viimeaikaiset muutokset valikkoon ja tapahtumapaikkaan ovat nostaneet riman tasolle, joka kilpailee Stripillä kalliimpien vaihtoehtojen kanssa.
odottaa löytävänsä Kung Pao Wow Low Mein-nuudeleita aasialaiselta asemalta; kielbasan, kinkun ja sianlihan vatsaa carving-asemalta; ja pieniä lautasia jälkiruokatilassa, jotka on suunniteltu näytteenottoa varten.
”pinoaisin uuden Palace Stationin buffetin mitä tahansa Stripin Buffettia vasten”, sanoi David Kellaway, emoyhtiön aseman kasinoiden kulinaaristen palvelujen johtaja. ”Vieraamme kokevat – – valoisan, vauraan, monikuvioisen kokemuksen erittäin hyvin valmistetusta ruoasta, jossa on makua ja mielikuvitusta.”
buffetaamiainen maksaa 10,99 dollaria, Lounas 12,99 dollaria.
kuukausilehti Las Vegas Advisor kuvailee illalliskokemusta elokuun numerossaan ”tähtelliseksi” ja uskomattomaksi arvoksi.
kolme vuosikymmentä sitten Juhlabuffetissa luotiin ensimmäisenä kaupungissa ”toiminta-asemat”, joissa kokit tekevät ruokia tilauksesta. Tällaisilla asemilla on laajennettu rooli uudessa Buffetissa, joka on siirtynyt toisen kerroksen sijainnistaan laajempaan ja kutsuvampaan tilaan pääkerroksessa.
jos murehtii ylensyöntiä, löytyy kevyempiä, terveellisempiä kasvipohjaisia valintoja italialaisilta, amerikkalaisilta ja kiinalaisilta asemilta.
”tavoitteena on siirtyä terveys – ja hyvinvointiosastolle, eikä koskaan tiedä, että pääsi sinne”, Kellaway sanoi. ”Kaikki näyttää yhtä suolaiselta ja turmeltuneelta kuin edellinen asema.Jos kuitenkin maksaa tarkemmin, huomaa, että kaikki on kasvipohjaista. On mukavia, täyteläisiä kastikkeita, mutta valmistettu ilman raskaita rasvoja ja voiteita.”
juuston ystäville löytyy asema omistettu raclette, juusto yleensä tarjoillaan sulatettuna, jota voit käyttää täytteenä pastaa ja muita elintarvikkeita. Kellawayn mukaan Sveitsissä sulatettu raclette tarjoillaan perinteisesti keitettyjen perunoiden ja pikkukurkkujen päällä.
”tuo on korkea Alppilaji, Sveitsiläinen perinne ja olemme tuoneet sitä vähän buffettiin”, hän sanoi.
Uusi buffet on osa Palace Stationin 192 miljoonan dollarin kasvojenkohotusta.
Info: Palace Station, 2411 W. Sahara Ave., Las Vegas; (702) 367-2411
myös
Las Vegasin buffetit ovat legendaarisia-ja nyt uudistettuja. Here are four offering fresh takes
Penn & Teller return to their kaimansa Las Vegas theater at the Rio
W Las Vegas katoaa Stripistä; hotelli hotellissa ei ole enää kuin entinen kumppani SLS suunnittelee päivityksiä
@latimestravel