Carmarthenshire, kutsutaan myös nimellä Carmarthen, Welsh Sir Gaerfyrddin, county of Lounais-Wales, ulottuu sisämaahan Bristolin kanaalista. Nykyinen kreivikunta on samannimisen historiallisen kreivikunnan kanssa. Se kohoaa merenpinnasta Bristolin kanaalia pitkin yli 600 metrin korkeuteen Black Mountainin kohdalla idässä. Carmarthen on carmarthenshiren hallinnollinen keskus ja historiallinen kreivikuntakaupunki (seat).
180 metrin korkeuskäyrän yläpuolisilla kukkuloilla on kivikautisia tumuleja ja cairneja ja varsinkin luoteisosissa erilaisia kivimonumentteja. Roomalaisten mäkileirit seisoivat ylämaan kannuksilla. Rooman jälkeisinä vuosisatoina kelttiläiset pyhimykset heijastivat kreivikunnan kristillistä uskoa, joka kärsi lukuisista irlantilaisten ja skandinaavien ryöstöretkistä. Rhodri Mawrin vahva valtakausi (n. 870) sanotaan tuoneen jonkin verran rauhaa, ja hänen pojanpoikansa Howel hyvä (Hywel dda) kodifioi ensimmäisenä Walesin muinaiset lait palatsissaan Ty-Gwyn-ar-Dâfissa (lähellä nykyistä Whitlandia). Vuoden 1080 jälkeen normannit saapuivat alueelle, rakensivat linnoja rannikolle ja tunkeutuivat vähitellen laaksoihin Carmartheniin ja Llandeiloon. Englannin kuninkaan Edvard I: n sotaretket antoivat normanneille yhtenäisemmän vallan ruhtinaskunnassa, ja Rhuddlanin (1284) säädökset loivat Carmarthenshiren kreivikunnan. Vuonna 1536 Henrik VIII: n aikana kreivikuntaa laajennettiin. Kukkula maa, alue ihanteellinen lampaiden kasvatukseen, teki Carmarthenshire kuuluisa villasta myöhemmin keskiajalla.
Llandoveryn kaupunki oli strategisesti tärkeä roomalaisaikana, ja läheinen Llanfairin kirkko (restauroitu 1915) rakennettiin roomalaisen linnoituksen muurien sisään. 1200-luvulta peräisin olevan Dynevorin linnan rauniot sijaitsevat aivan Llandeilon länsipuolella. Alun perin Rhodri Mawrin vuonna 876 rakennuttama linna joutui englantilaisten haltuun 1200-luvulla ja rakennettiin uudelleen. Walesilainen johtaja Owen Glendower yritti vallata sen takaisin vuonna 1408, mutta epäonnistui. Vuonna 1115 perustettu Kidwelly on yksi Walesin vanhimmista kaupunginosista. Roger Salisburylainen rakennutti sen linnan vuonna 1106 yhdeksi linnakeverkostoksi, jonka avulla normannit pystyivät hallitsemaan Etelä-Walesia.
kreivikunnalla oli tärkeitä yhteyksiä Tudorin sukuun 1500-luvulla Henrik Tudorin puolella taistelleen Sir Rhys AP Thomasin kautta. 1600-luvulla, Englannin sisällissotien aikana, linnat, varsinkin Eteläiset, tarjosivat puolivillaista vastarintaa parlamentaarikoille. Griffith Jones (1683-1761), Llanddowrorin kirkkoherra, perusti kiertokouluja, jotka käytännössä aloittivat Walesin modernin koulutusliikkeen. William Williams Pantycelyn (1717-91), Walesin Metodistiliikkeen tärkein hymnologi, asui ja työskenteli lähellä Llandoverya. Piirikunta oli Rebeccan mellakoiden (1843) tapahtumapaikkana, joka puhkesi vastauksena lisääntyneisiin tulleihin ja kymmenyksiin sekä köyhien syrjintään. Uudempia merkittäviä asukkaita ovat runoilija Dylan Thomas (1914-53), joka asui Laugharnessa ja on haudattu sinne, ja Gwynfor Evans, josta tuli ensimmäinen walesilainen nationalisti, joka istui alahuoneessa, kun hänet valittiin Carmarthenin edustajaksi vuonna 1966.
kaakossa antrasiittinen hiilenlouhinta 1800-luvulla ja 1900-luvun alussa edisti monien kaivoskylien ja teollisuuskaupunkien, kuten Llanellin ja Ammanfordin, kasvua. Toisen maailmansodan jälkeen uusi teollisuus korvasi kaakossa raskaan teollisuuden ja hiilikaivostoiminnan, joka oli loppunut 1900-luvun loppuun mennessä. Nykyään Llanelli valmistaa peltilaattoja pakkauksiin ja terästuotteisiin, ja kaupungissa on useita muita kevytvalmistajia.
kaakon ulkopuolella lääni jää pääosin maaseutumaiseksi. Pääelinkeino on lypsykarjatalous, ja pohjoisilla kukkuloilla harjoitetaan sekaviljelyä ja lampaankasvatusta. Sekä Llandovery että Llandeilo ovat maatalouden markkinakaupunkeja, kuten myös Carmarthen town, joka on myös vilkas kauppakeskus, jossa on jonkin verran maidonjalostusteollisuutta. Rannikkokaupunki Burry Port on purjehduskeskus. Piirikunnan itäosaan kuuluu osa Brecon Beaconsin kansallispuistoa. Pinta-ala 915 neliökilometriä (2 371 neliökilometriä). Pop. (2001) 172,842; (2011) 183,777.