- Jaa
- twiitti
- Pin
tänä sunnuntaina, tuon teille yhden klassikoista, sen nimi on Baghrir. Se on marokkolainen pannukakku, jota kasvoin syöden viikonloppuisin ja juhlapyhinä ja voi pojat, että rakastin sitä!
tänään sinäkin saat rakastaa sitä. Ja mikä parasta, tämä pannukakku on vegaaniystävällinen.
Mille Trous
tunnetaan nimellä Baghrir Marokossa ja Mille trous Ranskassa, joka sananmukaisesti tarkoittaa tuhatta reikää, tämä pannukakku on pitäjä. Tutustuin siihen hyvin nuorena äitini ansiosta ja rakastuin siihen heti.
rakastin sen makeaa ja voista makua, ja eniten rakastin sitä, että tämä pannukakku tarjoiltiin jopa kylmänä, sillä oli silti sydäntä lämmittävä vaikutus minuun.
se on täysin totta, voit tehdä ne eteenpäin, anna niiden jäähtyä täysin, säilytä ne turvallisessa paikassa ja päivää myöhemmin sinun tarvitsee vain lämmittää hunajaa ja voita ja laittaa päälle. Aivan kuin ne olisi tehty juuri.
Lean lempiaamiaisruoka
en tiedä yhtään aamupalareseptiä, josta Lea pitää tätä paremmin, en usko hänenkään pitävän. Siitä hetkestä lähtien, kun hän maistoi näitä pannukakkuja, hän on kiusannut minua, minä valitsen sanani huolellisesti täällä, tehdäkseni täällä pannukakkuja joka sunnuntai.
onneksi tämä pannukakkuresepti on äärimmäisen helppo eikä vaadi paljon vaivaa. Kaikki tehdään tehosekoittimessa. Voin tehdä tämän ja jopa opettaa Lealle.
olen onnekas, että minulla on nainen, joka on tyytyväinen yksinkertaisiin asioihin.
rakastan sitä.
tulos
taas kolmeen sanaan, summaan tämän sinulle:
- pörröinen
- kostea
- makea
- Bonussana: Amazeballs.
rakastan sitä sanaa.
jos pidit tästä reseptistä, harkitse uutiskirjeemme tilaamista. Lähetämme sinulle viikoittain ilmoituksen, jossa kerromme kaiken uusista resepteistämme ja muusta!
Rekisteröidy!
tässä on tämän päivän resepti.
printti
Baghrir-resepti-makeat marokkolaiset pannukakut
ainekset
- 1 Kuppisuurimot extra sakot
- 2.5 kuppia haaleaa vettä
- 1/2 dl yleisjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl kuiva-aktiivista hiivaa
- 1/2 tl merisuolaa
Klassinen Tarjoilukastike
- 1/2 cup butter
- 1/2 cup pure honey
vegaaninen kastike
- 1/2 cup vaahterasiirappi
- 1/2 dl sulatettua vegaanivoita
ohjeet
-
sekoita kaikki ainekset keskenään (paitsi leivinjauhe) tehosekoittimessa.
-
sekoita pari minuuttia tasaiseksi. Saat nestemäisen ja kuohkean seoksen. Tämä ei ole tavallinen pannukakkutaikina, sen ei kuulukaan olla. Lisää leivinjauhe ja sekoita vielä 30 sekuntia.
-
anna taikinan levätä 15 minuuttia. Tänä aikana hiiva aktivoituu ja taikina irtoaa ja kuplii.
-
Kuumenna nonstick-pannu keskilämmöllä. Kauhoi pannulle kauhallinen taikinaa, niin taikinasi pitäisi alkaa kuplimaan saman tien. Älä käänny. Anna Topin kypsyä kokonaan ja nosta sitten pannulta. Aseta pannukakkuja puhtaalla pyyhkeellä ja älä pinoa niitä, koska ne tarttuvat yhteen ja saada pehmeä.
-
lettujen jäähtyessä sulata vegaanivoi ja hunaja pienessä kastikepannussa ja sekoita. Varmista, että suhde on 1: 1.
-
kun olet täysin jäähtynyt, pinoa pannukakut ja kaada makea voinen kastike niiden päälle. Tarjoile minttuteen tai kahvin kanssa ja nauti!