kun olet grillannut täydellisen kakaran, on aika täyttää mestariteoksesi.
kuten monet bratwurstiin liittyvät asiat, saat monia erilaisia vastauksia, kun kysyt bratwurstin faneilta, mitkä ovat parhaat bratwurstin täytteet.
jotkut vaativat pitämään asian hyvin yksinkertaisena – vain kivijauhettua sinappia lisätään kakaroihin eikä mitään muuta-kun taas toiset kasaavat makkaroihinsa raakaa sipulia, suolakurkkua, sinappia ja ketsuppia.
Usko tai älä, hapankaali ei ole automaattinen lisäys; joillekin kakarafaneille on suorastaan harhaoppista lisätä hapankaalia bratwurstin täytteeksi!
bratwurstin Toppausten
sinapin ”Do ’ s” On kakaroille ehdoton ”do” ja ainoa väittely on, onko sillä seuraa vai ei.
mutta kaikki sinappi ei ole luotu tasavertaiseksi. Täytä kakarat aina karkealla kivijauhesinapilla, kuten Inglehoffer tai Plochman ’ s, ja säästä halpa keltainen sinappi, kuten ranskalainen, hodareille.
ketsuppi on Sheboyganin suosituimpia bratwurstitäytteitä, mutta ei välttämättä muilla alueilla, joten pidä sitä täysin hyväksyttävänä, mutta ei vaadittuna.
sipuleita käytetään myös paljon, mutta tulet kohtaamaan jonkin verran keskustelua siitä, pitäisikö ne grillata ensin ennen kuin lisäät ne kakaroiden täytteeksi.
Sheboygan-tyyliset kakarat vaativat vain raakaa viipaloitua sipulia, kun taas muut kakaroiden ystävät lisäävät sipuleita, mutta haluavat mieluummin grillata ne ensin.
Tillikurkkuviipaleet kelpaavat myös Sheboyganin kakaralle, joskin relissiä ja hapankaalia, jotka ovat Sheboyganin ulkopuolella suosittuja lisukkeita, ei pidetä sinne menevinä.
bratwurstin täytteiden ”kiellot”
vaikka puristit tykkäävät väitellä etiketin hienoudesta, loppujen lopuksi puhumme siitä, mikä maistuu hyvältä grillatun makkaran kanssa — mikä on rehellisesti sanottuna melkein mitä tahansa!
onneksi ei oikeastaan ole kovin montaa ”kieltoa”, kun on kyse bratwurstin täytteistä.
Mayo on melko yleisesti paheksuttu ja vihannekset yleensä silmäilevät varovaisesti.
hapankaali on mainio lisuke, mutta monet kakarafanit väittävät, ettei sillä ole sijaa itse pullalle.
jos sinun on tärkeää noudattaa oikeaa kakarakoodia, niin pitäydy ehdottomasti perinteisissä täytteissä.
jos olet maverick ja voisi vähempää kiinnostaa, niin kokeile ja ota vapaasti mitä tahansa sinulla on käsillä bratwurstin mestariteoksesi päälle.
