10. huhtikuuta 2000 (Atlanta) — liikunta ja kalaöljy ovat hyvin dokumentoituja tehokkaita ehkäisevän lääketieteen välineitä. Molemmilla-nimittäin oksidatiivisella stressillä-on kuitenkin kääntöpuolensa, erityisesti uupumukseen treenaavilla urheilijoilla. Medicine and Science in Sports and Exercise-lehden maaliskuun numerossa julkaistu uusi tutkimus osoittaa, että E-vitamiinilla voidaan torjua näitä haitallisia vaikutuksia.
vaikka ihmiskeho tarvitsee happea, jopa 5% normaalin toiminnan aikana imeytyneestä hapesta muuntuu muotoon, jota kutsutaan ”vapaiksi radikaaleiksi”, joka on haitallista terveille soluille. Tämä biologinen prosessi, joka tunnetaan oksidatiivisena stressinä, voi vahingoittaa soluja ja heikentää urheilijoiden suorituskykyä. ”Liikunnan aikana oksidatiivinen stressi voi nelinkertaistua-viisinkertaiseksi”, tutkija Chandan K. Sen, FT, kertoo WebMD: lle. American Heart Association on pitkään ollut sitä mieltä, että antioksidantit, kuten C-ja E-vitamiinit, voivat minimoida oksidatiivisen stressin kehittymisen torjumalla hapettomien radikaalien vaikutuksia valtimoihin.
mitä tulee ruokavalioon sisältyvään kalaöljyyn, Sen huomauttaa, että kala voi lisätä hapettumisen määrää; tämä puolestaan voi aiheuttaa hapetusvaurioita eri kudoksissa. Sen sanoo, että vaikka liikunnalla ja kalaöljyllä on paljon voimakkaita suotuisia vaikutuksia, on tämä ei-toivottu vaikutus myös. ”Jos pystymme hillitsemään sitä, voisimme ehkä tehostaa liikunnan yleistä hyötyvaikutusta”, hän sanoo. ”Niiden strategioiden ymmärtäminen, jotka voivat minimoida oksidatiivisen stressin aiheuttamat tuhot, on siksi keskeistä hyvinvoinnillemme.”
tutkimuksessa – joka itse asiassa oli jatkoa samanlaiselle, jonka tutkijat tekivät ja raportoivat aiemmin-rotille syötettiin kalaöljyä ja sitten niille tehtiin tyhjentävä liikunta. Tutkijat havaitsivat, että kalaöljydieetti aiheutti lipideille oksidatiivisia vaurioita, kun taas runsas liikunta aiheutti oksidatiivisia vaurioita sekä lipideille että proteiineille. E-vitamiinilisä suojasi sekä kalaöljyn että liikunnan aiheuttamilta oksidatiivisilta vaurioilta.
”nykyinen tutkimuksemme totesi, että kalaöljydieetti säätelee tärkeimpien antioksidanttientsyymien toimintaa eri kudoksissa”, sanoo Sen. ”tätä vaikutusta voidaan pitää puolustusreaktiona, joka on suunniteltu suojaamaan elimiä.”Sen on Päätutkija ja henkilökunnan tutkija Lawrence Berkeley National Laboratoryssa Kalifornian yliopistossa Berkeleyssä. Hän on myös American College of Sports Medicinen stipendiaatti.
