riskiä sairastua sydän-ja verisuonitauteihin, vaan itse asiassa tekevät juuri päinvastoin. 2 saksanpähkinää, joissa on runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja-erityisesti omega-3-rasvahapot voivat auttaa pitämään sydämen sykkeen vahvana! 3 4

Elmhurstissa on 4 g rasvaa (Omega-6 & Omega-3) ja 3 g proteiinia annosta kohti, kun taas Marianin alkuperäisessä pähkinämaidossa on 2,5 g rasvaa ja 1 g proteiinia annosta kohti. Syy on sopivan yksinkertainen: Elmhurst käyttää enemmän saksanpähkinöitä kuin kilpailijansa, mikä kuvastaa sitä, mitä pähkinämaito voi-ja pitäisi-olla. Missään tämä ei ole selkeämpi kuin sen lupaus, joka on rohkeasti esillä pakkauksessa, toimittaa 1400mg Omega-3 per lasi.

missä Mariani tekee” win ” (ironian tarkoitus) on ainesosaluku. Pisteet ovat 15-5; Marianin alkuperäisessä pähkinämaidossa on kymmenen ainesosaa enemmän kuin Elmhurstin alkuperäisessä Pähkinämaidossa, mukaan lukien auringonkukkalesitiini, gellaanikumi ja johanneksenleipäpuujauhe – ei varsinaisesti ravinnon tarpeeseen. Pisteet ovat vieläkin vino makeuttamaton: Mariani ’ s makeuttamaton on vielä 15 ainesosia; Elmhurst makeuttamaton lypsetty saksanpähkinät™: 2-saksanpähkinät ja vesi.

niinpä jalopähkinän loiston kanavoinnissa Elmhurst on paljon yksinkertaisempi ja parempi.

pähkinämaidon edut

voidaksemme nauttia pähkinämaidon olemuksesta meidän on aloitettava lähtöainesosasta: saksanpähkinät! Saksanpähkinät ovat:

• vähän hiilihydraatteja (vain makeuttamattomia lajikkeita), paljon rasvaa ja paljon proteiinia
  • kaikki yhdessä auttavat pitämään verensokerin tasaisena
• runsaasti antioksidantteja
  • saksanpähkinöitä on erityisen paljon kahdessa antioksidanttien ryhmässä: ellagitanniinien ja tokoferolien sekä ruoansulatuskanavan hyödyllisten bakteerien on havaittu muuttavan ellagitanniinit urolitiineiksi kutsutuiksi yhdisteiksi, jotka suojaavat tulehdukselta 5
  • tutkimuksessa, jossa arvioitiin saksanpähkinöiden antioksidanttien tehoa oksidatiiviseen stressiin aterian jälkeen, aikuisille annettiin ateria, joka koostui saksanpähkinöistä tai puhdistetuista ainesosista. Aterian jälkeen otetuissa verikokeissa havaittiin, että vain osallistujat, jotka söivät runsaasti saksanpähkinöitä sisältäneen aterian, saivat suojan oksidatiivisilta vaurioilta. 6
• Suuri välttämättömien rasvahappojen lähde
  • saksanpähkinät koostuvat pääasiassa monityydyttymättömistä rasvahapoista (72% kokonaisrasvoista), erityisesti alfalinoleenihaposta (ALA) (14%) ja linolihaposta (58%) 7
  • Havaintotutkimukset ovat osoittaneet, että jokainen gramma ALA: A jota syöt päivässä pienentää riskiä kuolla sydänsairauteen 10%: lla 8
  • ALA: n on todettu olevan myös neuroprotektiivinen, 9 ja observatiivinen tutkimukset ikääntyneillä aikuisilla ovat yhdistäneet saksanpähkinöiden syömisen parantuneeseen kognitioon, mukaan lukien nopeampi ongelmanratkaisu ja parempi muisti 10
• hyvä kuidun lähde
  • unssi saksanpähkinöitä on 2 g kuitua, jonka on osoitettu edistävän kasvua terve suoliston mikrobiomi 11 ja auttaa painonhallinnassa 12
  • tutkimus ~200 aikuista kuluttaa 1.5 unssia saksanpähkinöitä päivässä 2 kuukauden todettiin, että he kokivat merkittävän kasvun hyödyllisiä bakteereja, bifidobakteereita 13
  • tutkimuksessa 10 lihavia ihmisiä, juominen smoothie tehty 1.75 unssia (48 grammaa) saksanpähkinöitä päivässä 5 päivän ajan vähentynyt ruokahalu ja nälkä, verrattuna plasebo juoma verrattavissa makroravinteiden laatu ja kalorimäärä 14

maistuuko Pähkinämaito?

tämä riippuu. Edellä kuvatut edut eivät yleisty kaikkiin pähkinämaitoihin. Toinen merkittävä tuotemerkki on vähän enemmän kuin vesi emulsio, täynnä sakeuttamisaineet parantaa suutuntuma ja väkevöity vitamiineja kompensoimaan menetetty ravinteita. Elmhurstin HydroRelease™ – prosessilla puolestaan saadaan aikaan tuote, jossa pähkinöiden ja veden suhde on suurempi, mikä säilyttää kaikki saksanpähkinöiden mikro – ja mikroravinteet ja imee kermaisuutta itse tärkeimmästä ainesosasta.

Pähkinämaitoreseptit

yksi ihana asia pähkinämaidossa, kuten muissakin kasvipohjaisissa maidoissa, on sen monipuolisuus. Kaikki on mahdollista: pähkinämaitojäätelö, pähkinämaitosmoothie, pähkinämaitojugurtti ja varmasti enemmänkin. Seuraavassa on muutamia reseptejä, jotka houkuttelevat makunystyröitäsi kulkiessasi rohkeasti sovinnon rajojen yli.

Miksi Valita Elmhurst?

ei ole epäilystäkään, etteikö muitakin pähkinäpensaita ilmaantuisi, mutta on vaikea nähdä, että” ensimmäinen liikuttaja”syrjäytettäisiin. Tämä on tietenkin Elmhurst. Siinä missä muut merkit käyttävät pähkinöitä maidossaan, Elmhurst muuttaa pähkinöitä maidoksi. Kasvimaidot ja maitovaihtoehdot kiertävät sisään ja ulos, ja jotkut yrittävät kovasti tasapainottaa puhtautta, ravintoa ja makua; toiset vain naamioituvat. Muista, että loppujen lopuksi vain yhdellä yrityksellä on tapa valmistaa kasvipohjaisia maitoja-olivatpa ne sitten pähkinämaitoa, mantelimaitoa, cashewmaitoa tai mitä tahansa muuta – täysin uskollisina lähteelle, maksimoiden maku – ja ravintoarvon.